來源:中國新聞網
中新網銀川6月12日電 (楊迪 石羽佳)6月9日至12日,第五屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會在銀川舉辦,第32屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽同期舉行?;顒悠陂g,寧夏葡萄酒頻頻“圈粉”國內外業界人士。
第五屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會在銀川舉辦。中新網記者 楊迪 攝
“寧夏的葡萄酒給我留下了深刻的印象。”博覽會期間,第一次來到寧夏的法國拉貝古德莊園商業總監格雷格·迪德斯便被寧夏葡萄酒所驚艷。
有著“酒體飽滿、香氣馥郁,糖酸適度、甘潤平衡”等典型中國風格的寧夏葡萄酒,何以在國際舞臺屢獲大獎,得到國內外業界人士認可,實現出海又出圈?
好葡萄酒是“種出來的”
在葡萄酒界流行一句話:好葡萄酒是“種出來的”。
寧夏擁有“塞上江南”的美譽。在這里,被稱為“母親河”的黃河帶來了豐富的水源和肥沃的土壤;被稱為“父親山”的賀蘭山阻擋了沙漠的侵蝕。
賀蘭山東麓產區位于北緯37度至39度,這里干燥少雨,光照充足,晝夜溫差大,沙石土壤透氣性好且富含礦物質,獨特的自然稟賦賦予葡萄香氣發育完全、色素形成良好、糖酸度協調的獨特品質,被業界公認為世界上最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶之一。截至目前,賀蘭山東麓釀酒葡萄基地種植和開發面積超60萬畝,占中國釀酒葡萄種植面積的約40%,是中國最大的釀酒葡萄集中連片產區。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區地下酒窖(資料圖)。石羽佳 攝
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)主席伊薇特·范德梅爾韋表示,寧夏憑借獨特的風土條件、創新的種植技術與深厚的文化底蘊,孕育出了極具中國特色的賀蘭山東麓優質葡萄酒。
開放合作打造“明星產區”
賀蘭山東麓產區是世界公認的“年輕的葡萄酒明星產區”,憑借其獨特的自然稟賦和特有的風土條件,吸引了上百家國內外酒莊前來“掘金”。
近年來,寧夏葡萄酒產業加快開放合作。作為中國首個葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區,寧夏連續舉辦5屆國際葡萄酒文化旅游博覽會,全球葡萄酒旅游組織(GWTO)授予寧夏“全球葡萄酒旅游目的地”稱號,國際侍酒師協會(ASI)給予寧夏“世界十大最具潛力葡萄酒旅游產區”的評價,在寧夏設立的國際葡萄與葡萄酒寧夏交流合作中心,也搭建了更加廣泛的國際平臺。
寧夏回族自治區黨委副書記、人民政府主席張雨浦透露,將積極申請在寧夏舉辦世界葡萄酒大會,為中國葡萄酒走向世界作出寧夏貢獻。
東方品牌閃耀世界舞臺
從2011年賀蘭晴雪酒莊的一款酒在品醇客世界葡萄酒大賽斬獲最高獎項,讓世界認識了中國葡萄酒,到2024年賀蘭山東麓葡萄酒產區代表中國首次亮相波爾多葡萄酒節,寧夏葡萄酒品牌近10余年發展迅速。
據介紹,寧夏產區采取“政府主打產區品牌、企業主打產品品牌”的戰略,積極打造“紫色名片”。數據顯示,寧夏年產葡萄酒1.4億瓶,遠銷40多個國家和地區,產區品牌上升到中國第一,并先后在國際大賽中獲得1300多項大獎,占中國獲獎總數的50%以上。
同時,寧夏將中國傳統文化融入葡萄酒產品設計,并舉行春耕展藤等活動,形成獨特的東方葡萄酒美學體系。中國葡萄酒產區發展指數評價結果顯示,寧夏賀蘭山東麓產區綜合指數得分在80分至90分區間,居中國第一梯隊。如今,寧夏葡萄酒的身影已頻頻出現在外事外交、國際展會、商務洽談等場合。
布魯塞爾國際酒類大獎賽(CMB)組委會主席卜度安·哈弗對賀蘭山東麓產區充滿期待:“我親眼目睹了寧夏從戈壁灘發展成為了世界級的葡萄酒產區,希望寧夏葡萄酒產業能在國際交流中綻放更加耀眼的光芒。”(完)
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