廣東
近期一位教授公開發表言論，稱對廣東人用開水燙碗的習慣感到“惡心”。
視頻中，他稱：“廣東人用開水泡自己的碗筷，非常非常反感。比如你們廣東人每一次吃飯之前，都要把那個經過消毒的碗筷，再用開水重新泡一次，還要把那個塑料紙和泡碗的水，專門拿個器皿來倒在里面，那個場景非常的糟糕……”他還表示：“讓人很惡心吶。”
這廝，什么來頭？
公開資料顯示，汪中求，江西九江人，1963年出生，畢業于九江學院。現任中國精細化管理研究所所長。2005年進入福布斯中國文化名人排行榜。其自稱“11年茅臺集團特聘顧問”，曾擔任多所學校客座教授。著有《細節決定成敗》《精細化管理》等書。
好家伙！這本書零幾年期間暢銷，不少父母會買來給子女看，天天念叨要注重細節...小編作為90后的一份子，這本書就曾惡心到我！
沒想到長大后，這作者還能再惡心我一次！
今天小編就來反駁下，為什么飯前要lǒng碗（燙碗）！
1、雖然包裝好的碗筷，是經過消毒的。但標準是標準，實際操作上，相信不少街坊遇到過，剛拆開消毒碗碟，發現碗碟杯子濕噠噠的，發現碗碟杯子上有食物殘渣。自行燙洗一遍更放心！
2、雖 然有機構科普，燙碗不能實現殺菌消毒。但是，雖然不能完全滅殺細菌病毒，但 是南京市場監管部門聯合江蘇某實驗室進行的實驗顯示，當處理條件為水溫80℃、時間為30秒時，菌落總數減少了50%左右。燙碗可以沖洗掉部分表面的細菌病毒、灰塵，吃著更舒心！
3、燙碗 是茶文化的衍生，喝茶前洗茶具、洗茶葉的儀式感，延伸到餐桌，是一種文化傳承。實際上不止廣東，很多地區也有這樣的習慣！
最重要的是，既沒有影響到其他人，也沒有影響社會，我燙個碗怎么了？
或許，這位教授的嘴也該用開水燙一燙了！
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