核心提示：本次專項抽檢涉及粽子生產企業、商超、農貿市場、餐飲店等，共抽取粽子100批次，包括常溫粽子（真空包裝粽子）、速凍粽子和自制粽子，檢驗項目包括過氧化值（以脂肪計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業無菌等12個項目。經檢驗，全部合格。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

端午節即將來臨，

　　為切實保障廣大消費者節日期間食品安全，

　　昆明市市場監督管理局

　　組織開展了

　　端午節食品專項抽檢工作，

　　并在此發布端午節消費提示，

　　祝廣大市民度過一個安全愉快的節日。

　　本次專項抽檢涉及粽子生產企業、商超、農貿市場、餐飲店等，共抽取粽子100批次，包括常溫粽子（真空包裝粽子）、速凍粽子和自制粽子，檢驗項目包括過氧化值（以脂肪計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業無菌等12個項目。經檢驗，全部合格。

　　消費提示

　　昆明市市場監督管理局

　　在此提醒廣大消費者

　　在選購、烹飪

　　儲存和食用粽子時要注意

　　01

　　選擇正規渠道購買

　　購買粽子、綠豆糕等節令食品時，請務必選擇正規可靠的商場、超市、農貿市場或食品專營店等渠道。這些正規商家通常具備完善的食品進貨查驗制度，能在一定程度上保障所售食品的質量安全。

　　02

　　查看產品標識

　　仔細查看食品外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息。清晰、完整的標識是產品符合規范的基本體現。同時，注意查看真空包裝的粽子是否存在漏氣漲袋現象，食品是否有發霉、變質跡象，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的“三無”產品。

　　03

　　理性參與促銷活動

　　節日期間，商家往往會推出各種促銷活動。消費者在購買時，不要僅僅被低價、贈品等吸引，而忽視了食品本身的質量。要綜合考慮食品的品質、價格等因素，避免因盲目搶購而購買到臨近保質期或質量不佳的食品。

　　04

　　注意儲存方式

　　不同類型的節令食品儲存要求有所不同。粽子如果是常溫保存的真空包裝產品，應放置在陰涼干燥處；速凍粽子則需放入冰箱冷凍室保存。綠豆糕等糕點類食品，開封后若一次未食用完，要密封好并盡快食用，防止受潮、變質。

　　05

　　保留購物憑證

　　購物時務必保留好相應的購物憑證，如發票、小票等。這些憑證是消費者維護自身合法權益的重要依據，一旦發現購買的食品存在質量問題，可憑購物憑證及時向商家或市場監管部門投訴、舉報。

　　若在市場上購買到或發現不合格食品，可立即撥打12315進行投訴或舉報，市場監管部門將及時受理并依法進行處理，切實維護消費者合法權益。

日期：2025-05-30