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這碗"長高湯"把我家病秧子喝成好體質,換季都不感冒

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“有啥別有病,沒啥別沒錢”,這話真是說到咱當媽的心坎里了。家里孩子一到換季,就像那溫室里的花朵,經不起一點風吹草動,咳嗽、出虛汗,三天兩頭往醫院跑,真是讓人愁得頭發都白了幾根。相信不少媽媽都有這樣的困擾,那到底咋整呢?今天就給大家分享一款“長高湯”,我家孩子喝了之后,體質那是蹭蹭往上漲,換季都不感冒啦!



咱先說說這湯里的食材。蓮子,又叫蓮實、蓮米,它圓溜溜的,像個胖娃娃,外皮是黃褐色的,剝開皮,里面的蓮子肉白白嫩嫩的。蓮子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分,有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效,就像給脾胃和腎臟加了一層堅固的鎧甲,讓孩子的身體更結實。

無花果,也叫天生子、文仙果,它長得像個小燈籠,外皮有紫紅色的,也有黃綠色的,掰開里面是紅彤彤的果肉,軟軟糯糯的。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶等成分,能健胃清腸、消腫解毒,就像腸道的清道夫,把孩子腸道里的垃圾都清理出去。

山藥干,就是把新鮮的山藥曬干制成的,它細細長長的,顏色有點發黃。山藥干富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質,能健脾益胃、滋腎益精,就像給脾胃和腎臟注入了活力,讓孩子的身體更有勁兒。



太子參,又叫孩兒參、童參,它細細小小的,就像小人參一樣。太子參含有多種氨基酸、糖類、皂苷等成分,能益氣健脾、生津潤肺,就像給孩子的身體補充了能量,讓孩子的抵抗力更強。

蘋果,大家再熟悉不過了,它圓滾滾的,外皮有紅的、黃的,咬上一口,脆甜多汁。蘋果富含維生素C、維生素E、果膠等營養成分,能生津止渴、潤肺除煩,就像給孩子的身體來了一場甜蜜的滋潤。

瘦肉,這里用的是豬肉,它肉質鮮嫩,富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2等營養成分,能補充孩子身體所需的營養,讓孩子長得更壯實。



這湯的做法也不難。準備瘦肉100克、蓮子10克、無花果3顆、山藥干15克、太子參5克、蘋果1個。先把瘦肉切成小塊,冷水下鍋,加入適量料酒,焯水去腥,然后撈出來用清水沖洗干凈,就像給瘦肉洗了個澡,把臟東西都洗掉了。把蓮子、無花果、山藥干、太子參清洗干凈,蘋果去皮切成小塊。把處理好的瘦肉和所有食材都放進燉盅里,加入適量清水,沒過食材就行。蓋上蓋子,放進鍋里隔水燉煮1.5小時,就像給食材們開了一場“養生派對”,讓它們的營養都充分融合在一起。這蘋果和無花果自帶果甜,燉出來的湯水清甜滋潤,根本不用加調味鹽,喝起來那叫一個舒坦,老少皆宜。



喝這湯的時候也有小竅門。要是孩子不喜歡吃里面的食材,可以把湯和食材一起打成糊糊,這樣孩子更容易接受。還可以搭配著一些主食一起吃,像饅頭、米飯啥的,營養更均衡。



除了喝這湯,平時也得讓孩子養成好的生活習慣。早睡早起,就像給身體充了電,讓孩子一整天都精神飽滿。多帶孩子去戶外運動,曬曬太陽,就像給身體加了一層保護膜,增強孩子的抵抗力。



這碗“長高湯”,食材豐富,營養滿滿,就像一個小小的營養寶庫。蓮子、無花果、山藥干、太子參、蘋果、瘦肉,這些食材搭配在一起,能補足脾肺之氣,讓孩子的抵抗力蹭蹭上漲。孩子身體好了,當媽的也能少操點心。這么好的湯,你還等啥呢?趕緊給孩子做起來,讓孩子喝出好體質。要是覺得這篇文章有用,別忘了點贊、轉發,讓更多的媽媽受益!

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