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金融投資報記者 黃凌屹

拆下絲線，小心地揭開一層層粽葉，熱氣涌動的粽子香飄四溢。蜜棗、豆沙、臘肉……無論愛吃甜口還是咸口，總有一款粽子符合你的口味。

端午佳節將至，不少消費者都準備購買粽子，近期，多地消費者組織發布了系列粽子相關消費提示，提醒廣大消費者如何理性選購粽子、安全食用粽子。

制圖：文宛

科學選購節令食品
注意留存購物憑證

近日，四川省保護消費者權益委員會與重慶市消費者權益保護委員會聯合發布消費提示，從選購、烹飪、貯存等方面指導消費者科學選購節令食品，倡導綠色低碳消費。

兩地消委會提醒，消費者盡量通過大型商超、品牌旗艦店等正規渠道選購粽子，選購時需注意檢查真空包裝是否破損漏氣，網購速凍粽子需確認低溫狀態；核對預包裝食品標簽信息是否完整，包括生產日期、保質期、食品生產許可證編號等。特殊人群宜選雜糧粽、少油少糖粽。

也有部分消費者選擇購買食材自制粽子，如何吃得更安心？兩地消委會提醒，挑選糯米應選顆粒飽滿、有光澤的優質米；輔料需無變質蟲害；粽葉宜選自然色澤的新鮮葉片，避免異常鮮亮產品；捆扎建議使用素色棉麻線，保持生熟分開處理食材。制作肉粽建議選用梅花肉、前腿肉等瘦肉比例高的部位，選購鮮肉時需查看檢疫證明，通過“看色澤、聞氣味、試彈性”甄別品質。

烹煮粽子時，粽子需完全浸沒在水中，徹底加熱后及時食用。自制粽子則建議大火煮沸后轉小火燜煮至熟透。新鮮粽子建議現制現食，預包裝粽子應按標識條件保存。未食用粽子應及時冷藏冷凍，注意保質期限復熱前需徹底加熱殺菌。建議按需購買節令食品，避免囤積浪費。家庭自制粽子應控制單個體積，剩余粽子可分享或妥善保存。

消費者在選購粽子時，除了要關注粽子本身，也要觀察粽子包裝。根據國家標準GB23350-2021，粽子包裝不得超過三層（粽葉不計），百元以上產品包裝成本占比≤15%，禁止使用貴金屬及紅木材料。消費者應主動選擇簡約包裝產品，拒絕與高價商品混裝的禮盒。

此外，消費者要注意留存購物憑證，如遇糾紛可通過全國消協智慧315平臺、川渝消委會公眾號等渠道投訴維權。兩地消委會特別提醒，節日消費應樹立科學理性觀念，共同營造綠色消費新風尚。

杜絕商品過度包裝
莫讓“面子”遮了“里子”

近年來，為追求商品高檔次、奢華感，部分商家過度使用繁復包裝的現象屢見不鮮。過度包裝不僅造成資源浪費、環境污染，又增加了消費者的購買成本，與綠色低碳發展的生態文明理念背道而馳。

為此，四川省消委聯合內蒙古、廣西、重慶、陜西、貴州、云南、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆等11省市自治區消費者組織向廣大消費者和經營主體共同發布商品過度包裝消費提示，倡導全社會共同抵制商品過度包裝，遏制資源浪費，培育簡約適度、綠色環保的消費新風尚。

其中提出，生產者應落實主體責任，做低碳環保的“踐行者”。根據國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）發布的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB23350-2021）和《限制商品過度包裝要求 生鮮食用農產品》（GB43284-2023）兩項國家標準，對包括茶葉在內的31類食品、16類化妝品的包裝層數、包裝成本、空隙率等均做了嚴格限制；明確了蔬菜（含食用菌）、水果、畜禽肉、水產品、蛋共5類生鮮食用農產品是否過度包裝的技術指標和判定方法。其中：糧食及其加工品、月餅及粽子不應超過三層，其他商品不應超過四層；月餅和粽子包裝不應使用貴金屬和紅木材料。生鮮食用農產品包裝成本與銷售價格的比率不超過20%等。

生產經營企業須嚴格履行限制商品過度包裝的主體責任，遵守國家標準的要求，推行綠色包裝技術，減少冗余結構，開發可重復使用、多場景應用的包裝設計，擺脫過度包裝制造“偽高端”形象的路徑依賴，以品質提升市場競爭力。

經銷商是抵制過度包裝的重要力量，可從選品、銷售、倉儲、反饋等多維度協同發力。選品階段，建立嚴格的包裝審核標準，將簡約環保指標納入供應商合作評估體系；倉儲管理時，合理規劃貨物擺放，避免因包裝過大造成空間浪費；銷售過程中主動向消費者傳遞環保理念，引導理性消費。

對于消費者而言，過度包裝往往采用多層材質、復雜結構，甚至搭配高價附屬品，使商品包裝體積、重量遠超實際需求；過度包裝產生的廢棄物難以降解，對土壤、水源造成長期污染；同時，過度包裝導致商品成本大幅增加，近則傷及消費者的錢袋，遠則殃及生態環境。消費者在購物時，要注重商品本身的質量和性能，摒棄攀比之風。

西部十二地消費者組織提醒，抵制商品過度包裝需全社會共同努力，企業也要履行社會責任，提供綠色包裝產品。同時，消費者要樹立正確消費觀念，主動抵制過度包裝商品，對消費中遇到不符合商品過度包裝強制性標準的浪費行為，主動向有關部門進行投訴舉報。

編輯|吉雪嬌

責編|賀夢璐

校檢|袁鋼

審核|苗曦

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