6月5日芒種，此時(shí)麥穗鋒芒畢露，長江中下游地區(qū)連綿的梅雨織就朦朧水幕，氣溫顯著攀升，暑氣蒸騰中，空氣里彌漫著濕漉漉的沉悶感。這般濕熱交蒸的時(shí)令，既催促著萬物蓬勃，也悄然考驗(yàn)著人體的適應(yīng)能力——于是乎，古老智慧凝練出芒種時(shí)節(jié)的養(yǎng)生要訣：“1不出、2不吃、3要做、4要吃”，為全家安康筑起一道無形屏障。

1不出：避正午驕陽，守身心安寧

芒種時(shí)節(jié)，最忌憚之事莫過于在烈日正懸時(shí)貿(mào)然出行。古人云：“日午獨(dú)覺無余聲，山童隔竹敲茶臼。”正午前后，陽光熾烈如金針，紫外線格外毒辣，此時(shí)外出活動(dòng)極易被暑熱所傷，引發(fā)頭昏、乏力甚至中暑。若體質(zhì)稍弱，或本有基礎(chǔ)疾病者，更需慎之又慎。

2不吃：遠(yuǎn)生冷油膩，護(hù)脾胃中州

濕熱困頓的芒種時(shí)節(jié)，脾胃如負(fù)重舟，有兩類食物尤需敬而遠(yuǎn)之：

一戒過度生冷。冰鎮(zhèn)瓜果、寒涼飲品雖能帶來片刻舒爽，卻如冷箭般直中脾陽。脾乃后天之本，主運(yùn)化水濕，若為寒涼所傷，則運(yùn)化無力，濕邪更易滯留體內(nèi)，引發(fā)腹脹、腹瀉、食欲不振等癥。元代醫(yī)家朱丹溪在《格致余論》中早已告誡：“若縱口腹，滋味煎爆，香美甘肥，…積久氣弱，陰盛陽虛。”冷飲爽一時(shí)，實(shí)則戕害長遠(yuǎn)。

二戒肥甘厚膩。油炸、燒烤、肥肉等厚重之品，如同在濕熱的灶膛里添柴加薪。其滋膩之性會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，使內(nèi)生之濕濁愈加纏綿難解。此時(shí)當(dāng)效法先賢“飲食有節(jié)”的訓(xùn)誡，避免給疲憊的消化系統(tǒng)雪上加霜。

3要做：祛濕防暑，順時(shí)以養(yǎng)

面對(duì)芒種的濕熱挑戰(zhàn)，主動(dòng)養(yǎng)護(hù)有三事不可懈怠：

一要安養(yǎng)心神，適時(shí)小憩。夏日炎炎，心氣易耗。短暫的午休恰似給身心充電的驛站，正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所言：“夏三月…夜臥早起，無厭于日。” 哪怕短短二十分鐘閉目養(yǎng)神，也能收斂心神，避開正午酷烈之氣，為下午蓄積精力，有效預(yù)防“暑傷心氣”。

二要力防濕邪，保持干爽。連綿梅雨帶來的潮濕，是“濕邪”入侵的良機(jī)。需勤開窗通風(fēng)，借助除濕設(shè)備，保持居所清爽。衣物被褥若感潮潤，務(wù)必及時(shí)晾曬或烘干。有條件的，更可用些芳香化濕之物，如點(diǎn)燃艾條、懸掛香囊，讓清雅藥香驅(qū)散霉?jié)裰畾猓o(hù)衛(wèi)周身氣機(jī)暢通。

三要適度活動(dòng)，微汗即止。“夏練三伏”雖有其理，芒種時(shí)運(yùn)動(dòng)卻貴在“適度”與“擇時(shí)”。避開日頭最毒時(shí)刻，選擇清晨或傍晚清涼之際，進(jìn)行太極、散步等溫和活動(dòng)，讓身體微微汗出即可。這不僅能宣暢氣血，更能助濕邪隨汗而解，但切記大汗淋漓反傷津耗氣。所謂“形勞而不倦”，正是此時(shí)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的精髓。

4要吃：應(yīng)時(shí)之味，滋養(yǎng)安康

芒種時(shí)節(jié)的餐桌，當(dāng)是大地恩賜的養(yǎng)生良方。以下四類食物，正合時(shí)宜：

1. 消暑利水之寶——綠豆：小小綠豆，實(shí)乃解暑圣品。一碗溫?zé)岬木G豆湯（不宜冰鎮(zhèn)），最能清熱解毒、利尿祛濕，平息體內(nèi)燥熱，是全家安然度夏的甘露。

2. 清心苦味之珍——苦瓜：苦味入心，夏日尤宜。苦瓜清熱之力顯著，能滌蕩煩熱，增進(jìn)食欲。無論清炒、涼拌，其獨(dú)特風(fēng)味恰是芒種餐桌的醒神之筆。

3. 健脾祛濕之谷——薏苡仁：薏米（薏苡仁）性味甘淡微寒，最善健脾滲濕。與赤小豆同煮成粥，或與冬瓜煲湯，皆是溫和驅(qū)趕體內(nèi)濕濁的良方，為困頓的脾胃卸下沉荷。

4. 生津潤燥之果——青梅：“芒種煮梅”是古雅風(fēng)習(xí)。青梅酸甘化陰，生津止渴，能緩解夏日口干咽燥。熬煮成酸梅湯或制作梅子醬，其天然酸味最能提振食欲，解膩消食。

芒種之“忙”，是大地催人奮進(jìn)的鼓點(diǎn)；芒種之“養(yǎng)”，則是先賢護(hù)佑生民的深情。這“1不出、2不吃、3要做、4要吃”的樸素口訣，凝結(jié)了順天應(yīng)時(shí)的生存智慧。當(dāng)全家共同踐行這些古老而鮮活的習(xí)俗，便是為健康筑起一道無形的長城！

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