“夏季頂流”小龍蝦雖已上市一段時間,但此前崇明市場上銷售的小龍蝦多以外地為主。近幾日,崇明島上養(yǎng)殖的小龍蝦開始規(guī)模上市。一起去看看。
清晨,位于崇明新河鎮(zhèn)的蟹將軍生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司小龍蝦養(yǎng)殖基地里,片片蝦塘波光粼粼,水質(zhì)清澈,青苔漂浮,水草清晰可見。基地負責人劉前越來到塘邊,熟練地撈起地籠,將一只只活蹦亂跳、體表干凈且個頭飽滿的小龍蝦倒出。劉前越介紹,目前基地的小龍蝦已經(jīng)開始大量成熟,其中規(guī)格超過25克的大蝦尤其受到商戶們的青睞,25克以下的小龍蝦則會被繼續(xù)放回塘中生長。
據(jù)了解,基地工作人員每天凌晨兩三點開始忙碌,商戶們則會在早上五六點前來拿貨。工作日,基地一天的銷售量在600斤左右,遇到周末和節(jié)假日,日銷量則能達到1000斤以上,且回頭客占比超過8成。穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)是吸引商戶的最大原因。“小龍蝦的飼料都由我們自行配制,還會用一些冰鮮魚喂養(yǎng),以確保其品質(zhì)。”劉前越說。
基地蝦塘面積超過百畝,每畝投放40至50斤蝦苗,低密度養(yǎng)出大規(guī)格,今年預計畝產(chǎn)突破200斤。值得一提的是,基地采用“稻蝦輪作”綠色種養(yǎng)模式,蝦塘實際為水田。每年3、4月投放蝦苗,6月底整田插秧,11月收割水稻,循環(huán)輪替,小龍蝦疊加水稻,經(jīng)濟收益持續(xù)增加。
除了銷售小龍蝦外,合作社還會開展龍蝦垂釣等活動,打造集銷售、休閑娛樂為一體的綜合性基地,為當?shù)鼐用窈陀慰吞峁┝艘粋€全新的休閑選擇。
記者: 蔣曉燕
編輯:焦倩倩
責編:朱競?cè)A、焦倩倩
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