來源：央視網(wǎng)

央視網(wǎng)消息： “五月五，是端陽，艾葉香，香滿堂?！鼻甓宋?，一縷艾香穿越時(shí)光，既承載著中國人驅(qū)邪避疫的祈愿，也浸潤著鄉(xiāng)土的智慧與溫情。艾葉香，到底是什么味兒？

“彼采艾兮，一日不見，如三歲兮。”艾草，最早在《詩經(jīng)》中就有記載，它的藥用價(jià)值和應(yīng)用歷史可追溯至數(shù)千年前。

如皋地方民俗專家楊樹坤介紹，每逢五月初五端午節(jié)，就在門外面掛艾草、菖蒲，小孩掛上香囊。端午前后，氣溫逐漸上升，一些有毒的昆蟲都出來了。在沒有發(fā)明除蟲劑之前，用這些天然的植物來除蟲，端午送百蟲，一送影無蹤。

如皋有民謠：“戴個(gè)香草袋，不怕五蟲害?！比绺薜南隳乙晕迳z線繡制，內(nèi)填艾草、菖蒲等中草藥，造型百變，既美觀又實(shí)用。

如皋市中醫(yī)院九華分院中醫(yī)師朱甜甜介紹，《本草綱目》中就有記載：艾草，服之則走三陰，而逐一切寒濕，灸之則透諸經(jīng)，而治百種病邪。從這句話中可以理解到，艾葉在古時(shí)候，在醫(yī)療條件比較匱乏的情況下，發(fā)揮了非常大的作用?！侗静菥V目》對(duì)它的評(píng)價(jià)是“其功亦大矣”。

端午時(shí)節(jié)，江蘇如皋九華鎮(zhèn)龍舌村的500畝艾田迎來豐收季，村民們手持鐮刀，穿梭在翠綠的艾田間。艾草品種繁多，有北艾、海艾、蘄艾等，這里引進(jìn)種植的是同一緯度湖北蘄春的蘄艾。村民們剛剛采收回來的艾草，要堆放在倉庫間，自然風(fēng)干三年后，再進(jìn)行深加工。

九華鎮(zhèn)龍舌村黨總支書記徐志良介紹，《孟子》曾經(jīng)講“七年之病，求三年之艾?！碧I艾陳放三年后，它所有的揮發(fā)性物質(zhì)、它的藥用效果都達(dá)到一個(gè)峰值。

艾草渾身是寶，不但可以鮮葉銷售，做香囊、做艾條，在九華鎮(zhèn)龍舌村，當(dāng)?shù)剡€開發(fā)了艾枕、艾絨被等十多種產(chǎn)品，村民每戶年均增收近萬元。小小的艾草，“香”了村莊、“富”了百姓。