眼瞅著夏至一過，三伏天的熱勁兒就要撲過來了。您菜園子里的韭菜是不是越割越細、葉黃心軟？

這不是韭菜“不中用”，是熱天沒按老把式的法子養根！老輩人都說“六月韭，驢不瞅”，伏天韭菜得歇著！

核心就一條：夏至后半個月起，趕緊收了割韭菜的刀！

為啥？伏天韭菜光長葉不攢勁，再割就是傷根子。根子養不壯，秋天韭菜咋能黑亮粗壯、一茬接一茬？

頭件大事停收割，讓韭菜葉子敞開了曬太陽。葉子曬夠太陽，才能把養分全往地底下的根須送。

第二件事掐花苔，這玩意兒最搶根的“口糧”。

見著韭菜抽出細稈稈開花，趕緊動手掐干凈。

第三件事松土培土，給韭菜根“挪挪窩、蓋薄被”。

雨水多了地易板結，拿小鏟子松松土，根須好透氣。再往根部培三指厚的細土，把“跳根”的新根護在涼土里。

盆栽韭菜簡單些，割完撒兩指厚沙土，一樣護根防旱。

第四件事治韭蛆，土里的壞家伙專啃根。

打藥怕不安全？

試試老農的土辦法！割完韭菜撒層草木灰，既能肥田又能趕蟲子。選個大中午，用塑料膜捂韭菜地仨鐘頭，高溫蒸死韭蛆幼蟲。

掀膜后等土涼透再澆水，別讓熱氣悶壞了根。第五件事喂有機肥，給韭菜補“細糧”長筋骨。

發酵好的羊糞最頂用，鉀多能讓葉子油亮發黑。

豆餅、花生餅泡透了埋地里，養地又壯根。

記住別貪便宜用化肥，尤其是氮肥，韭菜吃多了易倒伏、味也差。施肥時挖小溝埋進去，蓋嚴土別讓養分跑了。

有人問：要是韭菜種了五六年，根老了咋辦？我的經驗是挖出來“修修腳”，剪掉老根須，分分株再栽。這法子就跟給韭菜“換新房”，能讓它重新煥發生機。

您可別小看這停割養根的門道，老祖宗的經驗藏著大智慧。現在偷懶多割一茬，秋天韭菜準定沒精神、產量低。伏天把根伺候好了，等涼快了韭菜才有力氣瘋長。

您看那些老把式的韭菜地，秋茬韭菜稈壯葉寬，真能掛住衣裳！關鍵就在于按農時來，該停割時別手軟，該管護時別偷懶。

天氣再熱別慌神，跟著步驟一步步來，準保錯不了。今兒個就把割韭菜的刀收起來，明兒去地里瞅瞅花苔冒頭沒。

草木灰提前備上，有機肥趕緊發酵，別等伏天到了才著急。

記住：根壯苗才旺，養根就是給韭菜攢家底！

往后秋茬韭菜能不能豐收，就看這陣子下沒下對功夫。您家韭菜地開始養根了沒？

趕緊動手，別誤了農時！