北京
近日，2025年“國際茶日”首屆西黃山茶旅嘉年華暨石臺(tái)硒茶新品品鑒活動(dòng)在西黃山茶旅度假區(qū)舉辦，此次活動(dòng)由石臺(tái)縣西黃山茶葉實(shí)業(yè)有限公司主辦。
在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)國際教育學(xué)院組織下，來自巴基斯坦、泰國、越南、莫桑比克、貝寧、幾內(nèi)亞比紹、印度尼西亞、尼日利亞、科特迪瓦9個(gè)國家的19名留學(xué)生參觀了富硒文化展覽館，暢享了西黃山漂流和森林河畔歌會(huì)，體驗(yàn)了石臺(tái)硒茶手工采摘和制作技藝，在茶藝課堂上品味了石臺(tái)硒茶的美好。
穿上采茶服、提起小茶簍，留學(xué)生們走進(jìn)一片碧綠茶園。陽光灑在碧綠的茶壟上，微風(fēng)吹動(dòng)，茶香四溢。大家彎下腰，小心翼翼地采摘一芽一葉，不時(shí)發(fā)出驚嘆聲：“原來一杯茶，是這樣辛苦得來的!”
采完茶，大家走進(jìn)制茶工坊，跟隨老師傅學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工制茶。翻炒、揉捻、殺青，每一個(gè)動(dòng)作都講究手法和火候。手心的溫度、鍋里的茶香，成了最好的交流。
在茶藝課堂上，大家學(xué)習(xí)沖泡技藝、了解茶具文化、感受中國人的待客之道。一招一式，動(dòng)作雖青澀，卻專注認(rèn)真。“泡茶不僅是技巧，更是一種禮節(jié)、一種美學(xué)。”老師的一句話，讓很多留學(xué)生頻頻點(diǎn)頭。
今天的這場體驗(yàn)，不只是一節(jié)茶文化課，更是一次深入人心的文化碰撞。小小一芽茶，裝著中國的山水人情，也承載著與世界對(duì)話的溫柔方式。(朱宇)
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