山有信/文

隨著“618”的到來，春雪食品推出了一系列限時補貼活動，如滿299減15，還送贈品等，進入春雪食品抖音店鋪可發現，銷量位列前三的產品有“炸雞小吃桶”“爆汁雞米花”及雞小腿+雞翅根組合。許多消費者評論道“品質很好”“值得推薦”……

在剛剛落幕的2025SIAL西雅國際食品展（上海）上，來自山東的萊陽組織了一百多家企業參展，成為本次展會的一道特別亮麗的風景線，在開展僅8個小時的時間里，就接待了600余家海內外專業買家，達成意向訂單71個，預計金額超過千萬元。而春雪食品作為此次萊陽展團中的9家龍頭企業之一，也為萊陽展團沖破貿易摩擦桎梏做出了卓越貢獻。

“山東雞王”殺進國際食品圈

直播帶貨早已不是新鮮事，如今，各種業態紛紛走進直播間，餐飲企業也不例外。6月4日晚上，春雪食品的官方抖音直播間，一號鏈接“炸雞小吃桶”4.2斤的炸雞全家桶標價59.9元，主播宣布下單支付之后，能獲得9包4種炸雞。主播稱，該炸雞全家桶可以適合小孩和寶媽吃。進入該產品頁面，其銷售數量為近5000單，成為該公司抖音直播間里銷售最多的商品。

春雪食品是一家來自山東省萊陽市的肉雞養殖企業，其專業從事白羽雞雞肉食品的研發、生產加工和銷售業務，并配套以飼料生產與商品肉雞養殖業務，現已發展成為行業領先的雞肉調理食品加工企業，號稱“山東雞王”。

自1991年春雪食品集團成立以來，一直堅持產品“內銷與出口同標準同品質”原則，堅決實現“讓國內國外消費者同享一樣高標準的安全美味”目標，嚴格執行中國、日本、歐盟、英國等地的更嚴苛的食安標準，獲得了多項國際認證。如今，集團深耕行業30年，產品遠銷日本、歐盟、英國等20余個國家和地區。

公司官網顯示，春雪食品在國內市場的銷售主要面向餐飲、流通、商超、線上、新零售、便利店和廠供，是德克士、肯德基等國內外快餐連鎖、盒馬鮮生、沃爾瑪、大潤發、華潤ole、家家悅、永輝等大型超市連鎖、京東、天貓等電商平臺以及全家便利店等的長期供應商；海外市場主要面向日本、歐盟、英國、中東、韓國等20多個國家及地區。

春雪食品2023年度暨2024年第一季度業績暨現金分紅說明會投資者關系活動記錄表顯示，公司線上直營網店達到10個，與京東、天貓、快手、抖音、拼多多等多家電商平臺合作，其中全年網絡銷售產品數量達到537個，總銷售量達到487萬件，線上銷售額達到1.4億元；2023年通過與頭部直播合作，舉行大型直播帶貨69場，腰部主播帶貨68次，訪客數超過314萬人，全年線上直播銷售額達到1206萬元。

圖源：AI生成

根據公司2024年年度報告，至2024年，公司線上直營網店已達18個，網絡銷售產品數量為986個，總銷售量為356.8萬件，公司全年營業收入25.14億元，“線上渠道（電商+商超）占比近10%”，且2024年大型直播帶貨場次、腰部主播帶貨次數相較以往均有所增加。

2025年2月25日，春雪食品還新增了“網紅直播賣貨”，展現出了強勁的帶貨能力與廣泛的品牌傳播效應。春雪食品借助網紅直播這一有力渠道，品牌知名度得以躍升，產品銷量實現顯著增長。網紅主播在直播過程中以生動形象的講解如何進一步加工，并結合現場試吃展示，讓消費者能夠更直觀地感受產品的品質與特色。

在剛剛舉辦的2025 SIAL西雅國際食品展（上海）上，春雪食品也贏得了國內外許多客戶的歡迎，春雪集團上海分公司總經理李玉燕表示：“開展首日，我們已與130余家專業采購商進行了洽談，國內包括大潤發等商超客戶、浙江酷老爹等餐飲客戶、北京廣能華發等流通客戶，國外包括俄羅斯、英國、韓國、日本、馬來西亞等全球客商，其中，我們與16家客戶現場達成初步合作意向。”

萊陽組團到西雅國際展會淘金

SIAL是法語“Salon International DeL'Alimentation”的縮寫，中文意思是國際食品展覽會，作為法國高美艾博展覽集團自有品牌，SIAL1964年在法國巴黎創立，而“西雅”是SIAL的中文音譯名稱，并于2000年被引進中國，已成功構建了上海和深圳雙城并舉的發展格局。

圖為2025 SIAL西雅國際食品展（上海）開幕式現場 圖源：SIAL西雅展官網

2025年5月19日，2025西雅國際食品展在上海新國際博覽中心開幕，吸引了來自75個國家和地區的5000余家展商，攜35萬新奇特產品亮相。和2023年67個國家與地區的4,500余家展商相比，本次展覽實現了極大的飛躍。

山東萊陽作為本次展會的亮點之一，“萊陽味道”因為萊陽對展會的重視，9家龍頭食品企業的參與顯得格外引人注目。萊陽搭建了120平方米全景特裝展位，組織了天鷺食品、春雪食品、恒潤食品、永和食品、綠源唯品、魯海食品、北海鴻達、愛陶漳食品等9家龍頭企業抱團參展，其冷凍蔬菜、FD凍干科技食品、零添加果干、高端預制菜、非遺萊陽梨膏等10大品類近百款產品吸引歐美、俄羅斯、馬來西亞等多國采購商駐足洽談。

從參展商的角度看，萊陽來參展的9家龍頭食品企業中，至少天鷺食品、春雪食品、恒潤食品和永和食品屬于全國耳熟能詳的品牌。其規上預制菜產能達到100萬噸，預制菜企業實現產值177.3億元，已是國內縣級市里預制菜領域的領先區域。

其實，上世紀80年代，敏銳的萊陽企業家們嗅到了國際市場的商機。龍大食品率先試水，將精心加工的預制菜品遠銷日本，開啟了萊陽預制菜產業的征程。從最初簡單的冷凍白桃，到如今涵蓋一萬多個品類的全產業鏈，春雪、天府等企業相繼崛起，形成了從原料種植、生產加工到冷鏈物流的完整體系。

據萊陽市政府官網顯示，目前，已有30年預制菜經驗的萊陽已擁有360余家各類農產品加工企業，其中規模以上企業107家、外貿出口企業110余家、預制菜生產企業200余家，形成了基礎雄厚、集聚度高、鏈條完整、門類豐富的食品產業集群。萊陽的食品類企業中，有魯花集團、龍大集團、春雪集團、天府集團等4家國家級農業產業化龍頭企業、21家省級龍頭企業，還有2家A股上市公司。龍大美食、春雪食品等5家企業成功入選中國農業企業500強。

本次展會上，萊陽展團帶來的預制菜新品，不僅有傳統魯菜風味，還融入了國際化的口味元素，滿足不同地域消費者的需求。在傳統魯菜糖醋鯉魚的基礎上，研發出酸甜口味更符合歐美消費者偏好的改良版預制菜；針對東南亞市場，推出融入當地特色香料的風味預制菜。這些新品吸引了歐美、俄羅斯、馬來西亞等多國采購商紛紛駐足洽談，開展首日便掀起貿易對接的熱潮，意向訂單突破千萬元。

暢通的全球貿易交流渠道

值得注意的是，此次展會的舉辦，并非處于一個國際經貿關系風平浪靜的時期。當前，美國挑起的國際貿易摩擦持續影響著全球經濟格局，在這種不穩定的大環境下，國際食品貿易也受到了諸多沖擊。關稅的增加、貿易壁壘的提高，讓許多食品企業的進出口業務面臨挑戰，市場需求也隨著國際形勢的變化而波動。

在國際經貿關系陷入不穩定的當下，此次食品展，仍可為全球食品企業搭建一個交流合作的平臺，促進食品貿易的穩定發展，打破因貿易摩擦帶來的市場隔閡。從實際成果來看，展會期間，來自天貓、京東、美團等國內電商平臺以及俄羅斯大型零售集團X5Group、新加坡FairPrice集團等國際采購巨頭齊聚現場，與展商達成了多項合作意向。

在3天展期內（2025年5月19日至2025年5月21日）累計促成多項國內外貿易訂單，現場簽單量創新高。客戶質量與對接效率遠超預期，展會國際大買家采購預算平均高達500萬+，共達成12870場商貿對接，相比2024年的8117場同比增長58.56%，商貿配對量創歷史新高，打破了歷史紀錄，為企業帶來了實實在在的經濟效益。

和以往相比，此次西雅國際食品展有著顯著的變化與特點。在地域分布上，來自亞非拉國家的采購商數量和采購需求呈現出增長的趨勢。以菲律賓為例，其食品進口商Resourceful International已經連續三年參加西雅國際食品展，今年的采購預算達到了500萬美元，展現出強烈的采購意愿。一些非洲國家的采購商也在積極尋找特色食品、調味品等產品，希望豐富本國市場的食品種類。

與之相對的是，來自歐美的采購商則更為謹慎。受國際貿易摩擦以及自身經濟形勢的影響，歐美采購商在選擇合作產品時更加注重性價比和市場適應性，但對產品的質量標準、安全檢測等方面依舊保持著高要求，在采購規模和頻率上相對以往有所收縮。

全球頗具影響力的披薩行業盛會——Tutto Pizza展也首次將版圖拓展至中國市場，借本次西雅國際食品展，通過展中展的方式首次在中國落地匯聚了披薩產業鏈上下游的優質企業，從披薩面團、芝士、醬料等核心食材供應商，到披薩烤箱、面團攪拌機等專業設備廠商等全產業鏈展商，試圖占領國內披薩商貿高地。

作為深耕披薩產業多年的國際性展會，Tutto Pizza展此次不僅帶來了意大利傳統披薩的地道食材，還展示了前沿的低溫發酵面團技術、智能披薩烤爐等創新成果，以及從原料采購到終端配送的數字化供應鏈解決方案。

Tutto Pizza展與西雅展的聯動，不僅為中國消費者帶來原汁原味的意大利披薩文化體驗，更標志著亞洲披薩市場正式納入全球產業鏈創新體系。通過搭建跨國商貿橋梁，展會將助力國內披薩品牌對接國際優質資源，同時推動中式披薩風味與食材走向國際舞臺，開啟披薩產業東西文化交融、技術協同創新的全新篇章。

此次展會給海外企業帶來的震撼是發自心底的，全球知名的優質牛肉生產商和出口商，澳大利亞和牛公司Harmony對參展效果非常滿意。一些國外展商表示已經“果斷預定了明年的展位”，2026還要再來參展。

[引用]

①　從“出口標準”到全球品牌：春雪食品如何讓中國雞肉端上世界餐桌？.新華網.2025-05-20

②　春雪食品與家家悅集團達成無抗鮮雞戰略合作，共同發布無抗系列產品.春雪食品集團.2025-03-23

③　食品展會網：12870場商貿配對破紀錄，SIAL西雅國際食品展深圳9月接棒！.食品展回網陳一墨.2025-05-23

④　爆單！SIAL西雅國際食品展單日5120場商貿對接，意向成交額直破千億.SIAL西雅國際食品展。2025-05-20

⑤　SIAL西雅展圓滿落幕：中國品牌亮相世界舞臺，商貿配對再創歷史紀錄.和訊網.2025-05-23

⑥　12,870場商貿配對破紀錄，下一站深圳見！.SIAL西雅展官網-展會新聞.2025-05-21