溫智芝 譚小榮 科技日報記者 劉昊

立夏時節(jié)，廣西賀州市八步區(qū)鋪門鎮(zhèn)浪水村的連片蔬菜大棚在晨光中泛著銀光。揚靜蔬菜育苗基地的大棚內(nèi)，一株株蔬菜秧苗青翠欲滴。

“有了你們鄉(xiāng)村科技特派員的指導，秧苗成活率高，長勢也好！”大棚里，農(nóng)戶羅揚靜一邊與廣西鄉(xiāng)村科技特派員羅妃娟討論育苗進度，一邊感慨。

八步區(qū)地處湘、粵、桂三省交界，被譽為“粵港澳大灣區(qū)菜籃子”，農(nóng)業(yè)資源非常豐富。作為東融（供港）蔬菜產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，八步區(qū)依托科技創(chuàng)新，從育苗、管護到采收，實行標準化作業(yè)，讓“賀州菜”以更高品質(zhì)、更快速度走上大灣區(qū)餐桌。

科技育苗：成活率超95%

育苗是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，關系到蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。“過去育苗全得靠天吃飯，遇到倒春寒或連陰雨，一茬苗能折損一大半?！绷_揚靜說。

2020年，羅揚靜從廣東回到賀州，開始從事蔬菜育苗，本來以為自己在蔬菜種植上有一些經(jīng)驗，育苗應該不會很難，沒想到還是遇到了“攔路虎”。

“尤其是遇到天氣冷的時候，出苗率低、秧苗弱、難生長是最常見的問題。多虧科技特派員帶來‘數(shù)字農(nóng)經(jīng)’，教我怎么運用科技去控制溫度、濕度、光照等環(huán)境因素，為種子提供最適宜的生長條件?！绷_揚靜擦拭著育苗盤上的晨露回憶道。

羅揚靜還通過引進全自動播種機、進口育苗土等措施，大幅提升了育苗效率與品質(zhì)?！皞鹘y(tǒng)人工播種三人組，一天最多只能播1200盤，現(xiàn)在全自動播種機一天可以播5000盤，成活率超95%?！绷_揚靜介紹，全自動播種機實現(xiàn)了精準播種，節(jié)省了人工成本，而優(yōu)質(zhì)進口育苗土則為幼苗提供了更均衡的營養(yǎng)，顯著提高了成活率。

“你看這些西瓜苗，根系發(fā)達、莖稈粗壯，種下去成活率高、生長速度快?！痹诰Y滿嫩芽的苗床邊，羅揚靜輕撫著葉片說。

如今，揚靜蔬菜育苗基地里，20座智能化育苗大棚鱗次櫛比，年培育優(yōu)質(zhì)蔬菜種苗超300萬株，不僅輻射賀州三縣兩區(qū)，更沿著大灣區(qū)“菜籃子”供應鏈，將訂單延伸至梧州、肇慶等地，年產(chǎn)值超90萬元。

科學管護：每畝商品瓜可達6000斤

春末夏初，八步區(qū)的毛節(jié)瓜迎來了采收季?！靶∶?，你看我這毛節(jié)瓜長得怎么樣？”在八步區(qū)東融（供港）蔬菜產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，種植戶陳麗華正在和鄉(xiāng)村科技特派員李婷討論毛節(jié)瓜長勢。

晨霧中，翡翠色瓜條綴滿藤架，細密絨毛籠罩在微光中。這片田園充滿科技感，水肥一體化數(shù)控機站正通過毛細血管般的滴灌管網(wǎng)，將營養(yǎng)精準“投喂”至每株瓜苗根部。

“以前澆水施肥全靠經(jīng)驗，旱澇不均，浪費了不少水和肥料，蔬菜的生長情況還不穩(wěn)定?，F(xiàn)在有了智能滴灌系統(tǒng)，既省心又省力，還能節(jié)省成本?！标慃惾A指向蟲情測報燈說，“這家伙更神，能自動誘捕識別害蟲，減少了農(nóng)藥的使用量，讓蔬菜品質(zhì)也提高不少。”

“科學管護不僅僅是依靠這些先進的設備，我們還會定期培訓農(nóng)戶，向他們傳授合理密植、整枝打杈、病蟲害綜合防治等科學種植管理技術(shù)。我們同時建立了線上服務平臺，農(nóng)戶遇到問題可以隨時在平臺上咨詢，我們會及時給予解答和指導。”李婷補充說。

智慧基因的注入讓傳統(tǒng)種植煥發(fā)新生，八步區(qū)的蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)都得到了顯著提升。陳麗華算了一筆賬：“以前每畝毛節(jié)瓜商品瓜大概5000斤，現(xiàn)在通過科學種植和管理，每畝商品瓜能達到6000斤，而且因為品質(zhì)好，價格也比以前高了不少，收入增加了5%?！?/p>

標準護航：日運2000噸蔬菜至大灣區(qū)

在八步區(qū)東融（供港）蔬菜產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)毛節(jié)瓜種植基地，工人們指尖翻飛，忙著采摘頭茬嫩瓜；另一頭，在蔬菜基地倉庫里，賀州市鋪門思旺蔬菜種植專業(yè)合作社負責人侯新柱帶著工人們分揀、打包、裝運毛節(jié)瓜。

“這種毛節(jié)瓜要精選，每個重量在六兩左右的，才能進入市場?！焙钚轮榻B，“現(xiàn)在我們的蔬菜都按照標準化流程進行采收、分級和包裝，這樣不僅提高了蔬菜的附加值，還能更好地滿足大灣區(qū)市場的需求?！?/p>

近年來，八步區(qū)與華南農(nóng)業(yè)大學、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學院等高校院所建立合作關系，編制了廣西首個供港蔬菜企業(yè)標準和《供港豆杯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程團體標準。同時，八步區(qū)還建立國家數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應用基地、供粵港澳大灣區(qū)蔬菜工程技術(shù)研究中心，推廣了8項育種新成果、新技術(shù)，選育了20多個大灣區(qū)市場熱銷的蔬菜新品種。

“為了實現(xiàn)標準化上市，我們根據(jù)蔬菜特點，制定配套8項蔬菜企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標準和質(zhì)量標準，還建立了完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，讓每一批蔬菜都有自己的‘身份證’?！卑瞬絽^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務站高級農(nóng)藝師陳忠棠說，“消費者通過掃描蔬菜包裝上的二維碼，就可以查到蔬菜的產(chǎn)地、種植過程、農(nóng)藥使用情況、檢測結(jié)果等信息，真正實現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌全程可追溯。”

粉質(zhì)細膩的淮山、鮮嫩可口的豆杯、清甜脆嫩的毛節(jié)瓜……這些八步區(qū)生產(chǎn)的蔬菜以優(yōu)良的品質(zhì)、安全的保障和穩(wěn)定的供應，贏得了大灣區(qū)消費者的廣泛認可。目前，八步區(qū)每天有約2000噸優(yōu)質(zhì)蔬菜通過冷鏈物流運往大灣區(qū)，成了大灣區(qū)居民餐桌上的“常客”。

從“靠天吃飯”到“知天而作”，八步區(qū)的“數(shù)字田園”正演繹著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的鮮活故事。

在科技助力下，八步區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)正朝著規(guī)?；藴驶?、品牌化方向不斷發(fā)展。更多優(yōu)質(zhì)蔬菜已插上科技翅膀，飛入大灣區(qū)，為大灣區(qū)的“菜籃子”提供堅實保障，也為八步區(qū)農(nóng)戶帶來實實在在的收益，走出了一條鄉(xiāng)村振興的好路子。

來源：科技日報