中國(guó)在東南亞買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，一方面造就了大量的榴蓮富豪，另一方面，東南亞人卻把我們當(dāng)成傻子，他們把添加了致癌成分的榴蓮賣(mài)到中國(guó)。

但是網(wǎng)上也有傳言說(shuō)，很多有問(wèn)題的榴蓮背后，其實(shí)是中國(guó)的供應(yīng)商在搞鬼。因?yàn)榻陙?lái)國(guó)內(nèi)榴蓮需求增長(zhǎng)旺盛，從而導(dǎo)致大量的中國(guó)投資客遠(yuǎn)赴泰國(guó)和越南的等地種榴蓮，意圖占據(jù)榴蓮供應(yīng)端上游。

那么，榴蓮中添加的致癌成分究竟是什么？為什么要往榴蓮中添加這種東西？榴蓮產(chǎn)業(yè)的背后又存在著怎樣激烈的競(jìng)爭(zhēng)局面呢？

檢測(cè)出來(lái)的金胺O殘余物

今年1月份，海關(guān)就從泰國(guó)榴蓮中檢測(cè)出了可以致癌的染色劑，金胺O， 超過(guò)100個(gè)集裝箱的榴蓮被退回，泰國(guó)榴蓮價(jià)格一度暴跌超過(guò)五成。

添加在榴蓮中的成分是一種被世界衛(wèi)生組織列為2B類致癌物的染料，它另外的名稱又叫 BY2。

有報(bào)道稱，年初我國(guó)退回的100集裝箱榴蓮總價(jià)值高達(dá)5億泰銖，中國(guó)的海關(guān)檢測(cè)收緊，使得大量泰國(guó)榴蓮不能進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，再加上榴蓮一旦過(guò)了成熟期，銷售價(jià)格就會(huì)腰斬，一時(shí)之間泰國(guó)的榴蓮出口產(chǎn)業(yè)遭遇危機(jī)。

為了讓自己的榴蓮重新進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，泰國(guó)隨后展開(kāi)了行動(dòng)，2月初在泰國(guó)農(nóng)業(yè)廳的組織下銷毀了超過(guò)64m/t的有問(wèn)題榴蓮，同時(shí)還暫停了26家榴蓮批發(fā)商的出口許可證。這些被銷毀的榴蓮總價(jià)值超過(guò)了1200萬(wàn)泰銖。

泰國(guó)可能覺(jué)得自己損失很大，但問(wèn)題是金胺 O是明確的致癌物，添加到水果當(dāng)中簡(jiǎn)直喪盡天良。

染色劑可以讓榴蓮更鮮黃

明明知道是致癌物，可還是要添加到榴蓮當(dāng)中，主要是為了增加榴蓮果肉的鮮艷程度。將榴蓮采摘下來(lái)，然后浸泡到金胺 O 染料之中，榴蓮就會(huì)看起來(lái)更加鮮黃。

實(shí)際上，去年9月就有媒體報(bào)道，泰國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)發(fā)現(xiàn)對(duì)中國(guó)出口榴蓮存在浸泡藥水染色的現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)調(diào)查，在泰國(guó)3個(gè)生產(chǎn)榴蓮地區(qū)都存在類似的情況，使用的添加劑并沒(méi)有在泰國(guó)的農(nóng)業(yè)部門(mén)注冊(cè)，而且也沒(méi)有通過(guò)相關(guān)食藥監(jiān)管部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

從這一點(diǎn)就能夠看出來(lái)，使用染色劑給榴蓮上色的行為很可能一直存在。另外，在2017年的時(shí)候，國(guó)內(nèi)的浙江電視臺(tái)就曾報(bào)道過(guò)，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)榴蓮后，在上面發(fā)現(xiàn)了黃顏色的可疑物質(zhì)。

當(dāng)時(shí)銷售榴蓮的店家說(shuō)，上面的黃色物質(zhì)是用于催熟的姜黃素。最終經(jīng)過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)黃色物質(zhì)不僅僅是姜黃素，還有金胺 O。也就是說(shuō)，添加行為很早就出現(xiàn)過(guò)，而且還是在國(guó)內(nèi)發(fā)生的。

公眾想不通為什么會(huì)使用致癌物質(zhì)給榴蓮上色，其實(shí)是為了讓榴蓮能夠更早地上市，從而擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

榴蓮成熟是有季節(jié)限制的，如果在沒(méi)有成熟的情況下采摘，榴蓮的外殼看起來(lái)就是綠色的。但是，如果不提前采摘，銷售商就會(huì)喪失榴蓮上市的最佳時(shí)機(jī)。更何況東南亞各國(guó)的榴蓮是激烈的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

我國(guó)進(jìn)口榴蓮的規(guī)模越來(lái)越大，每年的進(jìn)口量都在百萬(wàn)噸以上，尤其是從泰國(guó)進(jìn)口的榴蓮，多年來(lái)一直占據(jù)總進(jìn)口量的一半以上，其他的來(lái)自越南和馬來(lái)西亞的榴蓮數(shù)量規(guī)模也很龐大，所以各個(gè)銷售商之間的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。

為了讓自家的榴蓮搶占先機(jī)，獲得更多市場(chǎng)，銷售商自然就會(huì)想出各種各樣的歪主意。在這種情況下，給榴蓮上色漸漸的在業(yè)內(nèi)就成為了某種共識(shí)，只要沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有被檢測(cè)到，這些上了色的榴蓮就可以賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。而對(duì)很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們并不了解背后的情況，很多人更不知道鮮黃的顏色是染上去的，而不是榴蓮本來(lái)的顏色。

那么，究竟是哪些銷售商在做手腳呢？被檢測(cè)出來(lái)的問(wèn)題榴蓮是來(lái)自泰國(guó)的，自然會(huì)認(rèn)為是泰國(guó)的銷售商搞的鬼，但網(wǎng)上也有傳言說(shuō)，其實(shí)是中國(guó)的銷售商搞的鬼，因?yàn)榻陙?lái)有大量的中國(guó)人在東南亞種榴蓮。

添加劑包裝盒上是中文

去年9月，泰國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)就發(fā)現(xiàn)過(guò)給榴蓮上色的情況，使用的添加劑沒(méi)有在泰國(guó)本國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)注冊(cè)，而且這些添加劑的包裝盒上印著的都是中文，說(shuō)明這些產(chǎn)品都來(lái)自中國(guó)。

網(wǎng)上也有傳言說(shuō)，榴蓮中檢測(cè)出來(lái)的致癌成分，實(shí)際上都是國(guó)內(nèi)銷售商在給榴蓮上色，大量的國(guó)內(nèi)銷售商已經(jīng)占據(jù)了榴蓮供應(yīng)源頭。據(jù)說(shuō)從榴蓮的采摘到運(yùn)輸再到最終的銷售環(huán)節(jié)，主導(dǎo)者都是中國(guó)的銷售商，泰國(guó)人只是在幫中國(guó)的銷售商打工。

傳言是真是假難以證實(shí)，但是有一點(diǎn)可以肯定，近年來(lái)，在東南亞各國(guó)種榴蓮的中國(guó)人確實(shí)越來(lái)越多。

比如在泰國(guó)的北柳府，泰國(guó)環(huán)境部門(mén)2月份通報(bào)，一塊面積相當(dāng)于134個(gè)足球場(chǎng)的森林用地，被中國(guó)的一家企業(yè)收購(gòu)以后，改造成為了榴蓮種植地。這片土地是泰國(guó)企業(yè)從當(dāng)?shù)鼐用袷种惺召?gòu)的，然后又轉(zhuǎn)賣(mài)給了中國(guó)企業(yè)。

除了在泰國(guó)種植榴蓮，榴蓮周邊的包裝產(chǎn)業(yè)以及榴蓮的加工企業(yè)，如今在泰國(guó)也有越來(lái)越多的中國(guó)投資者參與。也就是說(shuō)，中國(guó)的投資者正在占據(jù)榴蓮產(chǎn)業(yè)鏈上游，并且逐步掌握了更大的控制權(quán)。

除了泰國(guó)，還有中國(guó)人在越南種榴蓮。2019年，有3名來(lái)自浙江的中國(guó)商人投資250萬(wàn)元，在越南購(gòu)買(mǎi)了5公頃土地，種植了1000多株的貓山王榴蓮和干堯榴蓮。

為了在越南種榴蓮，這3名中國(guó)商人還專門(mén)娶了越南妻子。因?yàn)榘凑赵侥系姆梢?guī)定，外國(guó)人是不允許在該國(guó)購(gòu)買(mǎi)土地的，但是他們可以通過(guò)自己的越南妻子取得越南土地的使用權(quán)，然后經(jīng)營(yíng)榴蓮種植產(chǎn)業(yè)。根據(jù)他們的說(shuō)法，種植出來(lái)的榴蓮不會(huì)在越南銷售，全部出口到了國(guó)內(nèi)。

老撾的情況也是如此，大量的福建商人從2023年開(kāi)始在老撾各地種榴蓮。他們專門(mén)成立了榴蓮產(chǎn)業(yè)公司，租賃的土地高達(dá)500公頃，種植榴蓮的規(guī)模截至到目前已有7000多棵，投入的資金超過(guò)了兩億元。

究竟有多少中國(guó)人在東南亞種榴蓮，目前并沒(méi)有確切的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。但可以肯定，隨著國(guó)內(nèi)榴蓮需求還在增加，這一規(guī)模只會(huì)越來(lái)越大。

在這種局面下，有問(wèn)題的榴蓮究竟來(lái)自哪里，自然就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的傳言。有人就認(rèn)為，國(guó)內(nèi)食品安全形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻，一些中國(guó)投資者到了國(guó)外也可能會(huì)把一些“壞習(xí)慣”帶過(guò)去。但是，傳言只是傳言。

所以，目前從東南亞進(jìn)口的榴蓮，每當(dāng)查出問(wèn)題以后，確定的只是來(lái)源國(guó)。

還有其他問(wèn)題被查出過(guò)

比如來(lái)自泰國(guó)的榴蓮，去年就有16批次被查出重金屬鎘超標(biāo)，涉及到12家包裝廠和15個(gè)生產(chǎn)基地，每千克的鎘含量高達(dá)0.314mg。不光來(lái)自泰國(guó)的榴蓮有問(wèn)題，越南的榴蓮也存在類似的問(wèn)題。

2024年，越南榴蓮也曾經(jīng)被查出重金屬超標(biāo)，涉及到了35個(gè)種植區(qū)以及29個(gè)包裝廠。其中有15家包裝廠和18家果園隨后被我國(guó)暫停進(jìn)口。正是在這樣的情況下，越南相關(guān)部門(mén)也加強(qiáng)了問(wèn)題榴蓮的調(diào)查和追溯。按照越南星的規(guī)定，出口到中國(guó)的榴蓮需要嚴(yán)格遵守中國(guó)關(guān)于食品安全衛(wèi)生的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。

泰國(guó)也在采取類似的措施。為了從源頭鎖定有問(wèn)題的榴蓮，泰國(guó)各地的一些實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)獲得批準(zhǔn)，未來(lái)對(duì)于出口榴蓮的檢測(cè)，他們將起到關(guān)鍵作用。

截止到4月份，泰國(guó)具備檢測(cè)金胺 O 資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室一共有10家。這些實(shí)驗(yàn)室分別是泰國(guó)中央實(shí)驗(yàn)室北柳府分部、清邁府分部、宋卡府分部、曼谷分部、孔徑府分部、亞洲醫(yī)療與農(nóng)業(yè)檢測(cè)與研究中心、必維國(guó)際檢驗(yàn)集團(tuán)泰國(guó)實(shí)驗(yàn)室、天祥集團(tuán)檢測(cè)服務(wù)、海外商品檢驗(yàn)公司、ALS實(shí)驗(yàn)室集團(tuán)。

對(duì)于一些榴蓮經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，他們并不在乎通過(guò)非法的方式去占據(jù)市場(chǎng)，但是對(duì)東南亞各國(guó)政府來(lái)說(shuō)，他們自然不希望自己的榴蓮被檢測(cè)出有問(wèn)題，因?yàn)槟菢铀麄兊牧裆従蜁?huì)失去中國(guó)這個(gè)龐大的市場(chǎng)。畢竟，榴蓮出口業(yè)務(wù)讓這些國(guó)家賺得盆滿缽滿，而且也催生出了很多新型富豪。

結(jié)語(yǔ)：東南亞的“榴蓮富豪”

根據(jù)媒體的統(tǒng)計(jì)，2023年?yáng)|南亞向我國(guó)出口榴蓮，讓他們至少賺了67億美元。榴蓮產(chǎn)業(yè)迅速擴(kuò)張，讓泰國(guó)的一些榴蓮種植戶成為了百萬(wàn)富翁。一位泰國(guó)的投資者，他在一家榴蓮企業(yè)的股票價(jià)值比最初的投資增長(zhǎng)了50倍之多。

在馬來(lái)西亞一個(gè)叫勞布的小城市，原來(lái)那些榴蓮種植農(nóng)民都很窮困，但是現(xiàn)在他們大部分都把從前的木頭房子翻修成了磚瓦房，有些種植戶甚至有錢(qián)把自己的子女送到國(guó)外上大學(xué)。這些種植戶都表示，他們從前從未遇到過(guò)榴蓮熱銷這樣的好事。

中國(guó)投資已經(jīng)控制了泰國(guó)70%的榴蓮批發(fā)和物流業(yè)務(wù)。泰國(guó)國(guó)內(nèi)的一些貿(mào)易專家認(rèn)為，未來(lái)幾年泰國(guó)自己的榴蓮批發(fā)公司可能會(huì)徹底消失。

因?yàn)橹袊?guó)人越來(lái)越多的吃榴蓮，種植戶當(dāng)中有了富豪，批發(fā)商和物流業(yè)務(wù)中也有了富豪，這些富豪不僅僅是東南亞人，肯定也有中國(guó)人。只是這些人賺錢(qián)了，榴蓮的食用安全又該如何確保呢？