近期，網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳著 “胖東來鄭州項目停工” 的消息引發(fā)輿論熱議。事件從網(wǎng)友爆料施工現(xiàn)場冷清、“中建七局” 標識拆除，到胖東來相關(guān)負責(zé)人回應(yīng)工程正常對接，再到胖東來創(chuàng)始人于東來親自發(fā)聲確認項目正常推進，這一系列發(fā)展背后，有著諸多值得深入探討的問題。

作為一家起源于河南許昌的零售企業(yè)，胖東來憑借獨特的經(jīng)營理念和 “變態(tài)級服務(wù)”，在消費者心中樹立起良好口碑。企業(yè)提供免費縫補、不滿意就退貨等服務(wù)，并且十分注重員工幸福感，因此被外界稱為 “零售烏托邦”。

在許昌和新鄉(xiāng)兩地，胖東來門店日均客流量可觀，甚至出現(xiàn)消費者跨市購物的現(xiàn)象，其品牌影響力可見一斑。

此前，創(chuàng)始人于東來一直堅持 “絕不走出許昌”，原因在于他認為當時企業(yè)的供應(yīng)鏈和人才體系難以支撐跨區(qū)域擴張。但到了 2024 年，胖東來宣布將在鄭州開設(shè)首店，并計劃于 2026 年元旦開業(yè)。

鄭州作為河南省會城市，擁有超千萬人口，消費市場潛力巨大，同時處于高鐵、長途客運、地鐵等立體化交通樞紐的核心位置。胖東來選擇鄭州高鐵東站西廣場地下商業(yè)項目 —— 經(jīng)緯華悅廣場作為首店地址，意圖借助這一黃金地段，提升品牌在全國的影響力，實現(xiàn)從區(qū)域零售巨頭向全國市場邁進的目標。

5 月 30 日，有網(wǎng)友爆料稱胖東來鄭州首店的建設(shè)疑似停工，施工現(xiàn)場看不到工人作業(yè)，原本顯眼的 “中建七局” 標識也被拆除。

此消息在社交媒體上迅速傳播開來，“胖東來鄭州首店停工” 的話題更是登上熱搜，引發(fā)公眾各種猜測。部分人擔(dān)心項目開業(yè)計劃會失敗，有人質(zhì)疑胖東來在鄭州市場會 “水土不服”，還有人對其擴張行為提出質(zhì)疑，認為是 “資本作秀”。

面對輿論壓力，胖東來相關(guān)負責(zé)人最初回應(yīng)稱 “工程正常對接中，不便透露更多”，這樣模糊的回應(yīng)未能有效平息公眾疑慮，使得焦慮情緒持續(xù)蔓延。直到 5 月 31 日上午，于東來親自發(fā)聲，確認項目一切正常進行中，才讓這場停工傳聞得以平息。

胖東來一直以 “不輕易承諾，承諾必達” 的形象示人，此次停工傳聞讓消費者對其開業(yè)計劃產(chǎn)生懷疑，這顯然與胖東來一貫的企業(yè)文化不符。

此外，胖東來在許昌的成功在很大程度上依賴當?shù)?“熟人社會” 的信任基礎(chǔ)，而鄭州市場環(huán)境更為復(fù)雜，消費者更加理性，市場競爭也更為激烈，胖東來能否在鄭州復(fù)制其在許昌的成功模式，成為公眾關(guān)注焦點，也進一步加劇了此次信任危機。

停工傳聞背后，實際上存在著諸多深層矛盾與挑戰(zhàn)。絕大多數(shù)人相信胖東來一定能在鄭州順利開業(yè)，但對胖東來能否在鄭州扎根保持懷疑特度，這是由于：

首先，在供應(yīng)鏈方面，胖東來的生鮮、熟食等品類高度依賴本地化供應(yīng)。在許昌和新鄉(xiāng)，其供應(yīng)鏈半徑不超過 150 公里，生鮮直采比例超過 80% 。然而在鄭州，物流成本較高，與供應(yīng)商談判難度也更大，構(gòu)建像在許昌那樣高效的供應(yīng)鏈并非易事。一旦供應(yīng)鏈出現(xiàn)問題，商品品質(zhì)和供應(yīng)穩(wěn)定性將直接受到影響，這對以品質(zhì)和服務(wù)為核心競爭力的胖東來來說，是巨大的威脅。

其次，在人才方面，胖東來向來以 “高薪資 + 強福利” 的模式吸引和留住人才，員工平均月收入達 9000 元。隨著企業(yè)擴張，人才需求日益增加。在鄭州招聘符合胖東來企業(yè)文化和服務(wù)標準的員工，面臨著人才競爭激烈、招聘難度大等問題。并且，如何將胖東來獨特的企業(yè)文化和管理理念有效傳遞給新員工，同樣是企業(yè)亟待解決的難題。

第三，在商業(yè)競爭與地方壁壘方面，鄭州的零售市場競爭十分激烈，早已是眾多零售巨頭的必爭之地。胖東來的進入必然會打破原有的市場格局，從而引發(fā)同行的競爭。盡管胖東來作為招商引資對象，能夠享受一定的政策扶持，但在實際運營過程中，仍然可能面臨一些潛在的地方壁壘，比如與當?shù)毓?yīng)商的合作關(guān)系建立、對當?shù)厥袌鲆?guī)則的適應(yīng)等，這些因素都可能對項目的推進產(chǎn)生影響。

第四，在輿論方面，近期胖東來一直處于輿論的中心口。先是開年遭到網(wǎng)紅“兩只小段”的“紅內(nèi)褲”碰瓷；后又被 “著名經(jīng)濟學(xué)家” 宋清輝質(zhì)疑沒有核心競爭力，認為其只靠刻意制造噱頭博流量來獲利；接著柴懟懟質(zhì)疑其玉石銷售存在暴利情況，甚至傳出于東來被懟到落淚；而后于東來力挺爭議人物聶圣哲，遭到網(wǎng)友批評，最終不得不關(guān)閉評論區(qū)。這些輿論事件或多或少都對胖東來的品牌形象造成一定傷害，也使得公眾對其一舉一動更加敏感。

不過，我們?nèi)绻麖恼С趾蜕虡I(yè)邏輯角度分析，胖東來鄭州首店停工的消息就非常的假。

鄭州東站東廣場項目屬于省級重點工程，胖東來的進駐承擔(dān)著提升區(qū)域商業(yè)品質(zhì)、打造城市地標的期望，如果項目停工，不僅會影響政府的公信力，也會對鄭州的商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略產(chǎn)生負面影響。

從胖東來自身利益考慮，停工導(dǎo)致開業(yè)延期，將會造成消費者信任崩塌，這與企業(yè)品牌形象嚴重不符。而且回顧胖東來新鄉(xiāng)店，曾因選址問題延期兩年開業(yè)，但最終依然成為當?shù)厣虡I(yè)地標，這表明胖東來具備應(yīng)對項目推進過程中困難和挑戰(zhàn)的能力。

此次鄭州項目出現(xiàn)的 “靜默期”，有可能是企業(yè)主動調(diào)整節(jié)奏，以便更好地解決供應(yīng)鏈、人才儲備等現(xiàn)實問題，為正式開業(yè)做好充分準備。

胖東來鄭州項目的意義已經(jīng)超越了單純的商業(yè)范疇，成為社會關(guān)注的焦點。如果項目能夠成功，將證明 “人情味” 商業(yè)在大城市同樣具有可行性，為中國零售業(yè)的發(fā)展提供新的思路和模式。它不僅能夠提升鄭州的商業(yè)品質(zhì)，滿足消費者對高品質(zhì)商品和服務(wù)的需求，還可能吸引更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)入駐，帶動整個區(qū)域商業(yè)的繁榮發(fā)展。

但凡項目遭遇挫折，則可能影響后續(xù)企業(yè)對鄭州市場的投資信心，甚至對整個河南零售業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生一定的阻礙。因此，胖東來鄭州項目對于河南商業(yè)乃至中國商業(yè)的發(fā)展都具有重要的示范意義。

相比較而言，廣大的鄭州市民更期盼胖東來鄭州項目能克服所有的困難，如期開業(yè)，為鄭州乃至河南的商業(yè)發(fā)展增添新的光彩。

撰文：十 三

排版：十 三

校對：十 三