1999年

26歲的阮華（化名）

是廣東某星級酒店的明星主廚

某日

阮華的右頰因牙齦腫脹疼痛難忍

工友見狀遞來一支煙

說能治牙痛

他半信半疑接過煙抽了起來

殊不知

正是這支摻著海洛因的煙

讓他的“廚神”之夢

在毒海迷霧中

擱淺了整整二十三年

天賦廚藝，跌落毒淵

阮華，廣東肇慶人，先天味覺靈敏，從小就對烹飪有著濃厚的興趣，18歲進入酒店后廚當學徒，憑借天賦和努力，短短幾年就成為月薪3000元的明星主廚。

那時，阮華切菜的刀工、顛勺的架勢，在圈子里都是一絕。可誰能想到，一次錯誤的嘗試，讓他踏上了萬劫不復的吸毒之路。在后來的五年時間里，阮華無法自拔，從高薪主廚墮落成蜷縮在出租屋注射美沙酮的“癮君子”。2004年母親葬禮上，警察帶走他時，其褲兜里揣的不是悼念的白花，而是幾小包冰毒。此后十八年間，他多次進戒毒所強制隔離戒毒，那個能閉眼辨出八種胡椒香氣的“廚神”，變成了戒毒所里反復出現的“老面孔”。他說，“炒了半輩子菜，唯獨自己人生這道菜炒糊了”。

慢火療愈，“愿橋”歸心

2022年春天，在戒毒所內，嚴重的疾病讓身高172厘米的阮華體重僅剩53公斤，病痛發作時他感覺像鉆心剜骨，一度疼得想放棄治療。“那時覺得自己活不了多久了，甚至不想活了，但余警官每天帶著全脂奶粉來看我，就像二十年前師傅盯著我吊高湯，這種感覺比親人還要親，讓我走出了最艱難時刻。”阮華回憶道。

阮華經歷了142天的精準救治：大隊專門成立重點人員轉化小組，民警采用“1+1+N”心理療法，醫務人員前后調整了5次用藥方案，心理咨詢師定期開展心理輔導。當民警用新媒體設備播放視頻，帶阮華“回到”干凈明亮的模擬酒店廚房，那一刻，他眼里又有了光，心尖的冰一點一點融化。

在“愿橋-自我救贖”活動中，當近十年未曾見面的妹妹出現在探訪室時，阮華淚如雨下，那些曾在深夜輾轉反側的悔恨，此刻化作滾燙的淚水砸在發燙的手背上，在場的醫務人員和民警也紅了眼眶……

接下來的三個多月，醫療、管理、教育三管齊下，經過強化治療和轉化，阮華的身心逐漸好轉起來。在民警的鼓勵和關愛下，阮華放下了心里的包袱，積極配合治療和戒治，身體逐漸康復，眼里有了對美好生活的期盼。

灶火重燃，人生重啟

在戒毒所民警持續的關懷與激勵下，2023年12月，阮華終于迎來了期滿解戒的日子，他決定要重新掌控自己的人生。憑借不懈的努力，阮華如愿以償回到充滿煙火氣的廚房。

剛入職那天，不少年輕廚師偷偷議論他，而阮華專心處理龍蝦刺身，手起刀落依然是當年的利落勁兒。只是，阮華的手腕內側多了個燙疤——那是他出所后，親手烙下的“警鐘”，時刻提醒自己別再走錯路。

“在戒毒所的日子就像慢火燉湯，民警耐心細致進行心理疏導，自己內心日復一日經受意志的考驗，如同燉湯時不斷撇去浮沫、精準把控火候。只有耐住性子持續燜煮，才能讓生命的湯汁清澈純凈、溫暖回甘。做菜如此，生活也是一樣。”阮華感悟道。此刻，灶臺上那躍動的火焰，正將那些曾被毒品啃噬的歲月悄然化去，重新烹煮出生命的滾燙，煨出生活的希望。

【來源：廣東省第四強戒所】

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