隨著夏季雨水增多，

路邊、山林的野生蘑菇

進入生長旺季。

金灣區市場監督管理局發布

預防食用野生毒蘑菇中毒預警，

提醒廣大群眾

不采摘、不購買、不食用

野生蘑菇。

提醒

春季莫貪鮮，野生毒蘑菇可致命！野生毒蘑菇中毒癥狀嚴重、發病急、死亡率高，目前對有毒蘑菇中毒尚無特效藥。請各位市民珍愛生命，不采摘、不購買、不食用！食品生產經營者不得自行采挖野生蘑菇銷售。發生疑似食物中毒，應立即就醫。

金灣區市場監督管理局

近日，

珠海市疾控中心接報一起

疑似食用自采野蘑菇中毒事件。

市疾控中心理化檢驗所

從疑似蘑菇中毒事件的

患者生物樣本及疑似食用的蘑菇中，

檢出劇毒成分。

市疾控中心

檢測出劇毒成分

當天接收到樣品后，理化檢驗團隊立即啟動應急檢測機制。實驗室人員通過高效液相色譜-質譜聯用等技術手段，在蘑菇樣品中明確檢出α-鵝膏毒肽、β-鵝膏毒肽、羧基二羥鬼筆毒肽、二羥鬼筆毒肽毒素，同時在患者尿液中亦檢出α-鵝膏毒肽和β-鵝膏毒肽。

這兩種毒素均為劇毒物質，可導致肝腎功能衰竭，嚴重時危及生命。

蘑菇毒素中毒一般早期出現消化道癥狀，后逐漸好轉，出現1—2天的“假愈期”，而后進入急性期，出現肝、腎損害，嚴重者肝腎衰竭死亡。

在急性期前早識別、早診斷、早治療才是降低病死率的關鍵。本次檢測結果不僅明確了中毒原因，還為臨床醫生制定針對性治療方案提供了關鍵依據。

不采摘不購買不食用

野生蘑菇

珠海市疾病預防控制中心食品衛生所科員朱華媚也提醒市民：切勿采摘或食用來源不明的野蘑菇，誤食后若出現不適癥狀需立即就醫。

朱華媚介紹，我市常見的鵝膏類、鉛綠褶菇等毒蘑菇與可食用菌外觀極為相似，僅憑顏色、形態或“銀器變色”等民間鑒別方法（如“顏色鮮艷才有毒”“菌蓋帶環柄有毒”）均不可靠。

致命鵝膏。圖/深圳龍崗疾控

部分劇毒蘑菇甚至呈現質樸的灰白色，卻可能導致肝腎功能衰竭，嚴重時危及生命。

“我國已發現400余種毒蘑菇，中毒早期常出現腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道癥狀，但‘假愈期’極具迷惑性。”朱華媚解釋道，部分毒素會先引發劇烈嘔吐，待癥狀看似緩解時，實則肝臟正在遭受不可逆損傷。

她特別強調，野蘑菇中毒潛伏期為2—24小時，一旦誤食毒蘑菇，需在第一時間就醫。

本俠再次提醒大家，

目前對毒蘑菇中毒

尚無特效藥，

請街坊們

不采摘、不購買、不食用！

發生疑似食物中毒應立即就醫！

擴散、提醒！

轉發周知！

來源：網絡

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