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24小時暴走河內!從清晨Pho香到夜游火車街,吃喝玩樂購全攻略!

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一輛火車又火起來的越南河內怎么玩,一天的吃喝玩樂購的攻略都準備好了!

【行前準備】

護照:有效期至少6個月以上

簽證:這次選擇電子簽證,流程簡單快捷,在官網按著提示填寫資料,約3個工作日出簽,成功出簽后會有電子版文件發到郵箱中,記得打印好這份電子簽文件,然后帶上兩張2寸白底證件照(4*6cm)一起出發。下飛機后,拿著打印文件、照片、護照,去指定電子簽柜臺換取粉色紙質簽證,才能順利過關。

電話卡:提前在網上購買。

APP:google地圖、翻譯軟件,微信(現在微信就有Grab打車小程序,可以直接微信付款)

越南盾:出發前一定要跟銀行確認銀行卡有境外使用功能,在機場帶有銀聯標志ATM機就可以直接提取越南盾,手續費每個銀行不一樣,10-15元不等,查詢余額也會收取費用,請按需選擇是否要查詢。敲黑板!?。『芏嘈』锇橛H測,越南BIDV的ATM機,要先插卡,再按屏幕的選擇中文,就可以跟著指令操作取款。

每天喚醒靈魂的不一定是咖啡,也可以是一碗Pho(越南河粉)

這是一家在河內挺出名的吃越南粉的店,主打雞肉Pho也是很特別,門口熬著雞湯飄香,路過都會被香氣吸引而停留,進門看見掛著一排大個頭的白切雞,店員各種忙碌手撕雞、斬雞,確實食欲拉滿,坐下來看到陸續有當地人進來用餐,心里知道沒有選錯地方,吃越南粉一定先喝一口湯,老廣深知清湯要做到清而不淡實屬不易,越南粉湯底就是有魅力讓一個老廣把湯喝完,加入青檸與粉一起吃,既能將湯底再注入清新的靈魂,跟雞肉也非常搭配,雞肉有微微的底味,我選擇沒有放任何醬料,連著湯底吃,越南Pho總有一種很治愈的感覺,吃完非常舒服!這次選擇店里最經典基礎款,我聽同行當地人說,還有越南人特別味道款,我覺得下次可以挑戰一下!

??店名:Huyen Huong Pho Restaurant

??地址:20 Bao Khanh Hoan Klem-Ha Noi



越南的人間煙火氣藏在這個百年老市場中

與市集夜市相比,同春市場更能感受河內市井生活,這是一個有著百年歷史的老市場,兼具批發和零食的大市場,同時也見證了河內從傳統市集到現代商業的變遷,被稱為“河內的生活博物館”。這里就像一個天然視覺的調色盤,佛手柑、薄荷葉、香菜、檸檬葉、香茅、小青桔、青檸檬形成不同色調的綠,蒜頭、鳳梨、白洋蔥、蝦米、蝦干、干貝勾勒出不同的深淺的黃色,荔枝、李子、辣椒搭出紅紅火火的生活。

如果有興趣在這里購買食材,記得要大大力的砍價喔~~





找到一家傳承三代的越南咖啡豆小店:Hue Coffee

這家店給我最大的記憶是老板小夫妻倆,在介紹自己店里的咖啡豆和家族咖啡豆園的時候,眼睛都會發光,那股熱愛、守護自己家族生意的堅定,是能讓每一位顧客都能感受到,人也非常淳樸,老板根據你的喜歡進行推薦,沒有任何強賣強推的感覺,買多少笑容都如此熱情好客,也許就是這樣累計好口碑,小小的店,站滿了很多慕名而來的顧客。要想買咖啡豆做手信或者自己喝推薦這一家,喝開咖啡的表示,這里的豆形狀與香氣都不錯,這里最少包裝100g,很友好的重量包裝,價格也從6萬/100g到9萬/100g,不同級別可供選擇,可以選擇咖啡豆原豆或者現場幫忙磨成粉。

?? 地址:在三十六行街(Old Quarter)里,103 Hang Gai



??在河內不能錯過這一杯全球十大特色咖啡:雞蛋咖啡

河內雞蛋咖啡是越南獨有的創意飲品,用打發的蛋黃代替奶泡,創造出綿密香甜的獨特口感,誕生于20世紀40年代牛奶短缺時期,那個時候也稱之為“平民卡布奇諾”,如今已成為河內的標志性飲品。跟著當地人喝法,先嘗了一口奶泡,感覺吃了一口液體版的咖啡慕斯,剩下充分攪拌均勻,讓蛋泡的甜與黑咖啡甘苦融合,甜度降低,口感更順滑,不喜歡太甜,下單時候跟老板說減低煉乳含量。

推薦一家藏在法國殖民風格老樓二樓的咖啡館,Dinh Café(復古天臺觀景),一個充滿歲月痕跡的懷舊空間,整體裝修有著年代斑駁感,墻上還展示雞蛋咖啡做法以及店里以往舊照片,穿過大廳直出陽臺,看著樓下車水馬龍,不遠處金光閃爍如碎月的還劍湖湖面,感覺在這個空間神奇的把過去與現代隨意切換,把時光定格在每一刻。

??地址:13 ?inh Tiên Hoàng



國家級非物質文化遺產藝術表演,升龍水上木偶戲

越南河內的水上木偶戲是越南獨有的傳統藝術表演,已有千年歷史,被列為國家級非物質文化遺產。木偶在水面上表演(舞臺是一個水池),藝人藏在幕后用竹竿和線操控,舞臺兩側高臺配有藝人彈奏傳統民樂和歌唱。表演內容主題為農村生活、神話傳說(如“還劍湖神龜”)、歷史故事等,雖然全程越南歌曲與配音,但活潑幽默表演風格,以及音樂節奏明快,完全不會看不明白,連“水”也是一種樂器,拍打水面制造浪聲增加臨場感,此時氛圍感染已跨越語言不通。

??升龍水上木偶劇院(Thang Long Water Puppet Theatre)

??地址:57B ?inh Tiên Hoàng, 靠近還劍湖。

演出場次:15:00、16:10、17:20、18:30、20:00,每場演出時長約50分鐘。

票價:現場購票10-20萬越南盾,約人民幣30-60元(VIP座位靠前,普通座位后排但更便宜)。用平臺網上購票價格比現場買高幾元人民幣,但建議提前網上購票,這樣保證去到一定有位置,當天去看的時候,真的超級多人。



在繁華市區里的一個庭院餐廳,吃傳統的越南菜

在河內吃了一家讓我念念不忘的餐廳,餐廳以提供傳統經典越南菜為主,從裝修到食品呈現,具有越南傳統和現代簡約的融合設計。推開傳統越南風情的大木門,映入眼簾便是懸掛滿竹編和絲綢越南燈籠的走廊,庭院最深處種著一顆大樹,樹下就是戶外用餐區,整棟老宅改造還保留法式殖民建筑的影子,保留磚墻、拱門、花地磚等歷史細節感。食品味道很適合中國胃,新鮮魷魚用椰子水煮,在海鮮的鮮甜度上增加更為獨特水果清潤,番茄蛤蜊湯有點像泰北冬陰功,清爽微辣的酸湯非常適合這個國度,蘸葫蘆瓜的醬也是一道美味的菜,就像融入甜度的XO醬,其實是魚肉做的肉醬,最經典的Bun Cha烤肉米粉,搭配九層塔紫蘇香菜還有靈魂醬汁,隨便可以干掉一大盤。這里飲品也非常不錯,推薦鮮榨果汁以及時令荔枝冰。





河內火車街,一輛穿越居民區的鐵軌火車

軌道超級長,與邊上的建筑空間距離也不寬,有種危險與浪漫并存的感覺,火車有時刻表,店家們會提醒大家時間和注意安全,火車在身邊經過的時候真的貼得很近,近到有恐懼感?;疖囎吆?,大家恢復各種松弛感,在軌道上各種拍照、散步。喝啤酒的小伙伴們,一定不要錯過這里小小儀式感,在火車來之前,把自己喝的酒瓶蓋放在鐵軌上,讓火車車輪壓扁成圓幣形狀,火車經過后,大家滿軌道找回屬于自己的“幸運紀念幣”。

??在這里真的千萬要注意安全,如果真的想感受火車近距離的刺激感,可以站第一排,如果想看得清晰一些,我建議去二樓,安全又容易拍照。

??火車時刻表:周一到周五19:00-22:00,每隔半小時就有一趟火車經過。周六日8:30-9:30-11:30,15:20-16:30,17:30-18:00,19:20-19:45,20:45-21:15



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