端午前后楊梅大量上市，市場卻難見往年熱鬧景象。紅彤彤的楊梅擺上攤位，嘗鮮的多掏錢的少，商販直嘆氣。“70元一公斤太貴，比肉都貴！

”有大叔嘗完楊梅直搖頭。曾經的“果中貴族”如今遇冷，背后原因實在扎心。第一個原因是價格過高，嚇走了不少消費者。

前兩年十幾元一斤的楊梅，如今漲到30多塊錢一斤。性價比太低讓人卻步，畢竟豬肉價格比這便宜不少。消費者現在更看重性價比，楊梅并非不可替代，價高自然少人買。

第二個原因是健康意識增強，安全焦慮讓人心存顧慮。

楊梅直接食用，果刺縫隙多，農藥殘留難清洗。以前果蠅幼蟲被看作天然認證，如今不見蟲反而讓人擔心“科技與狠活”。

互聯網讓負面信息放大，大家吃起來難免擔心安全。第三個原因是品質參差不齊，口碑逐漸崩塌。電商興起后，網購楊梅新鮮度難保證，常出現異味、腐壞。

過早采摘導致口感變差，消費者像拆盲盒，容易踩坑。

物流損耗大，生鮮又不支持退換，一次上當就寒心。第四個原因是供需失衡，消費降級影響大。今年楊梅是“大年”，氣候好掛果率高，產量激增。

云南、福建、浙江三省搶市場，價格戰激烈，品質卻不穩定。大家兜里錢緊，消費更理性，非必需品自然要考慮劃算與否。廈門有百畝采摘園，楊梅掛滿枝頭，游客卻比往年少很多。

寧波市場云南特級楊梅從200元/箱跌到70元，價格腰斬。市民卻在等本地貨，福建貨撐不過10天就被擠走。

果農也犯難，去年低價沒人收，今年不敢多種，干旱冰雹又影響品質。產業鏈問題不少，冷鏈損耗高，中間商層層加價，成本下不來。浙江大學教授提醒，盲目擴產易過剩，得引導精準種植。

有人說搞預售，讓果農不被壓價；有人說加強品控，吃得放心。

我個人覺得，價格是攔住大家的第一道坎，實惠才能吸引消費者。楊梅采摘期就10多天，摘下來放不住，銷售壓力特別大。

好楊梅不該爛在枝頭，也不能讓老百姓覺得吃不起。供需兩端得想辦法，價格、品質、安全都得兼顧。

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