2025年高考臨近，為保障廣大考生飲食安全，6月3日以來，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展專項(xiàng)檢查，全力防范安全風(fēng)險(xiǎn)，為考生保駕護(hù)航。

嚴(yán)查食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存。執(zhí)法人員深入高級(jí)中學(xué)、職業(yè)中學(xué)、第二中學(xué)學(xué)校食堂，圍繞食品原料采購(gòu)、加工制作、餐具消毒等方面展開排查，重點(diǎn)對(duì)食材索證索票、食品原材料儲(chǔ)存、冷藏設(shè)備溫度控制、餐飲具消毒、留樣制度執(zhí)行情況、從業(yè)人員健康管理等方面開展細(xì)致核查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品原材料儲(chǔ)存不符合規(guī)定、保潔工具未專區(qū)存放等問題隱患，責(zé)令立行立改。

嚴(yán)檢食品原料及餐飲具。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)餐飲具、食品原料進(jìn)行快檢篩查，完成餐具潔凈度18批次，蔬菜農(nóng)藥殘留33批次，對(duì)餐具潔凈度檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的再次進(jìn)行復(fù)檢，同時(shí)，對(duì)餐飲具洗消環(huán)節(jié)操作進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范。

嚴(yán)查考點(diǎn)電梯、藥品及文具。執(zhí)法人員對(duì)考點(diǎn)在用電梯檢驗(yàn)有效期、緊急報(bào)警裝置、維保情況及是否張貼應(yīng)急救援和檢驗(yàn)合格標(biāo)志等方面進(jìn)行檢查；對(duì)考點(diǎn)醫(yī)務(wù)室應(yīng)急藥品和醫(yī)療器械購(gòu)進(jìn)渠道、儲(chǔ)存條件、有效期限進(jìn)行檢查；對(duì)校內(nèi)在售文具用品廠名、廠址、合格證明等進(jìn)行檢查。此次專項(xiàng)檢查，累計(jì)排查問題隱患10條。

下一步，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開啟駐點(diǎn)保障工作，從食材驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)、加工到餐具消毒、備餐等，開展全鏈條監(jiān)管，用最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)學(xué)子“舌尖上的安全”，保障轄區(qū)高考安全、平穩(wěn)、有序進(jìn)行。

總編輯：羅志軍

責(zé)任編輯：羅騰亞

本期編輯：王 歡