冰箱是日常生活中十分常見的家用電器,基本上每家的廚房里都會有一個。
它使用起來相當的方便,還能很好的避免食物浪費的問題,是廚房中的好幫手。
然而,很多人都不知道的是,冰箱其實也不是萬能的,如果錯誤地儲藏食物,不僅會讓食物過期地更快,甚至會讓大家染上健康問題。
新聞報道的老人吃了之后直接死亡了,37周的孕婦再吃了之后直接流產,還有女子被吃進ICU等等這些都和這類冷藏食物有關。
那么事件的真相到底如何呢,為了保護我們的安全,在使用冰箱的時候應該怎么做呢?
飛來橫禍
5月26日,一則有關食品安全的新聞刷爆了朋友圈。
一名可憐的孕婦,她已經懷孕37周了,在全家人都盡心盡力地照顧她,期待著一個新生命的降臨時,老天卻和她開了一個大大地玩笑,孩子在已經足月的時候流產了。
原來,這位孕媽媽吃了冰箱里的冷藏食品,本來以為沒什么大問題,吃完之后卻感覺到很不對勁。
剛開始,她以為是食物過期了,但是在這種特殊時期,家里怎么可能會有過期的食品。
她越想越不對勁,肚子也越來越疼,終于支持不住向家人求助,家人這才發現了她的異常。
事發后,家人迅速把她送往了醫院,然而此時已經為時已晚,孩子沒搶救回來。
面對這個結果,一家人都接受不了,尤其是那位可憐的孕媽媽。
她怎么也不會想到,自己的孩子居然以這種方式離開了人世,他甚至都還沒有降生到這個世界上,看一看這個美好的世界,就被死神給帶走了,令人唏噓不已。
這則消息爆出之后,迅速沖上了熱搜。
評論區的網友們也出來現身說法,訴說自己和冷藏食物的悲慘故事。
在眾多評論中,大家又被一條驚人的評論給驚到。
原來有位網友說,自己家里的67歲老人,就是因為吃了一塊從冰箱里拿出來的瑞士卷,最后居然沒搶救過來,直接去世了,屬實把眾人嚇了一跳。
對于網友敘述的這件事情也有新聞進行報道,是的的確確真實發生的。
而悲劇還不僅僅是這一兩件,在前段時間,一名女子吃了冷藏食物后直接進了ICU,這些都是現實生活中發生過的真事……就連央視也都進行了報道。
這么看來,冷藏食物確實是潛在的健康殺手。
而令人驚訝的是 ,這些食物都沒有過期,為什么放到冰箱里保存之后,吃了之后還會讓人生病呢?
帶著這個問題,網友們抽絲剝繭,終于找到了原因。
這兩位受害者的故事并不是什么巧合,他們都感染了一種相當厲害的致病菌——李斯特菌。
冰箱里的門道
說到李斯特菌,想必大家都有些陌生。
但是千萬不要小看了這個李斯特菌,一旦感染上它,輕則嘔吐腹瀉,重則流產死亡,前面講述的悲慘經歷就是最好的例子。
如果不幸感染了李斯特菌,發燒、干嘔都是小事,普通人扛一扛或許也就過去了。
然而對于孕婦和老人這種免疫力比較低的人群來說,一旦感染上這種毒菌,那等著他們的就不是胃痛腹瀉這么簡單了,一定要重視起來,否則很可能釀成難以挽回的悲劇。
那位可憐的孕婦就是不幸地染上了李斯特菌,李斯特菌暢通無阻地進入到了胎盤,直接感染了免疫力低下的胎兒,最后釀成了流產的悲劇,奪走了一個家庭的幸福。
據知情人士爆料,那位感染了李斯特菌的老人送到醫院的時候就已經失去意識,連呼吸都要機器輔助,足見其嚴重性。
所有人都沒有想到,這個小小的細菌居然這么厲害,甚至無情地奪走了老人的生命,令人咋舌。
那么,這李斯特菌到底是何方神圣呢。
據專業人士介紹,李斯特菌的存活能力很強,作為兼性厭氧細菌,它在無氧環境中都能生活的很好,遠比一般的細菌要厲害的多。
所以,在那些真空包裝的食物中,也有大量的李斯特菌存在。
就比如說的熟香腸、火腿等等,連著些真空包裝袋的食物都沒能幸免,一般的食物就更不用說了。
不僅如此,李斯特菌還非常的耐寒,能在零下環境中生存,這也是它為什么能在冰箱中大量滋生,感染食物的原因。
故事中的受害者們都是吃了冷藏室中的食物,才不幸感染到上了李斯特菌。
它們的故事也給我們提了個醒,那么就是冰箱并不是萬能的,在儲存食物的時候,一定要當心當心再當心,以防吃到李斯特菌寄生的食物感染上疾病。
食品安全重于泰山
這李斯特菌這么厲害,感染上那可是相當的不好受。
那么在日常生活中,我們應該如何避免感染李斯特菌,又該如何正確保存食物呢?
其實大家也不要太過害怕,只要正確地儲存食物,就能很好地預防李斯特菌的危害,沒必要過分擔心。
拿瓜果舉例,夏天到了,很多朋友都喜歡吃西瓜,吃不完的西瓜自然也就會放到冰箱的冷藏室里,這就不太好了。
切開的瓜果盡量不要冷藏,因為冷藏室的溫度適合李斯特菌生存,可能一個沒注意,水果就感染上了。
如果這個時候大家再吃剩下的瓜果,就有可能感染,染上一系列疾病。
一定要記住,隔夜的西瓜等水果千萬不要吃,非常容易出問題。
還有就是在吃那些冷藏過的食物時,一定不要拿出來就吃,一定要充分加熱之后再吃。
就比如說熟肉、面包、瑞士卷等等,千萬貪涼拿出來就吃,最好加熱一下,即能殺殺菌,又很安全,一舉兩得。
值得注意的是,李斯特菌有很長的潛伏期,可能當下沒什么感覺,但幾周以后就上吐下瀉了。
大部分人感染李斯特菌后腹痛不止,卻找到不到病因,就是因為這個原因。
如果能順利找到還好,如果一直找不到,拖慢了治療進程,到時候可就麻煩了。
所以,一定不要抱有僥幸心理,對那些冷藏過的食物一定要處理一下再吃,否則后悔就晚了。
結語
食品安全重于泰山,我們一定要重視起來。
面對李斯特菌這個“冰箱殺手”,我們在日常生活中也一定要多多注意,千萬小心,用正確的方式處理冷藏食物,為我們的健康上把鎖。
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