99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

貴州羊肉粉五大門派格局確立,畢節獨占兩席!金沙非遺派與砂鍋新銳派共拓黔味版圖

0
分享至

  2024年12月以來,“貴州羊肉粉五大門派”首次獲得官媒認證:遵義羊肉粉、興義羊肉粉、水城羊肉粉,以及金沙羊肉粉派與畢節砂鍋羊肉粉。值得注意的是,畢節市憑借兩大風格迥異的流派獨占五派中的兩席,成為貴州羊肉粉產業高質量發展的核心引擎。

  “畢節能孕育兩大羊肉粉流派絕非偶然。”中國黔菜大師、中國飯店協會名廚委副主席段大華指出,“烏蒙山區的黑山羊、勁道的畢節細米粉、香而不辣的大方皺椒,構成了不可復制的風味三角?!?/p>

  地理饋贈是基礎,歷史積淀塑靈魂,而工藝分化與商業創新則直接推動兩派獨立成宗。金沙派深植傳統,砂鍋派銳意破圈,畢節以“守正+出新”的雙軌策略,在貴州羊肉粉江湖中贏得獨特地位。未來兩派或將繼續分化:金沙派深耕產業鏈與非遺文化,砂鍋派加速全國化擴張,共同書寫黔味傳奇。

  金沙羊肉粉發源于畢節金沙縣沙土鎮,以省級非物質文化遺產工藝為核心競爭力。其精髓在于選用當地矮腳山羊,經古法熬制12小時形成乳白濃湯,配以羊油炒制的大方皺椒,香醇不膩。

  而畢節砂鍋羊肉粉以“彝大鍋砂鍋羊肉粉”為代表,憑借“現熬鮮湯+砂鍋盛具”的創新組合強勢崛起,并一改羊肉粉店街邊“油膩小店”的傳統,總店坐落于精英匯聚的貴陽觀山湖金融城,環境好、裝修好、明廚亮灶。三小時熬制、六小時棄用的極致保鮮標準,搭配自助酸菜的輕負擔口感,單店日銷峰值達1500碗。短短半年在貴陽成為Z世代消費新寵。





  貴州羊肉粉五大派系——

  1、砂鍋羊肉粉,始于畢節市。砂鍋煮粉吃粉更入味,配有黔西北酸菜吃起來清爽解膩。以“彝大鍋騸羊砂鍋羊肉粉”為代表,選用織金砂鍋、大方皺椒、威寧黑山羊、畢節米粉匯一鍋,肉質細嫩鮮美、湯鮮不膻、香而不辣。

  2、水城羊肉粉,始于六盤水市水城區。大塊油辣椒是靈魂。

  3、興義羊肉粉。始于黔西南州興義市,以干辣椒、花椒和秘制醬汁調配,醬香濃郁。

  4、金沙羊肉粉;始于畢節市金沙縣沙土鎮,細辣椒面制作成油辣椒,油辣鮮香。

  5、遵義蝦子羊肉粉;始于遵義市紅花崗區蝦子鎮,辣椒是羊油和羊油渣再加秘制調料做成的,會有草木灰辣椒面可加。

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
同樣是少將,畢業后李云龍孔捷都是軍長,為何只有丁偉當參謀長

同樣是少將,畢業后李云龍孔捷都是軍長,為何只有丁偉當參謀長

掠影后有感
2025-06-11 08:42:41
致命打擊!澤連斯基,徹底完了?

致命打擊!澤連斯基,徹底完了?

大嘴說天下
2025-06-10 22:40:42
步行者奮起反擊,雷霆隊開局26-9逆襲成功,亞歷山大貢獻34分。

步行者奮起反擊,雷霆隊開局26-9逆襲成功,亞歷山大貢獻34分。

翠玉閣
2025-06-10 14:31:05
特朗普公布中美新談判!既興奮又欣喜,美專家:中國已摸透其心理

特朗普公布中美新談判!既興奮又欣喜,美專家:中國已摸透其心理

boss外傳
2025-06-10 10:55:03
氣炸了!楊澤翔出球被擋后原地發呆,蔣光太回防解圍后直搖頭

氣炸了!楊澤翔出球被擋后原地發呆,蔣光太回防解圍后直搖頭

側身凌空斬
2025-06-10 22:59:33
汪涵約周筆暢咖啡店敘舊,眼袋好大長了老年斑,兩人坐街邊像父女

汪涵約周筆暢咖啡店敘舊,眼袋好大長了老年斑,兩人坐街邊像父女

素衣讀史
2025-06-11 09:36:15
中國率先開始大規模生產非二進制AI芯片

中國率先開始大規模生產非二進制AI芯片

俄羅斯衛星通訊社
2025-06-10 15:05:57
用了一天iOS 26,我覺得蘋果的審美無敵

用了一天iOS 26,我覺得蘋果的審美無敵

劉奔跑
2025-06-10 23:10:16
惡心一幕出現!男孩高考數學未涂卡,母親精神崩潰,網友一邊倒

惡心一幕出現!男孩高考數學未涂卡,母親精神崩潰,網友一邊倒

鋭娛之樂
2025-06-09 12:16:03
ESPN:綠屋首批13人名單出爐,狀元熱門弗拉格領銜

ESPN:綠屋首批13人名單出爐,狀元熱門弗拉格領銜

懂球帝
2025-06-11 07:05:33
偉人接見清朝的禁衛軍大臣,定職之后對方落淚:知我者主席也?

偉人接見清朝的禁衛軍大臣,定職之后對方落淚:知我者主席也?

紀實文錄
2025-06-10 16:53:50
36分鐘0-4落后,美國隊史首次主場40分鐘內被進4球

36分鐘0-4落后,美國隊史首次主場40分鐘內被進4球

懂球帝
2025-06-11 10:06:29
李湘去泡泡瑪特公司掃貨!王詩齡抱倆“拉布布”好可愛,炫到極致

李湘去泡泡瑪特公司掃貨!王詩齡抱倆“拉布布”好可愛,炫到極致

大笑江湖史
2025-06-11 09:30:51
小孩被烏龜砸中頭后續:搶救無效死亡,飼養人30天內需賠128萬

小孩被烏龜砸中頭后續:搶救無效死亡,飼養人30天內需賠128萬

面包夾知識
2025-06-10 19:46:23
陳夢回應“花400億買下奧運會單打名額”傳聞:拍電視劇都不敢這么寫

陳夢回應“花400億買下奧運會單打名額”傳聞:拍電視劇都不敢這么寫

魯中晨報
2025-06-10 19:42:15
為何天安門升旗只升28.3米,這是作為中國人你必須知道的事

為何天安門升旗只升28.3米,這是作為中國人你必須知道的事

神奇故事
2025-06-09 23:53:51
許家印被關這么長,依然不肯交代,說白了,他是學夏海鈞那一套…

許家印被關這么長,依然不肯交代,說白了,他是學夏海鈞那一套…

偵姐有料
2025-06-09 07:37:08
每多喝一杯,糖尿病風險或增25%!“喝”比“吃”或危害更大

每多喝一杯,糖尿病風險或增25%!“喝”比“吃”或危害更大

人民日報健康客戶端
2025-06-09 21:25:52
48歲市長,觸電身亡

48歲市長,觸電身亡

意訊
2025-06-10 16:46:22
中鋼協怒了!罕見公開炮轟國內車企,鋼企等上游企業毛利潤幾乎被榨干!堅持“不給錢不發貨”,抵制拖延貨款等行為,提議多學學日系車企

中鋼協怒了!罕見公開炮轟國內車企,鋼企等上游企業毛利潤幾乎被榨干!堅持“不給錢不發貨”,抵制拖延貨款等行為,提議多學學日系車企

金融界
2025-06-10 18:48:31
2025-06-11 11:23:00
貴州網 incentive-icons
貴州網
關注貴州,傳播貴州。
17032文章數 17206關注度
往期回顧 全部

頭條要聞

任正非在中美談判期間提中國芯片 外媒:首次對外發聲

頭條要聞

任正非在中美談判期間提中國芯片 外媒:首次對外發聲

體育要聞

一位中國老板,復興了歐洲百年俱樂部

娛樂要聞

唐嫣卷入熱巴換角風波 楊冪也被牽連?

財經要聞

Labubu神話下的雜音

科技要聞

比亞迪凌晨宣布!助力中小企業健康發展

汽車要聞

5萬級5座純電微型車 奇瑞QQ多米正式上市

態度原創

旅游
房產
游戲
健康
公開課

旅游要聞

熱聞|清明假期將至,熱門目的地有哪些?

房產要聞

45億!突然,又一民企巨頭殺入海南舊改!

《彩虹六號:圍攻X》已于6月10日正式免費推出

減重專家破解減肥九大謠言!

公開課

李玫瑾:為什么性格比能力更重要?

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 辛集市| 拉萨市| 临颍县| 瑞安市| 兴山县| 清新县| 丹巴县| 修文县| 南华县| 拉萨市| 雷波县| 茂名市| 南通市| 辉南县| 望谟县| 天峨县| 宜州市| 淮北市| 仪陇县| 乐至县| 二连浩特市| 桐柏县| 灵石县| 米泉市| 伊宁县| 洪湖市| 辉南县| 丹巴县| 平陆县| 松潘县| 平顺县| 宾川县| 长兴县| 施秉县| 祁门县| 靖边县| 商水县| 昌吉市| 平潭县| 那坡县| 英吉沙县|