“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”,這老話兒說得一點沒錯。夏天到了,天氣熱得人直冒汗,可不少女人卻還是手腳冰涼,痛經、姨媽不準時,還時不時爆痘,小腹上的肉肉也越來越多。這到底是咋回事呢?其實啊,這都是宮寒體寒鬧的。別愁,從現在到入伏,我建議女人每天喝一杯姜棗膏,提神驅寒,讓你精神飽滿過夏天!
先來說說這姜棗膏用到的食材。紅棗,大家都熟悉,也叫大棗,紅彤彤的,圓滾滾的,看著就喜人。它富含維生素C、維生素P等,能增強免疫力,美容養顏。小黃姜呢,別看它個頭小,作用可大著呢。它辛辣味濃,含有姜辣素等特殊成分,能驅寒暖胃。紅糖就更不用說了,是女人補氣血的好東西,富含鐵元素和多種礦物質。
這姜棗膏對女人的好處那可多了去了。從中醫理論來講,姜能溫中散寒,紅棗能補中益氣、養血安神,紅糖能活血化瘀。這三種食材搭配在一起,簡直就是為女人量身定制的。手腳冰涼、痛經、姨媽期間有血塊、顏色黑,到了時間遲遲不來還爆痘,小腹肉肉多,這些都是宮寒體寒的癥狀。不管你有沒有這些癥狀,這姜棗膏都可以學起來,喝它準沒錯。女孩子越暖越漂亮,氣色也會越來越好,就像那盛開的花兒一樣,嬌艷欲滴。
接下來就說說這姜棗膏的做法。
準備食材,紅棗400克,小黃姜400克,大塊紅糖800克。
先把小黃姜去皮,要是你容易上火,也可以不去皮。把去皮后的小黃姜切成片,然后用破壁機打碎,打得越碎越好,這樣熬出來的姜棗膏口感更細膩。紅棗洗凈,加適量水打成棗泥。把姜泥、棗泥、紅糖一起放入鍋中,中火開始慢慢熬。熬的時候可得注意了,要一直翻拌,防止糊鍋。大概45分鐘后,用鍋鏟刮一下,要是兩邊膏體不易融合在一起,就說明水分已經很少了。再熬煮5分鐘,總共50分鐘,這時候膏在鍋鏟上很難甩掉,就說明姜棗膏熬好啦。等晾涼后,裝瓶冷藏保存就行,想吃的時候隨時拿出來。
這姜棗膏最佳食用時間是早餐后午餐前,要是時間安排不上,最遲下午喝,晚上可千萬別喝哦。上午是溫陽最佳的時間,而且不要空腹喝,不然對胃不好。早上三片姜,賽過喝參湯,這姜棗膏里的姜可不少,功效那也是杠杠的。
做這姜棗膏還有幾個小貼士。
打姜泥的時候,要是沒有破壁機,也可以用刀剁,就是得費點力氣。熬姜棗膏的時候,火候不能太大,不然容易糊鍋,也不能太小,不然熬的時間太長。裝瓶的時候,瓶子得提前消毒,保證無水無油,這樣姜棗膏才能保存得更久。
寶子們,這姜棗膏做法簡單,營養又美味,對女人的好處更是數不清。從現在到入伏,每天喝一杯,提神驅寒,讓你精神飽滿過夏天。不管你是中老年女性,想防病長壽;還是年輕女性,想瘦身美顏;又或者是家庭主婦,想照顧好自己和家人的健康,這姜棗膏都值得一試。大家趕緊動手做起來,讓全家都能享受到這姜棗膏帶來的好處。覺得有用的,別忘了點贊、轉發,讓更多人也能知道這姜棗膏的好!
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