救命!
新加坡這家寶藏海鮮店被我挖到啦!
人均不到10新就能狂炫招牌菜
還有樂隊live表演嗨翻全場
這波羊毛必須薅起來!
現在推出這五款招牌菜
統統只要9.9新一道!
下班晚飯聚餐了
或者想吃夜宵
來天翼海鮮!
在冷氣食閣里欣賞樂隊演出
真的超舒服!
天翼海鮮
五道招牌菜僅需9.9新
來瞧瞧!來瞧瞧!這波王炸菜品,每一道都能讓你瘋狂心動!
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亞參炸金目鱸,精選30cm+的新鮮金目鱸大廚獨家刀工劃,開魚身,在滾燙油鍋里炸到 “滋滋冒金花”??
外皮金黃酥脆,咬下去 “咔嚓” 一聲,魚肉雪白細膩,搭配用羅望子、辣椒、香茅等十幾種香料,熬制 7 小時的亞參醬,酸甜微辣的醬汁滲入魚肉紋理,每一口都是大海的鮮活滋味!
干煎馬鮫魚,更是匠心滿滿!,只選深海野生馬鮫魚,去骨切片后,用獨家秘制醬料腌制整整12小時。
鐵鍋燒得滾燙,淋上少許本地特調魚油,魚肉一下鍋就發出 “刺啦” 的誘人聲響。
兩面煎至金黃微焦,鎖住魚本身的油脂香氣,咸香中帶著一絲煙熏感,連魚皮都酥脆得能當 “薯片” 嚼!
腐皮蝦卷堪稱 “手工藝術品”!師傅每天凌晨現剝鮮蝦,手工剁成蝦泥,再混入馬蹄碎、鮮香菇粒增加層次感。
用薄如蟬翼的腐皮裹成卷,下油鍋炸到表皮泛起細密小泡泡。
咬開瞬間,熱氣裹挾著蝦肉的鮮甜噴涌而出,腐皮的酥脆、蝦肉的 Q 彈、馬蹄的爽脆在嘴里開派對,蘸上用青檸汁、魚露、辣椒碎調制的泰式甜辣醬,一口封神!
印尼蝦煲直接把南洋風味搬進餐桌!精選巴掌大肥嘟嘟的大鮮蝦,先煎至兩面變紅,再加入用椰漿、蝦醬、姜黃粉熬煮的濃稠湯汁,搭配香茅、檸檬葉、紅蔥頭等香料小火慢燉。
開蓋瞬間,濃郁的椰香混著蝦醬的獨特發酵香氣撲面而來,蝦肉吸飽湯汁,鮮、香、辣、甜在舌尖輪番轟炸,椰子口水直流啦!連湯汁都想拌三碗飯呀!
豆醬炒花啦藏著老饕才懂的美味!花啦都是當天從魚市送來的活蹦亂跳的新鮮貨,用本地老字號豆醬爆炒,加入蒜末、辣椒和九層塔提香。
大火爆炒讓花啦充分吸收豆醬的咸香,每顆花啦都 “開口笑”,輕輕一嗦,鮮嫩的肉就滑進嘴里,九層塔的清香中和了豆醬的濃郁,越吃越上頭!真的不要錯過啊!
天翼海鮮的門店信息
大廳熱鬧非凡,暖黃燈光下,桌椅整齊,南洋音樂環繞。食客滿座,閨蜜談天,家庭聚餐,歡聲笑語。服務員熱情服務,煙火氣十足。
每晚特定時段,樂隊主唱超燃表演,經典與潮流金曲,用餐氛圍拉滿,美食配音樂,享受至極。
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店鋪地址:-48 601 Macpherson Road Grantral Mall, Grantral Complex, 368242
營業時間:11:30-22:00
靠近地鐵站:Tai Seng (Exit B)
導航一搜就能直達,期待在天翼海鮮與你相遇,一起開啟舌尖與聽覺的雙重狂歡!
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