人民網石家莊6月9日電 (記者方童)為加強學校及校園周邊食品安全監管，有效防控食品安全風險隱患，切實保障廣大考生飲食安全，近日，河北省市場監督管理局印發《關于加強2025年高中考期間食品安全監管工作的通知》(以下簡稱《通知》)，提出多方面要求，全力護航2025年高中考期間食品安全。

高中考期間食品安全關系到廣大考生身體健康、關系到千萬家庭幸福、關系到社會和諧穩定。《通知》提到，各地要提前掌握考點設置情況，按照“四個最嚴”要求，落實屬地管理責任和學校主體責任，完善食品安全風險管控清單，健全“日管控、周排查、月調度”工作制度機制。

為最大限度排查風險隱患，《通知》提到各地要根據轄區考點設置情況，提前對學校食堂、學校周邊食品經營單位、接待考生的賓館酒店、校外供餐單位進行全面風險隱患排查。對排查中發現的問題隱患，要責令其在考前全部整改到位，有嚴重違法違規行為和存在重大食品安全風險隱患的，要堅決依法嚴肅查處，必要時停業整頓，堅決保障高中考期間食品安全。高中考期間，各地要啟動重大活動餐飲服務食品安全保障工作機制，明確監管責任人，落實監管責任制。對學校食堂、校外供餐單位實施全程監督、駐點保障。對學校周邊食品經營單位、接待考生的賓館酒店在考試期間實施重點監督、巡查保障。對駐點檢查、監督巡查以及家長反映的涉及考生食品安全的違法違規行為，要依法嚴處；對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。

《通知》還提到，要加強高中考期間食品安全知識宣傳教育，做好高中考期間消費提示警示和制止餐飲浪費宣傳，普及食品選購、餐食選擇等食品安全知識，引導學生和家長科學飲食消費，優先選擇燒熟煮透的食品和減鹽、減油、減糖的健康餐食，不購買“三無”食品，不食用生冷食品、不潔食品、過期食品，不在無證攤店、路邊攤點用餐。提倡分餐和使用公勺公筷，增強反食品浪費意識，形成科學健康、杜絕浪費的良好習慣。

在強化應急值守方面，《通知》提到，要嚴格落實高中考期間值班值守和重大事項報告制度，明確分工，細化流程，提高校園疑似食源性疾病事件快速反應能力，有效防范和迅速妥善處置高中考期間食品安全突發事件。要加強與教育、衛生健康、公安、宣傳等部門的協調聯動，加強信息共享，形成工作合力。要暢通12315等投訴渠道，接到有關校園食品安全的投訴舉報后，迅速妥善處置，及時回應社會關切。