近日，#男子用餐廳廉價紙巾擦臉腫成豬頭#話題沖上熱搜。5月13日，安徽一男子外出就餐時，使用餐館提供的廉價紙巾擦臉，沒想到回家后臉部出現嚴重過敏反應，導致面部大面積紅腫變形、刺痛難忍，“一個星期都還沒好，再也不敢亂用了?！碑斒氯颂嵝汛蠹遥撼鲩T吃飯最好別用廉價紙巾。

紙巾，是生活中我們最常用的物品之一，洗完手、吃完飯、上完廁所等，都免不了用紙巾擦一擦。但紙巾其實有“乾坤”，要是用錯了，可能在不知不覺中傷害健康。

“三無”紙巾

國家市場監管總局曾曝光過一批不合格的免費發放紙巾，檢測結果顯示，部分紙巾的細菌菌落總數高達每克數千個，遠超國家規定的標準。所以，包裝簡陋、生產廠家和衛生標準不明的紙巾不建議用。

一些不良商家會回收處理不完全的生活垃圾，如廢紙、碎布、爛紗布等，將其作為原料，通過違規添加大量的熒光增白劑、工業滑石粉等，讓紙巾更白更柔軟，賣相更好。這些不合格的紙巾可能引發皮膚過敏、導致腸道疾病，導致泌尿科/婦科疾病、損害神經系統、血液系統等。

這類紙巾主要出現在免費派送、小餐館等場景中。消費者使用時建議查看它們的生產信息和執行標準。

其實，對于紙巾可以從標準看出不同的衛生要求——

GB/T20808最優，細菌菌落總數＜200cfu/g，上臉以及小朋友用的建議認準這個編號。

GB/T20810次之，細菌菌落總數＜600cfu/g，屬于衛生紙，擦桌子上廁所可以用，但不建議上臉。

長期開封的紙巾

北京衛視我是大醫生節目組曾就“開封的紙巾”做過一次實驗——把新買來的紙巾拿到實驗室，現場開封取樣，同時提供了一份在口袋里攜帶了48小時的舊紙巾樣本。

結果一檢測，舊紙巾上密密麻麻全是細菌。尤其在高溫、潮濕環境下，一張紙巾更能在短時間內“住”進成千上萬的細菌。

對老人和小孩等平時抵抗力較弱的人，如果使用這種紙巾擦嘴，可能引發疾病。

所以，如果開放已久的紙巾，哪怕符合“上臉”標準，也不建議用來擦嘴。

廚房紙包食物

合格的廚房紙不是不能用，但不一定能直接接觸食物（間接碰嘴）。

廚房紙可以擦油、擦水，大部分遵循國家推薦標準《廚房紙巾》（GB/T 26174-2023）。這個標準主要考慮的是廚房紙巾的擦拭用途，對廚房紙的重金屬含量，微生物指標也有一些要求，但與直接接觸食品的紙張要求不一樣。比如對甲醛等一些化學物質含量，標準未涉及?？梢?，不是所有的廚房紙都能直接接觸食物。

如何判斷正在使用的廚房紙能否直接接觸食物？有兩個方法——

首先可以直接看執行標準。如果執行標準里帶有GB4806.8-2022字樣，就說明它是符合食品接觸用紙標準的，可以放心用它來包裝食物或者給食物吸水。

很多商家并不會在執行標準里單獨把GB4806.8編號列出來，而是在宣傳的時候說自己的紙是“食品級材料”。在這種情況下，可以看商品介紹頁面上有沒有第三方機構提供的“可接觸食品用檢測報告”，或者是認證證書。

如果這兩種都沒有，不建議用廚房紙包食物。

本文來源：北京衛視公眾號“我是大醫生”、重慶市場監管局、人民網科普

微信編輯：何夕

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