近日，新西蘭北地地區(qū)的居民正經(jīng)歷

“縮水式通脹”（shrinkflation）——

商品分量悄然減少，

價(jià)格卻維持不變，甚至悄悄上漲！

不少人都注意到咖啡館和超市里的餐食、商品分量縮水，性價(jià)比越來越低，包括Kerikeri的幼教老師兼作家Mary-Pat Ross，以及Kāeo的居民Zena在內(nèi)。

示意圖。Photo: Consumer NZ

“不是愛錢，而是撐不下去了！”

“有些咖啡館的餐點(diǎn)明顯變小了，還可能貴了一塊錢，但我知道他們也在撐，我還是愿意支持，只是沒辦法像以前那樣常去了。”Mary-Pat說。

她強(qiáng)調(diào)，選擇少消費(fèi)，并非出于“愛錢”，而是“為了維持生活”。

Consumer NZ首席執(zhí)行官Jon Duffy指出，在當(dāng)前生活成本危機(jī)中，縮水通脹正逐漸侵蝕人們的家庭預(yù)算。

Infometrics首席執(zhí)行官兼首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家Brad Olsen也表示，商家正因應(yīng)成本壓力而縮減商品分量，雖然目前這一現(xiàn)象尚未廣泛蔓延。

根據(jù)2023年全球通脹調(diào)查，有46%的受訪者稱注意到縮水通脹，而新西蘭的比例更高，達(dá)55%。且同樣比例的消費(fèi)者認(rèn)為這種做法“不合理”。

“一杯咖啡越來越小，價(jià)格卻不變”

Zena也表示，自己注意到餅干、巧克力等包裝食品縮水明顯，“有些看起來包裝還一樣大，但里面明顯少了不少。”她還提到，咖啡的杯子也變小了，但價(jià)格依舊。

“不過我也不抱怨，畢竟他們的電費(fèi)、房租也在漲。實(shí)在不行，我就在家自己煮咖啡。”她說。

Kerikeri的Heather Wheeler也有類似感受，“餅干的包裝一樣，但餅干本身明顯變小了。大多數(shù)糖果都這樣，縮水通脹確實(shí)存在。”

示意圖，圖文無關(guān)。Photo: Caramel

Duffy稱，Consumer NZ也收到不少消費(fèi)者投訴，提到芝士、果醬、寵物食品、餅干、巧克力等商品的分量悄悄縮水。

甚至有人爆料，Mangawhai一家外賣店曾賣出34根薯?xiàng)l要價(jià)4.5紐幣，平均每根超13分錢，引發(fā)熱議。盡管店主稱價(jià)格并未改動(dòng)，但網(wǎng)友紛紛留言表達(dá)不滿，也有人為店家辯護(hù)，稱油、電、房租、人工等成本上漲屬實(shí)。

如何應(yīng)對(duì)縮水式通脹？

如何應(yīng)對(duì)縮水式通脹？專家建議如下：

• 關(guān)注“單位價(jià)格”：也就是每100克、每升的價(jià)格，方便你在商品包裝不同的情況下精準(zhǔn)比較。

• 優(yōu)先選擇完整食材：如整只雞、整顆蔬菜等，通常不易縮水。

• 嘗試超市自有品牌或更換品牌：可能有更高性價(jià)比，也能避開常見品牌的縮水套路。

Olsen提醒，購(gòu)物時(shí)多看看“單位價(jià)格”這一欄，有助于培養(yǎng)對(duì)價(jià)格的敏感度，“知道自己到底在花多少錢，才能買得更明白。”

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