原標題：“頭道鮮”也能變成“多份鮮”

“咔嚓！”伴著清脆的斷裂聲，玉米棒應聲落地。輕輕剝開苞葉，顆顆籽粒晶瑩飽滿，溢出清甜香氣。眼下，在武清區陳咀鎮，一年兩季的春茬鮮食玉米即將搶“鮮”上市。天津佳鑫蔬果種植專業合作社負責人王全友，正在種植基地察看玉米長勢，“您瞧，這都爆汁了，直接生吃口感更好，又甜又糯。”

鮮味不只在田間地頭，還飄到不遠處的牧場。在天津蕙牧農業科技公司養殖基地，6000多頭奶牛正悠閑享用鮮食玉米秸稈制作的“特供餐”。曾讓農民犯愁的“田間廢料”如今成了“香餑餑”——秸稈甜度高，奶牛也愛嘗“頭道鮮”，產出的牛奶更香甜。而且，回收農戶秸稈讓企業每年節省成本超600萬元。一條由玉米串起來的生態鏈，是環環相扣、越串越“香”的產業鏈：玉米可以鮮食、秸稈加工成飼料，牧場產出鮮奶、牛糞還田培土……從農田到餐桌，玉米與奶牛“組合”，“頭道鮮”催生出“多份鮮”。

“多份鮮”本質上是產業的延伸與增值。深度挖掘農業資源潛力，一塊地也能結出多種果，長出“金鏈條”。這種延伸讓農業從單一生產邁向多元經營，從初級產出升級成價值疊加，構建起抗風險、可持續的產業生態，為鄉村振興注入了新動能。

“多份鮮”打開的是產業融合的驚喜“盲盒”，當農業告別單一業態的“單打獨斗”，種植、加工、養殖等環節形成有機閉環，“副產品”也能變成“新主角”。在北辰區西堤頭鎮天津金亞麻農業科技有限公司蛋雞養殖基地，看似不起眼的亞麻籽榨完油，還能“榨”出一條新賽道——把油渣加工成蛋雞的“營養餐”，用來養雞、育雛。這家做亞麻籽油生意起家的企業，靠“油渣養雞”玩出了新花樣，蛋雞不僅吃上“黃金食譜”，還有了恒溫恒濕的“智慧公寓”。企業建起谷物種植基地、蔬菜大棚，一粒粒亞麻籽撬動三產融合的生意經。這不僅是資源的循環利用，更是經營思維的迭代升級，產業鏈精準咬合，一環推著一環，釋放出倍增的效益。

不同地方資源稟賦各異，如果只圍著自己的一畝三分地打轉，容易把路越走越窄。不妨把視野打開，巧妙“借”資源。讓資源多“串串門”，在借勢與互補中，資源活起來，培育的是產業優勢。從“頭道鮮”到“多份鮮”，打破種什么賣什么的思路，給農田插上創意翅膀，一塊地也可以長出多重“豐”景。漫步在小站鎮會館村高標準農田，微風掠過，嫩綠的秧苗輕輕搖曳、暗藏“玄機”。這是一片稻田畫，秀美的農業景觀與稻田蟹垂釣、觀光小火車、稻耕研學等特色旅游項目串聯，實現從“賣稻米”到“賣品牌”的品質升級，再到“賣體驗”的業態疊加，看似只是換了種地的方式，實則是用創意激發了農田的更多價值。

在融合中找定位、在創新中挖潛力，鄉村發展就有了更多打開方式。（谷朋）

來源：天津日報