粽葉飄香，艾草芬芳，又是一年端午至。近期在蘭州，不僅粽子等節令美食迎來銷售高峰，傳承千年的端午習俗也不斷推陳出新，演繹出別樣精彩。與此同時，我市市場監管部門積極行動，為節日市場的健康有序保駕護航。

節令美食成主角

南北風味共爭鮮

端午節日氛圍愈發濃厚，記者走訪市內各大商超、集貿市場發現，粽子等節令美食強勢占據市場主位，貨架上、攤位間皆是它們的身影，處處浮動著粽葉與糯米交織的綿密甜香，不僅有備受歡迎的傳統口味，更有令人耳目一新的創新口味，滿足了不同消費者的多樣化需求。

在萬象城ole超市出口處“粽”意滿滿，粽子、咸鴨蛋等端午特色美食被擺放在最醒目的位置。各式各樣的粽子禮盒堆疊成小山，形成頗具視覺沖擊力的“粽山”景觀。禮盒包裝從傳統國風到時尚簡約，風格多樣，滿足不同消費者需求。工作人員介紹，目前粽子已正式進入銷售旺季，部分品牌為搶占市場，紛紛推出限時特價活動，吸引不少市民駐足選購?！俺弥鴥灮荻趲缀?，自己吃或者送親友都合適。”正在挑選禮盒的市民王先生說道。

值得注意的是，曾經以甜粽為主流的蘭州市場，如今南方口味的咸粽正迅速“圈粉”。在五泉山肉菜市場，一家名為“嘉派興記”的嘉興粽子攤位前，老板正熱情地向顧客介紹粽子口味。不同于常見的真空包裝粽子，這里主打現做現賣的熱食鮮粽。灶火蒸騰間，粽葉的清香混合著糯米與咸蛋黃、五花肉的醇厚香氣撲面而來，引得路人紛紛駐足購買?！拔覀冎鳡I蛋黃肉粽、板栗肉粽、梅干菜肉粽、筍干肉粽還有招牌千層粽，每天現包現煮，餡料足、味道正宗，很多老顧客專門來買?！睌傊饕贿吢槔卮虬兆樱贿吔榻B道，“除了經典的蛋黃肉粽，梅干菜肉粽也很受歡迎，沒想到南方口味在蘭州也這么吃香?！?/p>

氛圍組“上新”

新式艾草門掛走紅

如今在蘭州，傳統習俗“端午掛艾”正以全新方式被傳承和推廣——一把艾草經過包裝，升級為設計款“新中式”門掛。不論是在線下門店還是線上平臺，這種融合了現代設計與傳統元素的新式艾草門掛正悄然走紅，成為這個端午佳節的熱門商品。

記者在蘭州萬象城負二層的一朵sofamart鮮花便利店看到，店里擺放著各式各樣的艾草門掛，這些門掛由艾草、香囊、鈴鐺、祈福卡片等精美小掛件組成，色彩搭配和諧，造型精致獨特，價位在29元到49元不等，吸引了不少顧客駐足挑選。據店員介紹，最近一段時間，艾草門掛的銷量持續攀升，許多年輕人都愿意為這份獨特的儀式感買單。

與其他地區的艾草門掛不同，蘭州的艾草門掛還融入了極具地方特色的元素——沙棗花。在位于廣場南路的地鐵商業區一周一花鮮花店，記者注意到，沙棗花與艾草搭配，不僅在視覺上形成了豐富的層次感，更增添了濃厚的文化底蘊，作為西北特有的植物，其金黃的花朵、濃郁的香氣，為艾草門掛注入了獨特的地域風情，成為門掛中的點睛之筆。該店店主表示，為了滿足顧客的個性化需求，他們還提供定制服務，顧客可以根據自己的喜好選擇不同的配飾和花材，制作獨一無二的艾草門掛。

市民張女士在購買艾草門掛時表示：“這種新式艾草門掛很有創意，既保留了端午掛艾的傳統，又融入了時尚的設計和蘭州本地元素，掛在門口不僅美觀，還能讓我們感受到家鄉的味道，特別喜歡?！?/p>

讓粽子“輕裝”上架

市場監管部門開展專項檢查

記者在采訪中發現，今年的端午粽變得樸實了許多，粽子的包裝也明顯“瘦身”，“簡潔風”在市場中盛行。為切實規范端午節市場秩序，遏制粽子等節日商品過度包裝、價格違法行為，近日，蘭州市市場監督管理局扎實開展端午節節日商品過度包裝檢查，讓粽子“輕裝”上架，倡導健康文明、節約環保的消費理念。

據介紹，此次檢查嚴格依據GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》強制性國家標準，就端午節粽子在流通領域銷售環節是否存在過度包裝問題進行了針對性檢查，重點檢查包裝層數、包裝空隙率、包裝成本是否符合標準要求。同時，認真核查商品價格標簽，檢查其明碼標價情況以及是否存在虛標原價、哄抬價格等不正當價格行為，并查看超市電子秤是否準確，是否在檢定有效期內，確保散裝粽子合法銷售。

檢查過程中，工作人員還向經營者及廣大消費者宣傳普及商品過度包裝的危害，督促企業履行社會責任，不購進過度包裝商品，從源頭減少不必要的包裝浪費，增強消費者鑒別過度包裝的意識和能力，做抵制商品過度包裝的先行者、實踐者和倡導者，共同營造簡約適度、低碳環保、綠色發展的良好氛圍。

◆記者手記

端午粽香里品味幸福滋味

粽葉飄香時，蘭州人的端午餐桌不斷“上新”，從北方傳統的蜜棗粽裹著晶瑩糖霜，到南方肉粽浸透咸香油脂，如今蘭州市場上的粽子種類越來越豐富，這種甜咸交織的味覺體驗映照著時代發展中日益豐盛的“舌尖幸?！?，也是人民生活水平不斷提升的生動注腳。

端午時節，艾草青青。曾被視作老一輩習俗的“端午掛艾”，如今正以新潮姿態闖入年輕人的生活。從傳統的艾草束到融入現代設計、國風元素的創意門掛，新式艾草門掛的走紅，反映出年輕一代正在用獨特審美和創新方式，為古老節日注入鮮活生命力，讓端午儀式感在傳承與煥新中，綻放出別樣光彩。

在傳統習俗煥發新生機的同時，我市市場監管部門也積極履行職責，對粽子過度包裝開展專項執法檢查。簡約包裝的粽子，為節日餐桌又添了一份“文明味”，既節約成本，也更符合消費者倡導健康文明、節約環保的消費理念。

在這個端午佳節，傳統習俗與現代創新相互交融，舌尖美味與文明消費理念并行。從南北風味的粽子到家門口的民俗裝飾，再到健康環保的消費新風尚，端午的內涵在傳承與創新中不斷豐富，這個古老的節日在新時代煥發出了新的活力。

蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君 見習記者 秦文玉 文/圖

責任編輯：王旭偉

來源： 蘭州新聞網