端午節(jié)眼看就要到了!往年這個(gè)時(shí)候,大家早就開始熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備過端午了,包粽子、買艾葉,忙得那叫一個(gè)熱火朝天。
可今年,情況卻截然不同,在端午前各種奇怪的現(xiàn)象接連出現(xiàn)。
那么,究竟是哪些怪現(xiàn)象在悄然上演?這些現(xiàn)象又會(huì)給我們普通人帶來什么影響?
?——【·節(jié)日氛圍變淡·】——?
對(duì)于每個(gè)中國(guó)人來說,端午節(jié)是每年必不可少的要過的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。大家會(huì)早早地買好粽子葉,然后泡米包粽子。
一些地方還會(huì)舉行賽龍舟的比賽,即便是一些沒有水的北方城市,也會(huì)開展一些關(guān)于“端午”主題的活動(dòng)。
可今年卻好像不是那么回事,平淡得讓人感覺不到過節(jié)的氣氛,仿佛大家關(guān)心的只有端午放的那天的假。
其實(shí)歸根結(jié)底就是大家平時(shí)的生活節(jié)奏太快了,一提過節(jié),大家注意力都放在放假休息這件事上面了,至于有沒有舉辦什么活動(dòng),并不在大家關(guān)心的范圍內(nèi)。
?——【·粽子不再受歡迎·】——?
作為過端午必不可少的一項(xiàng)活動(dòng),就是吃粽子。
小時(shí)候最盼望的就是過這種傳統(tǒng)節(jié)日了,比如中秋、端午,因?yàn)闀?huì)有甜甜的粽子和月餅可以吃。
但隨著年齡的增長(zhǎng),漸漸地好像對(duì)這些東西失去了興趣。
一方面可能是因?yàn)槠綍r(shí)也都能吃到這些東西;另一方面則是因?yàn)樯杂胁蛔⒁饩蜁?huì)踩坑,可能花大價(jià)錢買的粽子,帶回家后卻發(fā)現(xiàn)味道并不怎么樣。
而且近些年來,商場(chǎng)里的很多粽子都是以禮盒的形式出現(xiàn),價(jià)格高不說,里面還經(jīng)常會(huì)摻雜著一些新奇的口味。
明明自己喜歡吃的就只有那一個(gè)口味,但是卻要為此購(gòu)買一個(gè)大的禮盒,然后那些不喜歡的只能是放到過期,最后扔掉。
這也是為什么越來越多的人不喜歡買粽子,甚至吃粽子了。
那肯定有人會(huì)說,你喜歡吃什么樣的,可以自己包呀!
包粽子肯定是沒問題,但是最主要的是現(xiàn)在的年輕人有幾個(gè)會(huì)包粽子的,看著里人家飛快的包好一個(gè)又一個(gè),自己卻手忙腳亂,不是漏米了,就是線沒纏好。
還有就是平時(shí)大家都忙于上班,即便是想包也沒有時(shí)間,畢竟清洗粽子葉,泡米可都需要不少的時(shí)間呢。
那么為什么我們要過端午節(jié)呢?
端午節(jié)作為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,其中最廣為流傳的習(xí)俗便是吃粽子,賽龍舟。
而之所以形成這種的習(xí)俗,那就跟戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)詩(shī)人屈原在五月初五投汨羅江自盡的傳說離不開關(guān)系了。
傳說當(dāng)時(shí)屈原投江后,當(dāng)?shù)匕傩占娂妱澊瑩凭取⒉⑶彝遏诊曯~以免他們啃食屈原的尸體,而這也就與龍舟競(jìng)渡、食粽傳統(tǒng)形成巧妙呼應(yīng)。
還有就是在北方,五月被視作“惡月”,而五月初五這一天更是被看作“惡日”。在古人的認(rèn)知里,這個(gè)時(shí)節(jié)瘟疫容易肆虐,毒蟲也會(huì)大量滋生。
正因如此,端午節(jié)衍生出了一系列獨(dú)特的習(xí)俗,像在門上懸掛艾草和菖蒲、飲用雄黃酒、佩戴香囊等等。這些習(xí)俗都承載著驅(qū)邪避災(zāi)、祈愿健康平安的美好寓意。
就拿艾草和菖蒲來說,它們散發(fā)著獨(dú)特的香氣,這種香氣能有效驅(qū)趕蚊蟲、預(yù)防疾病;雄黃酒則具備一定的解毒殺菌功效;香囊里填充的各類中草藥,也能在一定程度上起到防疫的作用。
如今端午節(jié)的風(fēng)俗早已不再局限于中國(guó)境內(nèi),而是傳播到了朝鮮、日本以及東南亞的許多國(guó)家。值得一提的是,在2009年,端午節(jié)成功成為中國(guó)首個(gè)入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的節(jié)日,這無疑是對(duì)其深厚文化價(jià)值的又一次有力肯定。
?——【·“貴族水果”大降價(jià)·】——?
還有一個(gè)怪象,那就是水果的價(jià)格大幅度下降了。像往年,買個(gè)榴蓮那不得花個(gè)二三百,可今年榴蓮的價(jià)格不說腰斬吧,也差不多了。
還有就是平時(shí)的一些比較貴的水果,像藍(lán)莓、芒果、荔枝等,今年的價(jià)格都有所下降。
而這主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)水果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)有了顯著的變化。傳統(tǒng)水果產(chǎn)區(qū)積極推進(jìn)技術(shù)革新,以此推動(dòng)產(chǎn)能增長(zhǎng)。
以云南藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為例,當(dāng)?shù)匾牖|(zhì)栽培技術(shù),并借助智能溫室實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)環(huán)境調(diào)控,不僅顯著提高了商品果的產(chǎn)出比例,還成功將產(chǎn)果期提前,從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)錯(cuò)峰上市的有利地位。
在熱帶水果上,海南榴蓮的種植規(guī)模迅速擴(kuò)大,目前已突破4萬畝。當(dāng)?shù)爻浞掷脽釒夂虻莫?dú)特優(yōu)勢(shì),攻克了種植技術(shù)難題,使得部分榴蓮品種的甜度指標(biāo)甚至超越了東南亞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)。
這種產(chǎn)能的快速提升,直接對(duì)高端水果市場(chǎng)的供需平衡產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
例如,國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓的價(jià)格相較于進(jìn)口產(chǎn)品已大幅下降七成,而一度被譽(yù)為“葡萄界奢侈品”的陽光玫瑰葡萄,如今也已是尋常百姓家就能吃起的了,價(jià)格更加親民。
還有就是物流的變化,智利車?yán)遄油ㄟ^增設(shè)海運(yùn)專線,大幅縮短了運(yùn)輸時(shí)間,同時(shí)將運(yùn)輸過程中的損耗率從15%大幅降低至5%以下。
中泰鐵路冷鏈運(yùn)輸服務(wù)的開通,進(jìn)一步壓縮了榴蓮的跨境運(yùn)輸時(shí)間,結(jié)合先進(jìn)的液氮冷凍保鮮技術(shù),有效降低了泰國(guó)金枕榴蓮的進(jìn)口成本。
隨著產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)持續(xù)優(yōu)化,水果市場(chǎng)或?qū)⑦M(jìn)入“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的新常態(tài),既保障消費(fèi)者利益,也推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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