為切實保障校園食品安全,提升學生及家長對食品安全的參與感和信任度,6月3日,四川省雅安市雨城區市場監管局聯合區教育局在雨城區漢碑慈濟小學開展“你點我檢”進校園活動。
本次活動中,由2位人大代表和14位家長膳食監督家委會成員組成的代表團,在學校食堂食品安全管理員的帶領下,實地參觀了食堂操作間、倉庫、用餐區等區域。參觀過程中,代表團現場隨機“點單”,選取食堂食品樣品,涵蓋了蔬菜、雞蛋和食用油等多個品類。檢測機構現場進行取樣,送實驗室檢測。
除了現場檢測,雨城區市場監管執法人員還對學校食堂的食品安全情況進行了全面檢查。重點查看了食堂的食品原料采購索證索票、儲存條件、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節,確保食品安全管理制度嚴格執行,從源頭上消除食品安全隱患。
本次活動共完成5批次食品的取樣,待檢驗機構出具檢驗報告后,我局將及時對外公布本次“你點我檢”活動抽樣檢測結果進行公示;同時,將抽檢結果通報給學校和家委會,接受公眾監督。(鄭巧)
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