自2024年11月?lián)魏商m皇家菲仕蘭專業(yè)營(yíng)養(yǎng)品中國(guó)總裁以來，張展紅一直忙于了解、洞察公司業(yè)務(wù)、消費(fèi)趨勢(shì)以及行業(yè)情況，并對(duì)內(nèi)部體系做出了一系列革新，比如全員探店和加快在華推出新品，從而交出了超出預(yù)期的2025年第一季度業(yè)績(jī)答卷。

這位被譽(yù)為“快消帥才”的張展紅，在入職菲仕蘭七個(gè)月之際，于5月30日下午，出席了由菲仕蘭聯(lián)合中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的2025中國(guó)奶商指數(shù)發(fā)布會(huì)暨牛奶嘉年華活動(dòng)，并首次接受媒體采訪。

張展紅介紹了對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的洞察和看法，并表示將通過“聚焦、敏捷、凝聚力”戰(zhàn)略，做大做強(qiáng)核心業(yè)務(wù)、持續(xù)創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展，還強(qiáng)調(diào)了對(duì)菲仕蘭中國(guó)整體團(tuán)隊(duì)以及未來發(fā)展的信心。

2025中國(guó)奶商指數(shù)發(fā)布

2024年皇家美素佳兒三段產(chǎn)品已經(jīng)成為中國(guó)嬰幼兒配方奶粉單一SKU的銷量冠軍，一年的銷售超過了1000萬罐。根據(jù)尼爾森IQ最新數(shù)據(jù)，2025年第一季度，在包含母嬰店、商超和傳統(tǒng)電商渠道（不含跨境電商）的嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)（不含羊奶粉），菲仕蘭旗下美素佳兒的市場(chǎng)占有率位列第三，在國(guó)際品牌中市場(chǎng)占有率位列第一。

和菲菲牛一起探索牛奶嘉年華

張展紅指出，嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)收縮，消費(fèi)者更加注重品質(zhì)和體驗(yàn)。下線市場(chǎng)增長(zhǎng)速度更快，渠道來看線上超線下，品類增速高端超中端。行業(yè)呈階段性回暖跡象，總體下降變緩，整個(gè)嬰幼兒配方奶粉品類增速已經(jīng)從2024年的-5.9%回升至2025年一季度的-0.8%，而且更重要的是一段和二段呈現(xiàn)正增長(zhǎng)，超高端品類和跨境電商業(yè)務(wù)增長(zhǎng)顯著，但何時(shí)行業(yè)能轉(zhuǎn)為正增長(zhǎng)還需觀察。

他表示：“有挑戰(zhàn)，但背靠菲仕蘭150多年積累的乳業(yè)經(jīng)驗(yàn)，自家牧場(chǎng)和‘從牧場(chǎng)到餐桌’的奶源、全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，以及在中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)建立的優(yōu)勢(shì)，我們還是給自己樹立了比較高的目標(biāo)，對(duì)于今年業(yè)務(wù)繼續(xù)保持雙位數(shù)增長(zhǎng)很有信心。”

荷蘭皇家菲仕蘭專業(yè)營(yíng)養(yǎng)品中國(guó)總裁張展紅

聚焦做大做強(qiáng)核心業(yè)務(wù)

《2025中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告》顯示，新生代父母在給孩子選購(gòu)嬰幼兒配方奶粉時(shí)，60.5%的消費(fèi)者關(guān)注更豐富的營(yíng)養(yǎng)成分、54.1%的消費(fèi)者青睞有機(jī)食品，超40%的消費(fèi)者關(guān)注奶源地和品質(zhì)可追溯，超高端、高端產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品等細(xì)分市場(chǎng)迎來新機(jī)遇。

張展紅介紹聚焦戰(zhàn)略時(shí)指出四個(gè)重點(diǎn)：第一，要聚焦和拓寬菲仕蘭的優(yōu)勢(shì)，包括自家牧場(chǎng)的奶源優(yōu)勢(shì)，確保奶源品質(zhì)和全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)管控；第二，要進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者洞察，加大研發(fā)投入，加快推出新產(chǎn)品，繼續(xù)完善產(chǎn)品線，在奶源品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)功效上持續(xù)突破，包括過敏嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)解決方案，并進(jìn)一步細(xì)分免疫力需求。菲仕蘭于今年4月推出了有機(jī)新品皇家美素佳兒莼悅，定位“私藏1%的珍奢有機(jī)”，以全鏈路有機(jī)溯源，進(jìn)一步完善了皇家美素佳兒的產(chǎn)品矩陣；第三，把在免疫力和消化賽道建立的優(yōu)勢(shì)不斷提升，并從現(xiàn)有產(chǎn)品拓展到更多細(xì)分品類，比如兒童奶粉。事實(shí)上，皇家美素佳兒旺玥兒童奶粉已經(jīng)引領(lǐng)了兒童奶粉領(lǐng)域的品類增長(zhǎng)和高端化。第四，更加穩(wěn)健地做好渠道建設(shè)，包括下沉市場(chǎng)的開拓，確保跟合作伙伴共贏。

菲仕蘭莼悅新品為中國(guó)寶寶帶來高端有機(jī)的品質(zhì)新選擇

談到成人營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)，張展紅表示將從三個(gè)原則進(jìn)行探索，首先需要鎖定目標(biāo)人群媽媽，通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)滿足媽媽的營(yíng)養(yǎng)訴求，贏得她們的認(rèn)可。菲仕蘭今年推出了全新升級(jí)的媽媽粉，憑借乳鐵蛋白增強(qiáng)免疫力、低GI零蔗糖等四大硬核優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)滿足媽媽的營(yíng)養(yǎng)需求。其次，菲仕蘭將依托荷蘭自家牧場(chǎng)、奶源和配料優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)探索開發(fā)蛋白質(zhì)補(bǔ)充類產(chǎn)品。最后，通過加強(qiáng)與電商和母嬰渠道的合作，進(jìn)一步覆蓋嬰幼兒配方奶粉之外來自媽媽群體的市場(chǎng)需求。

美素佳兒美媽顧問現(xiàn)場(chǎng)為寶媽答疑解惑

打造敏捷而有凝聚力的組織

在當(dāng)今快速變化的市場(chǎng)環(huán)境中，敏捷是企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵，凝聚力是企業(yè)發(fā)展的靈魂。張展紅認(rèn)為，敏捷的核心是一切從消費(fèi)者出發(fā)，快速響應(yīng)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求。他鼓勵(lì)全員通過走訪門店，從客戶、消費(fèi)者等多維度深入觀察市場(chǎng)表現(xiàn)，分析行業(yè)動(dòng)態(tài)，尋找新的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。基于對(duì)消費(fèi)者需求的深刻洞察，推出更符合需求的產(chǎn)品和服務(wù)，提高消費(fèi)者的滿意度和忠誠(chéng)度。

在渠道建設(shè)方面，張展紅強(qiáng)調(diào)在有效下沉，穩(wěn)健拓展的同時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)平衡，和不同類型、渠道的合作伙伴一起成長(zhǎng)，合作共贏。菲仕蘭已經(jīng)構(gòu)建起了覆蓋全國(guó)30個(gè)省市的大型零售渠道和超過3萬家中小型門店的直連網(wǎng)絡(luò)，將繼續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)渠道下沉。

作為擁有150多年歷史的企業(yè)，菲仕蘭始終秉持"自然滋養(yǎng)"的使命，踐行可持續(xù)發(fā)展理念。在企業(yè)內(nèi)部，菲仕蘭推行“行之以敬、追求卓越、共創(chuàng)菲凡”的價(jià)值觀，推動(dòng)員工對(duì)價(jià)值觀能夠“理解于腦、認(rèn)同于心、實(shí)踐于行“，形成強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力。

張展紅認(rèn)為，凝聚力不僅是內(nèi)部協(xié)同的基礎(chǔ)，更是可持續(xù)發(fā)展的引擎。人與自然是生命共同體，而生物多樣性是地球的免疫系統(tǒng)。每個(gè)人都應(yīng)該像關(guān)注自身健康一樣，呵護(hù)生物多樣性，保護(hù)地球免疫力，為子孫后代創(chuàng)造更好的地球家園。在今年3月，在麗江拉市海，500多名來自荷蘭總部和全國(guó)各地的菲仕蘭員工志愿者為種植了100畝大麥，助力高原濕地候鳥“口糧地”建設(shè)，增強(qiáng)員工的歸屬感和認(rèn)同感。

菲仕蘭的凝聚力由內(nèi)而外，吸引了產(chǎn)業(yè)鏈上下游伙伴合作共贏。不久前，菲仕蘭聯(lián)合重要的合作伙伴，正式成立了“保護(hù)地球免疫力聯(lián)盟”，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí)，把可持續(xù)發(fā)展的理念帶給更多中國(guó)家庭。

奶商知多少現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試奶商水平

張展紅說：“菲仕蘭在中國(guó)持續(xù)踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，聚焦關(guān)愛兒童、賦能女性、支持奶業(yè)和生物多樣性保護(hù)。我們今年發(fā)起‘呵護(hù)生物多樣性，保護(hù)地球免疫力’的倡議和行動(dòng)，希望和更多的伙伴一起，幫助消費(fèi)者和公眾提升意識(shí)，并以更接地氣的場(chǎng)景和形式帶動(dòng)大家積極行動(dòng)，共創(chuàng)更可持續(xù)的未來。”