一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。
杜牧的這首詩(shī)可以說(shuō)是家喻戶曉,那么楊貴妃吃的荔枝從哪里來(lái),又是通過(guò)什么路線運(yùn)到長(zhǎng)安的華清宮?
“妃嗜荔支,必欲生致之,乃置騎傳送,走數(shù)千里,味未變已至京師。”——《新唐書.后妃上》
這是正史的記載。楊貴妃吃的荔枝,采用是飛騎接力傳送的方式運(yùn)輸,在還沒(méi)有變味的情況下就送到了京師。
我們來(lái)看看荔枝的保鮮期,在沒(méi)有任何保鮮措施的情況下,一天變色,兩日香淡,三天就變味。鮮果放在冰箱里的話,也只能保存七天。
在唐朝,即使全程用冰袋保鮮,荔枝也必須在七天之內(nèi)送到長(zhǎng)安,以當(dāng)時(shí)的制冰和儲(chǔ)冰的技術(shù),恐怕荔枝的保鮮期還達(dá)不到七天。
因此,楊貴妃的荔枝,是不可能從今天的兩廣一帶送過(guò)去。即使從離長(zhǎng)安最近的韶關(guān)出發(fā),以當(dāng)時(shí)最快的速度運(yùn)輸,到達(dá)長(zhǎng)安也要半個(gè)月以上。
唐朝的文獻(xiàn)里并沒(méi)有記載楊貴妃的荔枝從哪里來(lái),宋朝的學(xué)者則認(rèn)為來(lái)自于涪州(今重慶市轄區(qū)內(nèi))。
涪州,古州名,治所為涪陵縣,另轄樂(lè)溫(今長(zhǎng)壽區(qū))、武龍(武隆)、賓化(南川)等地。當(dāng)時(shí)的涪州下轄有一個(gè)樂(lè)溫縣。我特地查了一下唐朝中期的地理專著《元和郡縣制》,樂(lè)溫,“縣出荔枝”。這個(gè)樂(lè)溫縣,就是今天重慶的長(zhǎng)壽區(qū)。
樂(lè)溫縣的名字,起源于唐高祖李淵的武德二年(619)年,當(dāng)時(shí)就是因?yàn)椤捌涞爻?,禾稼早熟,民?lè)之”,所以定名為樂(lè)溫縣。
東漢的楊孚在《南裔志》里也這樣寫道:“隨江東至巴郡江州縣,往往有荔枝樹,高五六丈,常以夏生,其變赤可食?!?/p>
因此,重慶一帶種植荔枝,在東漢時(shí)期就開始了。
那么,為什么現(xiàn)在的重慶不種荔枝了呢?
氣象學(xué)家竺可楨的研究表明,公元600年到公元1000年之間,是地球的溫暖期,那時(shí)候四川重慶一帶可以種荔枝。到了南宋年間,年均氣溫下降了3度左右,長(zhǎng)江流域的荔枝都凍死了。
好了,我們現(xiàn)在來(lái)說(shuō)說(shuō)第二個(gè)問(wèn)題,樂(lè)溫縣的荔枝是怎么運(yùn)到長(zhǎng)安的?
明代的曹學(xué)佺在他寫得《蜀中廣記》里,對(duì)荔枝運(yùn)輸路線做了一個(gè)介紹:
重慶長(zhǎng)壽區(qū)——墊江——梁平——達(dá)州——達(dá)州萬(wàn)源——巴中通江——漢中鎮(zhèn)巴縣——西鄉(xiāng)縣子午鎮(zhèn),通過(guò)子午道,到達(dá)長(zhǎng)安。
我用軟件測(cè)算一下,全程大約800公里,1600里。我們按古代的驛道系統(tǒng)最快速度計(jì)算,連續(xù)24小時(shí)行進(jìn),不停換人換馬,每天可以跑出300公里,即600里。那么,楊貴妃的荔枝從產(chǎn)地,到長(zhǎng)安只需3天時(shí)間。我們還要考慮一個(gè)因素,馬匹在負(fù)重下的速度可能會(huì)稍慢一點(diǎn)。所以,全程應(yīng)該是4天時(shí)間以上。這也是符合杜牧詩(shī)中所描述的。
如果楊貴妃的荔枝來(lái)自嶺南,無(wú)論是從廣西全州還是廣東韶關(guān)出發(fā),陸路都在三千公里以上,合6000多里,以唐朝最快飛騎速度計(jì)算,也需要10天。10天時(shí)間,荔枝早就不能吃了。
我再舉兩個(gè)例子。明朝的時(shí)候,南京發(fā)生兵變,當(dāng)?shù)毓賳T派人用最快的速度向北京送奏章,用了4天,這還是非常好走的路。清朝時(shí)期,吳三桂在云南造反,清朝的臥底用最最快速度向北京告警,消息也是15天之后抵達(dá)。
所以,唐朝的時(shí)候,嶺南的新鮮荔枝肯定是無(wú)法在10天內(nèi)運(yùn)到長(zhǎng)安的。
為了吃個(gè)荔枝,如此勞民傷財(cái),蘇軾在《荔枝嘆》寫得更為慘烈:
十里一置飛塵灰,五里一堠兵火催。
顛坑仆谷相枕藉,知是荔枝龍眼來(lái)。
飛車跨山鶻橫海,風(fēng)枝露葉如新采。
宮中美人一破顏,驚塵濺血流千載。
每當(dāng)我讀到蘇軾這首詩(shī),心情就格外沉重。唐明皇和楊貴妃所謂的感天動(dòng)地的愛情 ,是用多少黎民百姓的血淚在供養(yǎng)?
汝之歲月靜好,全賴民脂民膏。
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