銅陵市，別名定陵、義安，安徽省轄地級市，以下是銅陵的十大硬菜：

1. 銅陵酥糖：銅陵酥糖是銅陵地區傳統的特色名點，有著悠久的歷史，其特點是香甜酥脆，脆而不碎，入口即化，甜而不膩，營養豐富，深受廣大消費者的喜愛。

2. 大腸面：大腸面是銅陵當地的特色美食，其特點是味道濃郁，面條勁道，湯汁鮮美，深受當地居民和游客的喜愛。

3. 銅陵白姜：銅陵白姜是銅陵地區的傳統名特產，素有“中華白姜”之美譽，其特點是皮白肉嫩，汁多味辣，品質優良，是銅陵地區的特色食材之一。

4. 銅陵烤鴨：銅陵烤鴨是銅陵地區的傳統名菜，其特點是皮脆肉嫩，味道鮮美，香氣四溢，是銅陵地區的特色美食之一。

5. 銅陵臭干：銅陵臭干是銅陵地區的傳統名小吃，其特點是口感酥脆，味道香醇，是銅陵地區的特色美食之一。

6. 銅陵紅燒肉：銅陵紅燒肉是銅陵地區的傳統名菜，其特點是肉質鮮嫩，味道香醇，色澤紅亮，是銅陵地區的特色美食之一。

7. 銅陵獅子頭：銅陵獅子頭是銅陵地區的傳統名菜，其特點是肉質鮮嫩，味道香醇，口感細膩，是銅陵地區的特色美食之一。

8. 銅陵鹽水鴨：銅陵鹽水鴨是銅陵地區的傳統名菜，其特點是肉質鮮嫩，味道香醇，口感細膩，是銅陵地區的特色美食之一。

9. 銅陵炒飯：銅陵炒飯是銅陵地區的傳統名菜，其特點是味道鮮美，口感豐富，營養豐富，是銅陵地區的特色美食之一。

10. 銅陵糖藕：銅陵糖藕是銅陵地區的傳統名菜，其特點是口感酥脆，味道香甜，是銅陵地區的特色美食之一

11.紅燒華魚：華魚是銅陵的特產，其肉質細嫩，味道鮮美。紅燒華魚是一道傳統的銅陵菜肴，以華魚為主料，加入蔥姜蒜、醬油、糖、料酒等調料燒制而成。

12.樅陽粉蒸肉：樅陽粉蒸肉是銅陵樅陽縣的傳統名菜，以豬肉為主料，加入米粉、蔥姜蒜、醬油、糖、料酒等調料蒸制而成。這道菜肴口感軟糯，味道鮮美。

13.銅陵白姜：銅陵白姜是銅陵的特產，以其鮮嫩、多汁、辛辣而聞名。銅陵白姜可以制成各種菜肴，如姜炒肉絲、姜燉雞等。

14.大通茶干：大通茶干是銅陵大通鎮的傳統名產，以優質大豆為原料，經過多道工序制作而成。大通茶干口感細膩，味道鮮美，是一道非常受歡迎的小吃。

15.順安酥糖：順安酥糖是銅陵順安鎮的傳統名點，以芝麻、白糖、面粉等為原料，經過多道工序制作而成。順安酥糖口感酥脆，味道香甜，是一道非常受歡迎的甜點。

以上是銅陵的十幾大硬菜，這些菜肴都具有濃郁的地方特色，深受當地人民的喜愛。請廣大網友補充。

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