背景：

每年6月15日，是健康素食日。佛教界人士之所以這個節(jié)日，是希望大家養(yǎng)成以水果、蔬菜、豆類、谷物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習慣，從而改善調(diào)理腸胃功能，同時體現(xiàn)回歸自然、保護地球生態(tài)環(huán)境的文化理念。

不過，有人認為素食萬能，素食后可以去百病，就屬于偏執(zhí)了。

徐紅花老奶奶105歲時，還能穿針引線

盡管山東日照的莒縣不是長壽之鄉(xiāng)，但是長壽老人卻不少；比如小店鎮(zhèn)后嚴家崮西村的徐紅花老人，出生于1917年、到2023年見諸于媒體報道已有107歲（虛歲）。有記者去采訪她，看到老人家不僅能自己照顧自己，還能做飯、洗衣、種菜，甚至還能穿針引線，自己縫制棉襖。

同樣在莒縣，還有比徐紅花更年長的老人，長嶺鎮(zhèn)后夏莊村有一位叫做劉桂英老人，出生于1913年的農(nóng)歷6月24日，是本村最大輩分的老人、比輩分最小的后輩們大了整整7輩。

2018年的農(nóng)歷6月24日、也就是陽歷的7月7日，在劉桂英老人105周歲生日那天，她的子孫后代們都一齊來給老人磕頭祝壽，將家里的庭院擠得水泄不通。在外地、因故沒能趕回來給老人賀壽的子孫也都通過電話、視頻等方式向老人表達了自己的祝福。

當時，據(jù)老人大孫子蔣文新介紹，算上老人的兒子、孫子、重孫、玄孫等五代人，她的后代已經(jīng)超過60人；大家平時天各一方，到了過年過節(jié)時就會團聚一堂。

劉桂英

劉桂英和大兒子、大兒媳、大孫子

劉桂英老人的丈夫，當年是村里的民兵、叫做蔣鳳和。他們共育有七個孩子，由于當時生活條件差，最終只存活下兩兒一女。1948年，蔣鳳和參與支援淮海戰(zhàn)役時得了風寒，由于當時的醫(yī)療條件差，回家后不久，就去世了。此后，家里沒有了勞動力，劉桂英自己帶著3個孩子，生活很艱難。幸虧當時村里成立了互助組、初級社，有鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親幫著自己干農(nóng)活，劉桂英才把孩子養(yǎng)大。

但女兒還是在20多歲時因病去世，二兒子也在50多歲時因病去世，到2018年時只剩下大兒子健在。劉桂英老人105周歲生日時，她的大兒子已經(jīng)83了，大孫子也60多了。

劉桂英老人平時和自己的大兒子、大兒媳一起生活。大兒媳張傳芳在給慕名去采訪的媒體記者介紹劉桂英的情況時說：老人身體可好了，現(xiàn)在還能自己做飯，一天能吃三個饅頭，胃口也特別好，“什么雞肉、魚肉、豬肉的，她永遠吃不夠”。

老人的家人介紹說，這個百歲老人除了有些耳背外，身體沒什么大問題，眼不花、身體靈活，自己能料理自己的事。老人還熱愛勞動，“比年輕人還愛動彈”。她每天閑不下來，早上吃完飯，就自己拄著拐棍來到大街上，和村里的那些后輩老人們，嘮嗑。

劉桂英老人和大兒媳

劉桂英老人家

“前兩天她坐街上耍，看著后邊大娘家剛收的花生，她就一把奪過來，幫著摔花生、摘花生。她可愿意干農(nóng)活了?！眲⒐鹩⒗先说拇髮O子蔣文新笑著對媒體記者說。從媒體的報道中，小酉注意到一個被輕描淡寫的細節(jié)，那就是到了晚飯時間，老人的大兒媳端來了早上就燉好的一碗雞肉、一個饅頭，老人不用人扶、自己就到飯桌前吃了起來。

這似乎和養(yǎng)生專家們的說法不符了。專家們通常會告訴人們，要多吃菜、少吃肉，尤其是晚上，更要吃得清淡一些。不知道，那些養(yǎng)生專家們對于劉桂英老人的情況該做如何解釋。