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嘉興秀洲持續豐富稻漁綜合種養實踐途徑

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鄭小梅、黃婷、金燕

初夏時節,麥壟金黃,秧苗青翠,一場輪作蓄勢待發;另一場收獲已經起網——水田里養殖的小龍蝦五月初“搶鮮”登上嘉興人的餐桌。

如何實現一田雙收,這對于魚米之鄉的農人來說并不難。難就難在如何做到效益最大化。作為省級稻漁綜合種養重點示范縣(市、區),嘉興秀洲正努力達成“百斤魚、千斤糧、萬元錢”的目標,并逐步探索形成稻漁綜合種養保糧增收的“秀洲模式”。

看農場

稻鱉種養畝均利潤破萬元

凌建新是秀新生態農場的負責人。農場有稻田近400畝。眼下正是麥收時節,之后,田里要灌水耕田平整,請工人種上水稻。

“要讓甲魚在稻田里好活動,水稻就不能種太密,機器插秧就不適合,還是依靠人工。”凌建新一頭扎在田里,一邊忙著“雙搶”輪作,一頭想著甲魚棚里的小甲魚。

凌建新從2017年開始嘗試稻鱉種養,從此一發不可收拾?!扒Ы锛Z,萬元錢”在他這里根本不是難事。

他給記者算了一筆賬:按一畝稻田來算,田里可放養400只甲魚,收獲時有250多公斤;每公斤甲魚市價160元,收益4萬元左右;除去甲魚苗成本約1萬元,再去掉田租1000元、人工成本3000元以內,利潤還有2萬多元。

再加上一畝水稻可產干稻約500公斤,加工成大米可得385公斤左右;稻鱉大米每公斤售價為12元,這樣又有4000多元收益。這樣算下來,凌建新的稻鱉種養每畝利潤在2.5萬元至3萬元。

“投入也是大的?!绷杞ㄐ略掝^一轉,稻田里需要加裝防逃防盜設施、農田基礎設施投入、種鱉和溫室大棚建設等都是大塊投入,存在一定的資金和技術門檻。

但無論如何,凌建新算是給自己找到了一條新出路。他說:“我以前養溫室甲魚養了30多年,現在回過頭來看,還是稻鱉種養效益好,這種甲魚價格穩定不愁賣?!?/p>

看秀洲

稻漁綜合種養得到全面推廣

除了經營好自己的農場外,凌建新還是秀洲區新塍鎮靈心稻漁種養專業合作社的法定代表人。合作社擁有近5000畝稻田,其中一半搞稻鱉種養,另一半搞稻蝦種養。

此外,他還投資1000多萬元購買了22臺烘干機,建設了一座烘干中心。一臺烘干機30個小時就能烘干20噸稻米。就這樣,靠著一片沃土,凌建新的漁米之路走得風生水起。

秀洲區是“浙北糧倉”的主產區之一,從2017年開始示范推廣稻漁綜合種養模式,因地制宜開展稻魚、稻蝦、稻鱉種養,調結構優品種,實現“一水兩用、一田雙收、糧漁共贏”。截至目前,全區累計推廣稻漁綜合種養4.8萬余畝,稻漁綜合種養得到全面推廣。

如果說凌建新的稻鱉種養效益是“標尖”,那么僅以全區稻漁綜合種養平均產量和價格測算,稻鱉模式畝均利潤可達6000元至10000元,稻魚模式畝均利潤可達2500元至4000元,稻蝦模式畝均利潤可達2500元至6000元。

秀洲區農業農村和水利局相關負責人表示,稻漁綜合種養模式有效實現了“百斤魚、千斤糧,萬元錢”的保糧增收目的,提高了種糧效益,保障了糧食安全并有效帶動糧食生產現代化,還能達到減肥減藥的生態效果,有效減輕農業面源污染。

一邊是落地生根、點石成金的稻漁綜合種養實踐,一邊是農業科技創新一路生花的“強助攻”。近年來,秀洲區稻漁種養新品種、新技術、新模式迭代升級,田間管理、綠色防控、種養尾水循環利用等關鍵環節研究成果推陳出新,《平原水鄉稻鱉共生技術規范》《秀洲區稻蝦共生模式示范與推廣技術》《一稻兩蝦種養技術規范》等一批具有秀洲特色的稻漁技術農業地方標準相繼發布。目前,秀洲區開展早稻青蝦模式和高稈稻沼蝦模式研究,成功后將在全區進行推廣,稻漁綜合種養的“秀洲實踐”還在不斷豐富。

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