端午節過完了

但是粽子還沒吃完

“端午過后怎樣消耗剩下的粽子”

登上熱搜

未來幾天

甚至接下來的幾個月

大概需是這樣

粽子雖美味

吃多了也難免讓人發愁

剩下的粽子該如何處理？

6月3日上午，記者在篆新農貿市場看到，端午節前夕原本人滿為患的粽子攤位已經消失不見，整個市場也只有兩家攤位還在繼續銷售粽子，不過仍然有不少前來光顧的市民。

市民：“過節的時候家里人多吃完了，又再來買一點。”

市民：“端午節大家聚在一起，我特別喜歡吃我媽以前包的那種灰粽，我都在國外居住，就很想吃咱們中國有特色的東西。”

而與其他應節氣的商品不一樣，市面上主流的粽子多是現包的，商戶可以根據銷售情況靈活調整產量，所以粽子的價格并未因為節日的結束而出現明顯變動。清水粽每公斤的售價依然在15元至30元之間，特殊食材或創新口味的粽子每公斤售價則在25元至45元左右，與節前基本沒有變化。

商戶：“我們家就是過節這段時間，我就只賣前后一個月，過了就賣其他東西了，跟著季節來。”

記者對話商戶：

“今年過節期間吃不到粽子的多，所以過完節反而好賣一點。”

“每天可以賣多少斤？”

“幾百斤，還是可以賣幾百斤。”

商家表示，今年端午節期間粽子銷量不錯，雖然節后銷量明顯下降，但仍有不少市民前來購買，所以他們會繼續售賣一段時間，盡量滿足那些錯過節前購買或仍想品嘗粽子的市民的需求。

如何健康吃粽子？

這些注意事項先提前預習

吃粽子 這些細節要牢記

• 控制食用量：粽子的主要原料是糯米，黏性大、不易消化。成年人建議一次吃1到2個小型粽子（50克左右）。如果是餡料豐富、個頭較大的肉粽、蛋黃粽，更要減少食用量。

• 搭配有講究：吃粽子時，可以搭配富含膳食纖維的蔬菜，如芹菜、西蘭花，促進腸道蠕動；配上清爽的水果，像黃瓜、蘋果，緩解油膩感；再來一杯清淡的茶水，如綠茶、薄荷茶，幫助消化。避免搭配高糖飲料、油炸食品，加重腸胃負擔。

• 選對食用時間：建議在午餐時段吃粽子，經過一下午的活動，更利于消化。晚上腸胃消化功能減弱，應盡量避免食用，防止積食影響睡眠。

這些人群 吃粽需謹慎

• 心血管病患者：患有高血壓、高血脂、冠心病的患者吃多了粽子，會增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度。

• 胃腸道病患者：粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質，吃后會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。

• 糖尿病患者：吃了粽子以后也可能會造成血糖快速上升。

• 老年人和兒童：老年人腸胃功能衰退，兒童腸胃發育尚未完善，粽子的黏性容易導致消化不良，甚至造成吞咽梗阻，一定要少量食用，且在家人看護下進食。

粽子吃多了別慌 科學應對有方法

萬一沒忍住吃多了

出現胃脹、消化不良等情況

可以這樣做

適當運動：飯后半小時，進行散步等舒緩運動，促進腸胃蠕動，幫助消化，但避免劇烈運動。

食用助消化食物：喝一些山楂水、酸奶，山楂能消食化積，酸奶富含益生菌，有助于調節腸道菌群，改善消化功能。

合理用藥：若癥狀較嚴重，可在醫生指導下服用消化藥物。健胃消食片適合脾胃虛弱引起的食積；消食健胃片針對飲食積滯效果較好；消化酶片則能補充消化所需的酶，適合消化功能差的人群。

來源：8099999街頭巷尾

部分來源：央視新聞客戶端、食安中國、綠春縣融媒體中心

編輯：李瑩娜

編審：李菁

終審：趙文