2025年7月16日，火鍋餐見主辦的“第三屆中國火鍋燒烤領潮峰會·鬧火海 煉真金”將于鄭州盛大舉辦。

不惑創投創始合伙人李祝捷、鍋圈供應鏈聯合創始人孟先進、劉一手集團董事長劉梅、珮姐重慶火鍋創始人顏冬生、劉炭長烤肉創始人劉暢等重磅嘉賓確認出席！

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第三屆

中國火鍋燒烤領潮峰會

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史無前例！

嘉賓陣容重磅發布

本次峰會嘉賓陣容史無前例，涵蓋了火鍋圈、燒烤圈、資本圈、零售圈等各個領域的領頭羊。

其中，有火鍋圈的頭部品牌，如重慶老字號非遺火鍋遍布全球20國的劉一手重慶火鍋、有重慶火鍋江湖公認頭牌之稱的珮姐重慶火鍋、市集火鍋最早踐行者鍋大俠市集火鍋、潮汕牛肉火鍋品類王陳記順和牛肉火鍋、1年開店180+的火鍋黑馬滇翁·云南酸菜牛肉火鍋等。

有燒烤圈的中堅力量，如烤肉界下沉市場王者劉炭長烤肉、中原燒烤品牌直營門店數第一李軍力燒烤、烤肉行業門店規模數凈增速第一小豬查理、街邊烤串店引領者第一部落烤串等。

更有“頂級伯樂”不惑創投、中國萬店連鎖品牌鍋圈等跨界而來的行業巨頭，會上，將為當下的餐飲人提供實打實的落地解決方案。

以下為嘉賓陣容（部分）介紹：

6大爆點搶先看

爆點一：首創“火鍋+燒烤”千人雙品類大會

中國火鍋領潮峰會歷經兩屆沉淀，已成為行業現象級IP，在火鍋行業內已經贏得了廣泛的認可和深遠的影響力。在延續以往高標準和高質量活動的基礎上，本屆戰略升級為"中國火鍋燒烤領潮峰會"，打造首個跨品類生態融合平臺。

無論是現場活動規模、嘉賓陣容，還是媒體傳播廣度，都將進一步提升。本次大會聚會火鍋燒烤頭部品牌創始人、新生代黑馬品牌、萬店品牌主理人、跨界企業家、投資機構代表、平臺戰略官等，共同探尋破局之道。

爆點二：投資大佬、萬店餐企巔峰對決

當下餐飲人最關注的話題是什么？亟待解決的痛點有哪些？本次純內容分享大會，給到答案。

現場不僅有深度分享，針對前沿熱點話題，如萬店品牌的“版圖擴張術”、AI趨勢下的投資布局、京東外賣的流量陣地轉移、效率如何捆綁利潤等。

還有對談系列，如：兩代餐飲創始人的深度對談，新老創業者思維激蕩；火鍋跨界燒烤的三頭六臂術，真槍實干的經驗碰撞；各大火鍋品類王的“真知灼見”，問鼎之路的酸甜苦辣。

爆點三：數百款爆品亮相，助力餐企盈利

打破傳統展銷模式，現場打造“BOSS選品”特色專區，為企業帶來新鮮的食材靈感與供應鏈優化思路。

好產品，才有好生意，火鍋餐見聚焦于“食材創新”、“場景升級”、“聯名共創”、“產品趨勢”，現場除了餐飲品牌創始人，還特別邀約了300+專業的供應鏈采購蒞臨，讓產品對接更精準。同時，脫穎而出的供應鏈企業將直通火鍋燒烤巨頭的采購白名單。7月16日，最強“BOSS選品會”來襲，全國餐飲老板都來尋寶！

爆點四：金鼎獎重磅發布，打造榜樣力量

新產品、新場景、新流量、新腦力，構成了當前行業的新面向。行業紛紛“追新”的背后，其實是全產業鏈研發、創新，以及運營實力的集中體現，優秀品牌/創始人/供應鏈的帶動、實力、標桿作用，值得被看見。

2025火鍋燒烤金鼎獎如期而至，7月16日，2025中國火鍋燒烤領潮峰會上，一起揭曉榮耀時刻！本次評定委員會由火鍋餐見、餐見數據研究院、餐飲行業專家評審團組成，根據多維評選模型（品牌經營狀況、行業美譽度、投資加盟、發展前景等）進行評選，并且本次評選也將嚴格按照權威、公平、公正、公開的原則進行評判。

爆點五：300位+頂級BOSS晚宴，深度鏈接

在這里，你可以與300位餐飲董事長、創始人把酒言歡，餐飲業的翹楚齊聚，深度暢聊、激蕩思維。破界晚宴采取“閉門邀請制”，BOSS對BOSS，參會者創始人或者聯合創始人參加，同頻才能深入對話，無論是大連鎖品牌掌舵人，區域品牌的領導者，甚至剛入行的品牌新人，我們誠摯地歡迎您的到來。

爆點六：全媒體矩陣傳播，曝光量達億級

“中國火鍋燒烤領潮峰會”作為火鍋燒烤業的年度盛會，自辦會以來備受媒體高度關注。國家級權威媒體、產業媒體、新媒體、門戶網等多次對活動進行專業、深度、及時報道，預計全網曝光量達億級。

2025年7月16日，火鍋燒烤江湖的生存者游戲等你入局。