5月22日，在一場位于上海外灘黃浦區(qū)外灘金融中心的咖啡品鑒會上，嘉賓們正手捧一杯由Baristina咖啡機(jī)制作出的現(xiàn)磨咖啡，感受著來自飛利浦的技術(shù)實(shí)力。現(xiàn)場嘉賓認(rèn)為，飛利浦獨(dú)創(chuàng)的“一柄一劃一分鐘好咖啡”設(shè)計(jì)，讓Baristina實(shí)現(xiàn)了咖啡機(jī)產(chǎn)品在專業(yè)性、便捷性與體驗(yàn)感上的平衡，Baristina或?qū)⒊蔀榭Х葯C(jī)品類“新物種”。

事實(shí)上，包括飛利浦EP3000系列和EP5000系列的全自動咖啡機(jī)，以及新推出的Baristina在內(nèi)的新型咖啡機(jī)，正憑借技術(shù)領(lǐng)先與設(shè)計(jì)巧思，讓當(dāng)下的飛利浦家電（范頌?zāi)幔┰谥袊Х葯C(jī)市場嶄露頭角。與此同時(shí)，掛燙機(jī)、空炸、吸塵等品類不斷增長的市場數(shù)字，也成為了飛利浦家電（范頌?zāi)幔┰谥悄芗译婎I(lǐng)域全域開花的最好證明。

平衡科技感與“人感”？

Baristina實(shí)現(xiàn)品類跨越

正如“天賦一柄，咖啡覺醒”的主題一樣，嘉賓們在機(jī)器中插入手柄并輕輕向右劃動，便體驗(yàn)到了Baristina咖啡機(jī)從研磨、壓粉到萃取完整的咖啡制作自動化流程。

“智能快捷的同時(shí)還保留了手動操作的參與感，而且手柄背部一按就能彈出完整的咖啡渣餅，這個(gè)設(shè)計(jì)也太鬼才了吧”，有消費(fèi)者對Baristina評價(jià)道。

事實(shí)上，當(dāng)下的咖啡市場中，咖啡機(jī)品類仍有著大有可為的前景。而市場分析指出，咖啡機(jī)的品類痛點(diǎn)往往與 “專業(yè)性” 和 “便利性” 的平衡相關(guān)：專業(yè)機(jī)型功能強(qiáng)大但操作復(fù)雜，便捷機(jī)型則在體驗(yàn)感或品質(zhì)上妥協(xié)。

在此背景下，Baristina直擊咖啡機(jī)產(chǎn)品操作復(fù)雜、清潔維護(hù)成本高、品質(zhì)不穩(wěn)定等痛點(diǎn)，憑借先進(jìn)的意式濃縮技術(shù)讓消費(fèi)者能夠僅憑“一柄一劃一分鐘”便享受到一杯品質(zhì)不輸精品咖啡店的好咖啡，且全機(jī)無死角的設(shè)計(jì)也讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了雙手的解放。此外，Baristina僅A4大小的小巧簡約的外觀更是適配了更多生活場景。

與此同時(shí)，Baristina具備的完美萃取能力與自適應(yīng)特點(diǎn)，使其能完美呈現(xiàn)各種咖啡豆的獨(dú)特風(fēng)味，讓萃取出的咖啡也能夠與多種原料融合，從而創(chuàng)造出不同口味的特調(diào)咖啡。

在咖啡制作上實(shí)現(xiàn)了便捷式全自動，又滿足了“手作黨”們的儀式感，實(shí)現(xiàn)了“既要又要”的Baristina正在平衡智能家電的科技感與“人感”。“我們希望通過飛利浦 Baristina這款產(chǎn)品，讓每一位咖啡愛好者都能在親手制作咖啡的過程中，體驗(yàn)到科技與藝術(shù)交融的獨(dú)特樂趣，并輕松享有館級風(fēng)味。”飛利浦家電（范頌?zāi)幔┐笾腥A區(qū)總裁陳道麗表示。

在陳道麗看來，Baristina的正式發(fā)布，意味著在飛利浦在咖啡領(lǐng)域深耕數(shù)年后的一次重要跨越。“飛利浦Baristina不僅僅是一臺咖啡機(jī)，更是開啟全新咖啡體驗(yàn)時(shí)代的鑰匙。”陳道麗表示。

《消費(fèi)鈦度》注意到，2025天貓618搶先購中，Baristina已累計(jì)售出超700臺，位居行業(yè)新品榜單品銷售TOP1。京東平臺更是首發(fā)期突破1700臺，創(chuàng)京東咖啡機(jī)品類首發(fā)紀(jì)錄。

業(yè)內(nèi)人士指出，Baristina的發(fā)布讓飛利浦咖啡機(jī)品類及飛利浦家電（范頌?zāi)幔┰谙M(fèi)者眼中始終保持著創(chuàng)新活力與實(shí)力，也為咖啡機(jī)行業(yè)未來產(chǎn)品技術(shù)的發(fā)展提供了方向和基礎(chǔ)。

連續(xù)斬獲銷量冠軍

飛利浦咖啡機(jī)不斷技術(shù)創(chuàng)新

Baristina推出的背后，在咖啡機(jī)市場沉淀超過八十余年的飛利浦，正在以技術(shù)創(chuàng)新對消費(fèi)者動態(tài)的咖啡需求做出回應(yīng)。

實(shí)際上，從1938年飛利浦旗下Gaggia咖啡機(jī)品牌創(chuàng)始人成功研發(fā)出首臺拉桿式咖啡機(jī)，到經(jīng)典的美式滴濾機(jī)，再到追求極致手沖體驗(yàn)的半自動咖啡機(jī)，以及智能化的全自動咖啡機(jī)，飛利浦覆蓋了市場上多種不同的使用場景與需求偏好，堅(jiān)持講出了屬于自身的品質(zhì)與創(chuàng)新的故事。

近年來，隨著獨(dú)立、更名，飛利浦家電（范頌?zāi)幔┱谝孕碌拿婷苍诩译婎I(lǐng)域馳騁。新的篇章下，咖啡賽道成為了飛利浦家電（范頌?zāi)幔U(kuò)大市場領(lǐng)導(dǎo)地位、探索新發(fā)展機(jī)會的抓手。

“只有真正了解消費(fèi)者的需求，才能為他們創(chuàng)造出真正有價(jià)值的產(chǎn)品”，在咖啡品鑒會上表達(dá)的觀點(diǎn)，不僅來自于陳道麗身為飛利浦家電（范頌?zāi)幔┐笾腥A區(qū)掌舵人的視野，也源于陳道麗身為咖啡產(chǎn)品消費(fèi)者的切身體會。

陳道麗 飛利浦家電范頌?zāi)幔ㄖ袊┩顿Y有限公司大中華區(qū)總裁

《消費(fèi)鈦度》了解到，曾身為飛利浦第一代咖啡機(jī)在中國的產(chǎn)品經(jīng)理的陳道麗，也通過飛利浦咖啡機(jī)的文化實(shí)現(xiàn)了自身對咖啡的啟蒙。陳道麗堅(jiān)信，國內(nèi)咖啡愛好者將被飛利浦咖啡機(jī)所提供的便捷與高品質(zhì)的咖啡體驗(yàn)所吸引。

2023年，再次回歸飛利浦家電（范頌?zāi)幔┑年惖利惔_認(rèn)了飛利浦家電（范頌?zāi)幔┰谥袊哪繕?biāo)航線：咖啡機(jī)應(yīng)該成為飛利浦家電重要的品類。此后，飛利浦家電（范頌?zāi)幔┑目Х葯C(jī)產(chǎn)品不斷以消費(fèi)需求為準(zhǔn)則進(jìn)行創(chuàng)新、迭代。

飛利浦咖啡機(jī)首席咖啡師Boram Um

2024年，飛利浦推出的全新3系和5系咖啡機(jī)，憑借著更好地還原咖啡全風(fēng)味的雙溫萃取技術(shù)，以及QuickStart 3秒速啟及SilentBrew靜研科技、20+2種豪華雙溫菜單等等設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，讓創(chuàng)新技術(shù)成為了咖啡品質(zhì)的關(guān)鍵，也讓人性化設(shè)計(jì)變成了飛利浦咖啡機(jī)的產(chǎn)品“名片”，贏得了市場的熱烈反響。

與此同時(shí)，以Baristina為代表的飛利浦咖啡機(jī)，也始終致力于拓展更多的咖啡場景，讓咖啡機(jī)能夠服務(wù)于家庭聚會、辦公室小憩、戶外野餐等消費(fèi)者隨時(shí)隨地的飲咖需求中。

市場數(shù)據(jù)來看，飛利浦全自動咖啡機(jī)在2022年-2024年連續(xù)三年在中國全自動咖啡機(jī)市場中銷量第一。（注:數(shù)據(jù)來自奧維云網(wǎng)2025年1月出具的《市場地位證明》）

以咖啡機(jī)為錨點(diǎn)

沖擊智能家電市場

值得一提的是，除了飛速增長的咖啡機(jī)品類，飛利浦家電（范頌?zāi)幔┻€在近兩年整體大盤表現(xiàn)并不樂觀的情況下，實(shí)現(xiàn)了全品類的銷量提升。《消費(fèi)鈦度》觀察到，2025年京東618中，在5月13日-16日期間，飛利浦家電京東自營旗艦店全店GMV 實(shí)現(xiàn)了342%的增長，其中咖啡機(jī)品類GMV同比增長877%，掛燙機(jī)品類GMV同比增長145%，空炸品類GMV同比增長144%，吸塵品類GMV同比增長99%……

更為重要的是，當(dāng)下的飛利浦家電（范頌?zāi)幔┱谝钥Х葯C(jī)為錨點(diǎn)沖擊智能家電市場，持續(xù)擴(kuò)大在中國智能家電市場的版圖。

據(jù)了解，在中國市場，飛利浦家電（范頌?zāi)幔┮云洹捌焚|(zhì)生活創(chuàng)新家”的品牌主張，通過對消費(fèi)者實(shí)際需求的深入洞察，以持續(xù)創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)品迭代升級。這背后，陳道麗曾明確以中國供應(yīng)鏈驅(qū)動全球化快速發(fā)展的戰(zhàn)略布局，并以此為飛利浦家電（范頌?zāi)幔?gòu)建出了清晰的發(fā)展脈絡(luò)。

具體來看，在消費(fèi)端層面，目前飛利浦家電（范頌?zāi)幔┢煜庐a(chǎn)品已涵蓋廚房電器與生活電器兩大類目，注重通過創(chuàng)新產(chǎn)品為消費(fèi)者帶來更加智能、高效、富有生活美學(xué)的產(chǎn)品體驗(yàn)。“科技又智能”“顏值高”“有質(zhì)感”等逐漸成為了飛利浦家電（范頌?zāi)幔┑男聵?biāo)簽。

在供應(yīng)鏈端，中國供應(yīng)鏈為飛利浦家電（范頌?zāi)幔┨峁┑尿?qū)動力正在顯現(xiàn)，持續(xù)為飛利浦家電（范頌?zāi)幔┑臉I(yè)績進(jìn)行增長反哺。

近年來，飛利浦家電（范頌?zāi)幔┎粩噱N煉本地研發(fā)能力并持續(xù)投入。2024年7月，飛利浦家電（范頌?zāi)幔┤律壛宋挥趶V東佛山的研發(fā)中心。作為飛利浦家電廚房生活最大的研發(fā)基地，升級后的飛利浦家電佛山研發(fā)中心在硬件設(shè)施、技術(shù)平臺及資源整合等方面進(jìn)一步進(jìn)階，是飛利浦家電在地化研發(fā)創(chuàng)新的重要里程碑，也進(jìn)一步向市場表明了飛利浦家電（范頌?zāi)幔τ谥袊袌龅男判摹?/p>

2024年，飛利浦家電（范頌?zāi)幔┲袊鴺I(yè)績實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)逆勢增長，其中廚房家電品類市場（含咖啡機(jī)）實(shí)現(xiàn)了顯著的市場份額提升，全自動咖啡機(jī)更是以超大盤2倍即60%以上的增速持續(xù)領(lǐng)跑，掛燙機(jī)業(yè)務(wù)則以超3倍的增速跑贏大盤。

盤古智庫高級研究員江瀚認(rèn)為，飛利浦在咖啡機(jī)市場的領(lǐng)導(dǎo)地位有助于提升飛利浦家電（范頌?zāi)幔┱麄€(gè)品牌的形象和知名度。咖啡機(jī)的成功可以為飛利浦家電（范頌?zāi)幔韺氋F的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累。

市場分析指出，由咖啡機(jī)所代表的高端家電消費(fèi)市場，必將會因?yàn)轱w利浦咖啡機(jī)的亮眼表現(xiàn)，而進(jìn)一步夯實(shí)對于飛利浦家電全品類的高度認(rèn)同，實(shí)現(xiàn)銷量與口碑的雙增長。