高考，是一場知識與毅力的較量，而飲食則是我們身為父母在這場戰(zhàn)役中唯一能做的，也是至關(guān)重要的后勤保障。第二天的考試，考生們需要持續(xù)保持充沛的精力和清晰的思維，一份營養(yǎng)均衡、美味可口的餐食就顯得尤為關(guān)鍵。接下來，就讓我們一同探索高考第二天的美食秘籍，為考生們的夢想助力！

活力早餐，讓高考的孩子開啟高能上午

蛋糕：有著“步步高升”的美好寓意。可以選擇一些造型精致的小蛋糕，如海綿蛋糕、戚風蛋糕等，搭配上南瓜小米粥，營養(yǎng)又美味。（小米富含維生素B族，具有健脾和胃、滋陰養(yǎng)血的功效；南瓜含有豐富的胡蘿卜素和果膠，能保護胃黏膜，還能為大腦補充能量。

豐盛午餐，補充能量和續(xù)航

紅燒豬蹄：寓意“金榜題名”。豬蹄里面不僅富含膠原蛋白和蛋白質(zhì)，更能為考生補充營養(yǎng)和體力。

魚肉里面富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對大腦發(fā)育和提高記憶力有很大幫助。鱸魚肉質(zhì)鮮嫩，清蒸的烹飪方式能最大程度保留其營養(yǎng)成分和鮮美口感。將鱸魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，放入蔥姜蒜、料酒、蒸魚豉油等調(diào)料，大火蒸10 - 12分鐘，出鍋后淋上熱油，撒上蔥絲，色香味俱全。

最后再來一個清炒時蔬，口感清爽，能為考生補充維生素和礦物質(zhì)，保持身體的營養(yǎng)均衡同時也能促進腸道蠕動，幫助消化。

晚餐就清淡一點，這樣有助于輕松入眠

來個蝦仁蒸蛋，蝦仁富含蛋白質(zhì)和鈣，雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，對大腦發(fā)育有益。蝦仁蒸蛋口感嫩滑，營養(yǎng)豐富，容易消化，是晚餐的不錯選擇。將雞蛋打散，加入適量的溫水和鹽攪拌均勻，過篩后倒入碗中，放入蒸鍋中蒸8 - 10分鐘，再將蝦仁放在上面，繼續(xù)蒸3 - 5分鐘，出鍋后淋上生抽和香油。

豆腐富含植物蛋白，蔬菜能提供豐富的維生素和膳食纖維。蔬菜豆腐煲營養(yǎng)均衡，清淡可口，能為考生補充營養(yǎng)，更能減輕腸胃負擔。

好啦，今天的一日三餐，梅子就和大家分享到這里，預(yù)祝我們考生都能金榜題名，馬到成功，我們明天見！拜拜。