兒童食物過敏是人體對(duì)食物中抗原物質(zhì)產(chǎn)生的有免疫介導(dǎo)的不良反應(yīng),即由食物成分或食品添加劑引起的一切不良反應(yīng),分為毒性反應(yīng)或非毒性反應(yīng)。食物過敏中較常見的癥狀是消化道、呼吸道及皮膚黏膜癥狀,食物過敏的人群遍布很廣,但在嬰幼兒及兒童中的發(fā)病率高于其他人。
常見的兒童食物過敏有哪些?
兒童食物過敏主要由以下八大類食物所引起:一、牛奶;二、蛋類;三、魚類;四、蝦蟹類;五、豆類;六、花生類;七、堅(jiān)果類,包括核桃、杏仁等;八、蕎麥類、小麥類。這八種是最常見的過敏食物,其中牛奶是嬰兒最常見的過敏食物。
如何預(yù)防兒童食物過敏?
預(yù)防兒童食物過敏的措施有:一、嬰兒4-6月時(shí),引入固體食物,并且不能晚于一歲,太遲引入可能導(dǎo)致食物過敏;二、每次只能引入一種食物,多種食物不可同時(shí)引入,引入一種食物,需觀察3到5天;三、食物多樣化,某種食物的致敏原因素,可能會(huì)弱化食物過敏發(fā)生情況。
兒童食物過敏的反應(yīng)可大可小,根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)決定。慢性食物過敏可導(dǎo)致嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育不良,最嚴(yán)重的的食物過敏可引發(fā)兒童出現(xiàn)過敏性休克,嚴(yán)重者可危及生命,一般情況下發(fā)生過敏率越低,其產(chǎn)生的癥狀往往較為嚴(yán)重和持久。遺傳因素在兒童食物過敏的影響起著重要的作用,若父母一方中有該種基因,其子女的食物過敏患病率會(huì)高于常人。對(duì)于嬰幼兒來講,母乳喂養(yǎng)時(shí)間過短和輔食添加不當(dāng)與食物過敏的關(guān)系密切,因?yàn)槟溉榭梢杂枰詪雰阂欢ǖ拿庖叩鞍祝瑤椭黾計(jì)雰旱拿庖吡Γ阅溉槲桂B(yǎng)可以保護(hù)嬰兒減少多種食物過敏性疾病的困擾。
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