新華社濟南5月29日電（記者葉婧）29日一早，東營河口杰灝農業開發有限公司總經理隋鋒就趕到位于山東省濟南市長清區的國家農作物品種展示評價基地，參加山東省農業農村廳主辦的政府開放日暨蔬菜優良品種展示開放活動，為新一季的口感番茄挑選合適的品種。

　　“就這個品種，我們有120多畝地種了它。”在山東省農業科學院蔬菜研究所的新品種展示棚內，隋鋒找到了公司基地主推的口感番茄品種“品番20311”，“在我們的鹽堿地里種植，它病害少、畝產高，風味更是沒得說，糖度可以達到14度。”

　　29日，位于濟南市長清區的國家農作物品種展示評價基地中，口感番茄品種“品番20311”長勢喜人。新華社記者 葉婧 攝

　　今年是隋鋒種植這一新品種的第2年。自2月初頭茬番茄上市以來，地頭批發價一直在8元以上/斤，最高時達到12元/斤。“別看它一顆只有100克左右，是實實在在的‘金番茄’。”

　　看禾選種，科學用種。“體育比賽中，給選手統一的起跑線才能賽出成績。我們將好的品種種在一個基地，采用同樣的管理手段，收獲時各個品種的優勢、特性一目了然。”山東省農業農村廳種業處處長李月圓說，在此過程中，農業農村部門也能夠引導種業企業和農民選擇和推廣應用適應良種，有效規避用種風險，減少生產損失，促進農業增產增效。

　　新品種展示評價工作是加快推進優良品種更新換代和現代種業振興的重要抓手。今年，長清國家農作物品種展示評價基地共展示了112家單位的2035個各類蔬菜品種；其中，大白菜、黃瓜、番茄、辣椒、結球甘藍、西瓜、甜瓜等登記品種367個。

　　今年，長清國家農作物品種展示評價基地共展示了112家單位的2035個各類蔬菜品種。圖為部分西瓜品種。新華社記者 葉婧 攝

　　種子是農業的“芯片”。自2017年實行品種登記制度以來，山東已累計登記蔬菜、雜糧、油料、果樹、茶等非主要農作物品種4480個。目前，全省蔬菜良種覆蓋率達到95%以上，設施蔬菜品種國產化率達80%以上，為豐富“菜籃子”提供了品種保障。

　　近年來，消費者對蔬菜口味和品質的要求越來越高，加快選育“帶有兒時味道”的蔬菜品種成為育種家們的新課題。作為“品番20311”的育成人，山東省農業科學院蔬菜研究所研究員侯麗霞正為之努力。

　　“在科研中，番茄的風味由可溶性固形物含量決定，也就是大家常說的爆汁、酸甜風味等。但好吃往往難高產，我們科研工作者就要努力平衡好質量和產量的關系，讓菜農種著有收入，消費者吃著滿意。”侯麗霞說。