北京
6月10日，在《道地寧夏枸杞子院外市場零售交付標準白皮書》發(fā)布現(xiàn)場，寧夏現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)首席專家祁偉介紹，白皮書的發(fā)布，將實現(xiàn)凈化交易環(huán)境、增強寧夏枸杞核心競爭力、保障種植者消費者權(quán)益三大目標，讓每粒寧夏枸杞有“身份證健康碼”，實現(xiàn)“有法可依、有源可查、有標可循” 。
寧夏枸杞作為國家地理標志產(chǎn)品，是傳承千年的紅色瑰寶，也是重要的藥食同源產(chǎn)品，曾經(jīng)以“枸杞子”之名出現(xiàn)在醫(yī)院藥房。1989年，枸杞子被列入藥食同源目錄，為寧夏枸杞開拓出院外市場，藥店、實體店、土特產(chǎn)店等均可經(jīng)營。
隨著健康消費升級，市場需求持續(xù)高漲。枸杞市場規(guī)模近年保持超10%的年均增速，前景廣闊。亮眼數(shù)據(jù)背后，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)也面臨多重挑戰(zhàn)，上游種植標準化程度不足，中小企業(yè)加工技術(shù)滯后、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，國際市場常受制于農(nóng)殘等技術(shù)壁壘，下游消費者對品質(zhì)與品牌的信任度亟待提升……這些因素嚴重制約了寧夏枸杞的高質(zhì)量發(fā)展和價值釋放。
在此背景下，這份由寧夏枸杞協(xié)會、中寧枸杞產(chǎn)業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，藥師幫攜手寧夏全通藥業(yè)等11家單位聯(lián)合編寫的白皮書應(yīng)運而生，并構(gòu)建了道地產(chǎn)品、種植規(guī)范、加工工藝、質(zhì)量安全、流通追溯、院外市場六大標準體系，明確零售終端的質(zhì)量要求與服務(wù)規(guī)范，提升消費者體驗。(記者 馬雨馨 張雪梅)
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