眼下正是莧菜采收旺季，不少老鄉(xiāng)卻遇著糟心事。明明掐了頂尖盼著發(fā)側(cè)枝，可莧菜越摘越不長(zhǎng)新葉。

剛摘完就下雨，切口發(fā)黑腐爛，這毛病九成種植戶都犯過(guò)。

更有人摘完半個(gè)月，整株突然枯萎，急得直跺腳。

問(wèn)題全出在采摘后的處理環(huán)節(jié)，這三個(gè)禁忌得記牢。剛摘完的莧菜渾身是傷口，千萬(wàn)別立馬澆水。

不少人覺得摘了葉子菜渴壞了，嘩啦啦澆個(gè)透。結(jié)果莖桿子發(fā)黑發(fā)軟，病菌順著傷口就鉆了進(jìn)去。

摘菜要挑連著幾天的大晴天，上午露水干了再動(dòng)手。摘完別急著澆水，讓傷口晾一晾，結(jié)上小痂才安全。摘葉子別貼根揪，好多人就吃了這虧，越摘越“禿”。

葉柄和主莖連接的地方，藏著能長(zhǎng)新芽的小鼓包。貼根揪容易傷著小鼓包，新芽自然憋不出來(lái)。掐葉柄時(shí)離主莖留小指甲蓋寬，別把老葉子全薅光。

最底下留一兩片葉，讓它給整棵菜攢點(diǎn)養(yǎng)分。要是新芽遲遲不冒頭，棉簽蘸極淡蜂蜜水抹茬口。還沒(méi)動(dòng)靜就剪掉植株上半截，別舍不得下手。

剛摘完的嫩芽尖尖最怕毒日頭，曬倆鐘頭就打蔫。

有人覺得多曬太陽(yáng)長(zhǎng)得快，結(jié)果嫩芽全被曬傷。摘完那三天，得給菜擋擋強(qiáng)光，搭個(gè)小涼棚就行。

竹簾子、舊紗窗布、單層遮陽(yáng)網(wǎng)，啥能用就用啥。

盆種莧菜最方便，直接搬到樹蔭下或北邊窗臺(tái)。

要是新芽發(fā)白發(fā)卷，趕緊挪陰涼地，噴點(diǎn)帶紅糖的涼白開。這期間別再摘葉子，等新葉舒展變綠再搬回陽(yáng)光地。我個(gè)人覺得，摘菜就像給菜留口氣，手底下得有分寸。

老輩人看云識(shí)天氣的土辦法管用，咱也得結(jié)合科學(xué)來(lái)。比如摘完別澆水、別貼根揪、別暴曬，都是有講究的。

不同地兒種的莧菜，處理辦法也不一樣。陽(yáng)臺(tái)種的搬搬位置就行，菜畦里的得搭棚遮蔭。

沙土地和黏土地松土次數(shù)不同，得留意著點(diǎn)。現(xiàn)在該干啥？

趕緊看看自家莧菜啥情況。傷口沒(méi)愈合的別澆水，嫩芽曬著的趕緊遮蔭。記不住的老鄉(xiāng)，把這三個(gè)禁忌寫紙條貼墻上。

莧菜能不能從夏天鮮到深秋，就看這處理得細(xì)不細(xì)。記住嘍，摘菜不是砍菜，給菜留夠喘氣的地兒，它才給您長(zhǎng)更多嫩葉。

想持續(xù)收獲好莧菜，這三個(gè)禁忌千萬(wàn)別忘，趕緊動(dòng)起來(lái)！