走進習(xí)水縣華軒牧業(yè)有限公司，迎面而來的是干凈整潔的牛舍地面——厚厚的墊床如一張巨大的溫床，奇妙的是，空氣中竟嗅不到刺鼻的臭味，耳邊也不見惱人的蚊蠅嗡鳴。牛兒安然站立或臥躺，蹄下墊料松軟，一切安靜而有序。

走進習(xí)水縣華軒牧業(yè)有限公司，迎面而來的是干凈整潔的牛舍地面。刁苓沙攝

“奧秘就在這墊床里。”養(yǎng)牛場老板稅建飛指了指地面，眼中帶著踏實的笑意，“我們鋪的是放有菌種的墊料，牛糞尿一落下，就開始在菌種作用下慢慢發(fā)酵分解。”他算了一筆賬，半年才需清理一次發(fā)酵好的糞污，賣給有機肥廠能收入15萬元，扣除墊料和菌種成本，可以賺5-6萬元。更妙的是，連牛兒吃的飼料中都添加了菌種，真正在源頭就朝向“零排放”的目標邁進。這些不起眼的菌種，默默化解了昔日堆積如山的煩惱，讓牛場輕裝前行。

牛兒安然站立或臥躺，蹄下墊料松軟，一切安靜而有序。刁苓沙攝

鏡頭轉(zhuǎn)向溫水鎮(zhèn)婁底村下營組的蔬菜保供基地，翠綠的莖葉舒展，黃色的菜花點綴其間，滿眼是蓬勃生長的生機。基地邊緣的露天池子中，來自附近豬場的糞水經(jīng)過干濕分離與沉淀，正悄然經(jīng)歷蛻變。投入特定發(fā)酵劑后，原本污濁的液體在時光里醞釀，最終轉(zhuǎn)化為滋養(yǎng)土地的“營養(yǎng)液”。

溫水鎮(zhèn)婁底村下營組的蔬菜保供基地，翠綠的莖葉舒展，黃色的菜花點綴其間，滿眼是蓬勃生長的生機。刁苓沙攝

基地負責(zé)人胡朋熟練地擰開閥門，一股經(jīng)過充分發(fā)酵的液態(tài)肥汩汩流出，緩緩注入菜畦。“瞧，這水澆下去，氣味一點不嗆人，菜苗喝得正歡。”他蹲下身，手指拂過剛抽出嫩芽的蔬菜，臉上帶著莊稼人特有的滿足，“從前覺得糞水是負擔(dān)，會污染蔬菜種植的環(huán)境，如今是寶。肥水不流外人田，經(jīng)過種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)的處理，含有氨基酸、氮磷鉀等多種微量元素，種出來的菜也水靈。”話語樸實，卻道出了循環(huán)農(nóng)業(yè)最本真的智慧——萬物相生，廢可為寶。

基地負責(zé)人胡朋熟練地擰開閥門，一股經(jīng)過充分發(fā)酵的液態(tài)肥汩汩流出，緩緩注入菜畦。刁苓沙攝

習(xí)水作為畜牧養(yǎng)殖大縣，豬、牛、羊、家禽等存欄量較大，規(guī)模化養(yǎng)殖帶來豐厚的收益的同時也留下了大量的糞污。若處理不當(dāng)，則變?yōu)槲廴竞恿髋c土壤的沉重負擔(dān)。而今，習(xí)水以種養(yǎng)結(jié)合為突破口，將糞污難題轉(zhuǎn)化為循環(huán)鏈條上的關(guān)鍵一環(huán)——畜牧糞污經(jīng)科學(xué)處理后，化身為滋養(yǎng)農(nóng)田的有機源泉，尋找到一條生態(tài)與經(jīng)濟雙贏的出路。

鋪設(shè)放有菌種的墊料，牛糞尿一落下，就開始在菌種作用下慢慢發(fā)酵分解。刁苓沙攝

“我們采取零排放、干濕分離、發(fā)酵罐等模式，糞污經(jīng)過發(fā)酵輸送到田間地頭或賣給有機肥廠二次利用。目前，全縣的規(guī)模養(yǎng)殖場種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)利用率達百分之百。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局環(huán)保專班負責(zé)人楊德志表示，種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)的質(zhì)樸鏈條背后，牽動的是多重深遠意義：糞污變資源，顯著減輕對水體與土壤的污染壓力；有機肥還田，持續(xù)改善土壤結(jié)構(gòu)，提升地力，讓土地真正“活”起來；養(yǎng)殖場降低了治污成本，很好解決了消納問題，也開辟了有機肥銷售增收渠道，種植基地則大大節(jié)約了肥料投入，讓農(nóng)業(yè)根基更穩(wěn)固。

基地邊緣的露天池子中，來自附近豬場的糞水經(jīng)過干濕分離與沉淀。刁苓沙攝

據(jù)了解，2022年以來，全縣已有400余戶養(yǎng)殖場(戶)安裝完成并投入使用種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)，補助農(nóng)戶項目資金700余萬元，安裝和修建儲糞罐(池)10160余立方米，糞污消納管道90余萬米，其中，2024年實施89戶，投資157萬元，安裝管道約19.11萬米，建成儲糞罐2105立方米，建成種養(yǎng)循環(huán)示范點4個。

2025年項目申報85家，已規(guī)劃到戶并完成65家。計劃補助89萬元，規(guī)劃完成補助80.6萬元。規(guī)劃建設(shè)種養(yǎng)循環(huán)蔬菜保供基地4個。

習(xí)水的田野間沒有炫目的高科技儀器轟鳴，有的只是農(nóng)民對腳下土地最樸素的敬意與智慧。當(dāng)糞污沿著生態(tài)鏈條悄然轉(zhuǎn)化為田間的養(yǎng)分與農(nóng)人的收益，一條充滿韌性的綠色紐帶便在養(yǎng)殖場與農(nóng)田間無聲地織就。(刁苓沙、王燁)