粵派雅逸美學(xué)有別于江南文化的精致婉約，是在開放的海洋文明與城市商業(yè)文化傳統(tǒng)背景下逐漸形成的，具有中西交融、務(wù)實(shí)和精雅并存的南方文化特質(zhì)。

清代一口通商時(shí)期，廣州作為中國唯一對外通商的口岸城市，經(jīng)濟(jì)繁榮，商賈云集。十三行行商階層逐漸崛起，他們既活躍在商業(yè)舞臺上，又徜徉于文化藝術(shù)領(lǐng)域。從奢華的宅邸到精致的日常用品，從書畫雅集到花船飲宴，行商們熱衷于和文人士大夫交往，借此拓展人生場域，提升文化地位。他們在園林、戲曲、飲食、娛樂乃至?xí)嬭b藏、書籍刻印等方面都做了積極的探索和嘗試。他們對雅文化的追隨、仿效，對逸樂生活的多樣化演繹，凸顯出中西交融背景下南方口岸城市獨(dú)特的士商關(guān)系和文化特質(zhì)。

2025年5月由廣東人民出版社出版的《廣州事情》一書，以細(xì)膩的筆觸和豐富的史料，勾勒出舊時(shí)廣州的生活圖景。透過本書，我們可以回溯一口通商時(shí)期十三行行商的日常生活場景和文化交游活動(dòng)，了解他們在商業(yè)與文化之間的平衡之道，品味廣州城市雅逸美學(xué)的豐富內(nèi)涵。

《廣州事情》

王美怡 著

廣東人民出版社，2025-5

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王美怡在自序中寫道：“廣州城地勢開陽，獨(dú)占日月精華，暗蘊(yùn)山海雄風(fēng)。它的故事從南嶺穿越梅關(guān)古道，在珠江的槳聲帆影里回蕩，而后奔騰入海，直達(dá)遠(yuǎn)洋。這是一個(gè)風(fēng)起云涌、靜水流深的故事寶庫，山川地理、自然風(fēng)物、人物更迭、時(shí)代風(fēng)云皆是故事生長的土壤和原材料。珠江水長，海天無量，這是城市宏大的背景、序幕，也是它生生不息的力量源泉。”

5月27日下午，廣州市社會(huì)科學(xué)院廣州歷史文化研究中心主任、《廣州事情》作者王美怡與廣州博物館副館長朱曉秋做客楠楓書院，講述“雅逸美學(xué)與清代廣州士商生活史”，為我們揭開千年商都被遺忘的風(fēng)雅底蘊(yùn)。廣東人民出版社營銷高級經(jīng)理、廣州市全民閱讀推廣聯(lián)盟成員董芳擔(dān)任現(xiàn)場主持。

嶺南文化新講第三十一講主講嘉賓朱曉秋（左）、王美怡（中），主持人董芳（右）。（圖 / 吳升銳 攝）

何為粵派“雅逸美學(xué)”？

雅逸美學(xué)是自由與浪漫的生活態(tài)度，它藏在日常的縫隙里。

雅逸美學(xué)是中國文學(xué)史上重要的、核心的主題之一。從魏晉南北朝的陶淵明開始，到宋代的宋徽宗、蘇東坡、黃庭堅(jiān)，再到明代的張岱、袁宏道，民國時(shí)期的林語堂、周作人，雅逸美學(xué)的脈絡(luò)貫穿在整個(gè)中國文學(xué)史的暗脈里面。如果把雅逸美學(xué)的元素剔除，中國文學(xué)史就少了很多光彩。這種對自由、浪漫、超越的追求，再往前追溯一點(diǎn)，包括屈原、莊子等人，他們都稱得上是雅逸美學(xué)的貫徹者。

在明清士大夫的生活中，“逸樂”也是一個(gè)不容忽視的因素，甚至衍生成一種新的人生觀和價(jià)值體系。臺灣學(xué)者李孝悌提出：“在習(xí)慣了從思想史、學(xué)術(shù)史或政治史的角度，來探討有重要影響的歷史人物后，我們似乎忽略了這些人生活中的細(xì)微末節(jié)，在形塑士大夫文化中所扮演的重要角色。其結(jié)果是我們看到的常常是一個(gè)嚴(yán)肅森然或冰冷乏味的上層文化。缺少了城市、園林、山水，缺少了狂亂的宗教想象和詩酒流連，我們對明清士大夫文化的建構(gòu)，勢必喪失了原有的血脈精髓和聲音色彩 。”他在研究中發(fā)現(xiàn)，“在官方的政治社會(huì)秩序或儒家的價(jià)值規(guī)范之外，中國社會(huì)其實(shí)還存在著許多異質(zhì)的元素，可以大大豐富我們對這個(gè)文化傳統(tǒng)的理解。”

槳聲艇影里的珠江。（ 圖 /王美怡提供 ）

明清士人從“閑隱”的理念入手，在科舉、仕進(jìn)的價(jià)值觀之外，發(fā)展出一套極為繁復(fù)的生活方式，建立了一套新的生活美學(xué)，并以此自我標(biāo)榜，對抗世俗的世界，進(jìn)而試圖用這種新的生活美學(xué)來參與社會(huì)文化的競爭。除了山川旅游、詩酒酬唱、歌舞笙簫外，對玩物的耽溺，也是士大夫雅文化的要素，以此來營造生活情境，作為個(gè)人生命的寄托，從而構(gòu)成了一種文人式的閑賞文化。

明清文人所建構(gòu)起來的這套“雅”生活文化，經(jīng)過文人的不斷充實(shí)與渲染，發(fā)展成為社會(huì)上的一種優(yōu)勢文化。社會(huì)上不同階層的人，尤其是商人階層，往往刻意跟隨、仿效這套生活文化，試圖以此裝飾、豐富自己的生活形態(tài)，從而構(gòu)建起新的士商關(guān)系，造成文化與經(jīng)濟(jì)的流動(dòng)、交換，借以提升商人的社會(huì)地位和文化素養(yǎng)。這些商人以商養(yǎng)文，亦商亦文，他們與文人的交往，也從客觀上改變了城市的文化生態(tài)和格局。

與傳統(tǒng)史學(xué)聚焦王朝更迭不同，王美怡選取了一個(gè)看似邊緣的視角來切入廣州城市史研究。她以女性學(xué)者的敏銳，從道光年間學(xué)海堂山長、著名書畫家謝蘭生的《常惺惺齋日記》，清代廣州文人詩文和筆記小品，西方人在廣州的回憶錄等歷史的邊角碎料中，拼接出清代廣州士商的生活面貌，進(jìn)而指出，粵派文化的雅逸美學(xué)跟京派文化的雅逸美學(xué)和海派文化的雅逸美學(xué)有很大區(qū)別。

《廣州事情》書影

廣州是中國對外開放的門戶城市，從秦漢開始，兩千多年來對外貿(mào)易長盛不衰。特別是清代，廣州因一口通商而經(jīng)濟(jì)繁榮，作為最早接受西方文明熏染的貿(mào)易城市，十三行行商在粵派雅逸美學(xué)的形塑中起到了至關(guān)重要的作用。十三行行商在一口通商以后的財(cái)富達(dá)到頂峰，他們富甲天下，但向往亦商亦儒，急需在中國古代“士農(nóng)工商”的秩序中尋求身份突破。因此，他們樂于資助文人刻書，如潘仕成出資刻印了《海山仙館叢書》，伍崇耀傾力刻印《粵雅堂叢書》。

行商們還熱衷于書畫鑒藏。清代廣州是收藏石濤作品最多的城市，石濤很多的精品字畫都被行商收藏。行商潘正煒根據(jù)自己的書畫藏品編成《聽帆樓書畫記》，后又編成《聽帆樓續(xù)刻書畫記》，僅此兩書開列的藏品，已屬驚人。此外，行商還延請名士駐園創(chuàng)作，如詩人張維屏長居潘家南墅，謝蘭生在伍家園林中有自己的專設(shè)居所。行商通過和文人雅士的交游活動(dòng)，進(jìn)一步提升自身的文化話語權(quán)。

粵派雅逸美學(xué)有別于江南文化的精致婉約，是在開放的海洋文明與城市商業(yè)文化傳統(tǒng)背景下逐漸形成的，具有中西交融、務(wù)實(shí)和精雅并存的南方文化特質(zhì)。

全球貿(mào)易舞臺上的行商生活美學(xué)

1840年鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)之前，因一口通商制度帶來的便利，廣州經(jīng)歷過商業(yè)繁榮、財(cái)富臻于頂峰的黃金時(shí)代。洋商們認(rèn)為廣州商人講規(guī)矩、有契約精神，樂于與廣州商人做生意。以十三行行商為代表的的清代中晚期廣州商人通過海內(nèi)外貿(mào)易獲取了巨額財(cái)富之后，開始追求奢侈的文化消費(fèi)。例如，以行商盛宴款待洋商。

《廣州事情》中提到，美國商人亨特在回憶錄《廣州番鬼錄》中詳述了商人潘仕成在自己的宅第海山仙館所設(shè)的令人驚艷的豪華宴席，數(shù)十道粵菜與西餐餐具并存，絲綢、夷茶作禮，盡顯“禮儀之邦”的交往智慧。

清末，穿著各色化裝舞會(huì)服飾的外國人，在沙面粵海關(guān)稅務(wù)司前留影。 （ 圖 /王美怡提供 ）

商人與文人之間的交往亦充滿風(fēng)雅之美。據(jù)謝蘭生《常惺惺齋日記》中所記，行商不僅熱衷于邀約文人去花埭賞花、海幢寺賞梅、荔灣湖泛舟，逢年過節(jié)亦以茶、花為禮與文人相互往還。以財(cái)富滋養(yǎng)文化，在務(wù)實(shí)底色之上書寫風(fēng)雅，建構(gòu)起南方生活美學(xué)的豐富細(xì)節(jié)。

作為奢侈生活的組成部分，行商們廣建園林別墅，主動(dòng)與士人交往，招徠文人墨客，以習(xí)儒者之氣。如潘仕成的海山仙館、潘正煒的聽帆樓、伍崇曜的遠(yuǎn)愛樓等，都是行商們邀集文人名士詩文酬唱、鑒賞書畫、獲取文化信息之所。著名的行商潘家子孫熱衷于建構(gòu)園林，如潘有為的六松園、南雪巢、橘綠橙黃山館、看篆樓；潘有度的漱石山房、義松堂、南墅；潘正興的萬松山房、風(fēng)月琴樽舫；潘正衡的晚春閣、黎齋、菜根園；潘正亨的海天閑話閣；潘正桂的三十六草堂；潘飛聲的花語樓；潘正煒的清華池館、秋江池館、聽帆樓……

《廣州事情》書影

大量關(guān)于潘家、伍家等有代表性的十三行行商家族日常生活的史料表明，由于城市商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市風(fēng)向發(fā)生了微妙的轉(zhuǎn)變，在商業(yè)文化的基礎(chǔ)之上衍生出更為豐富和多元的城市文化傳統(tǒng)，呈現(xiàn)出士與庶、雅與俗、官與商的多維文化切面。“逸樂”二字最能概括當(dāng)時(shí)的城市上層社會(huì)生活特征。行商們通過多種載體和途徑極力拓展人生場域，提升社會(huì)地位和名望。他們在園林、戲曲、飲食、娛樂乃至?xí)嬭b藏、書籍刻印等方面都做了積極的探索和嘗試。他們對雅文化的追隨、仿效，對逸樂生活的多樣化演繹，凸顯出中西交融背景下南方口岸城市獨(dú)特的士商關(guān)系和文化特質(zhì)。

目光向下：呼喚“雅逸美學(xué)”的現(xiàn)代復(fù)興

事實(shí)上，廣州的雅逸美學(xué)并未隨著十三行的衰落而消亡，它在當(dāng)代正以 新的形式蘇醒。

王美怡指出，廣州以人字拖、大排檔、紅色省凳作為文化符號，實(shí)質(zhì)彰顯的是這座城市在世俗煙火中的“逸氣”。而這種逸氣正是來自這個(gè)城市在漫長的中西貿(mào)易中逐漸形成的文化傳統(tǒng)。“文化流淌在城市的血液里面，是城市的根脈所在。廣州文化有靜水流深的東西，我們經(jīng)常說廣州人很淡定，這個(gè)淡定來自哪里？就是在一口通商時(shí)期它見過世面，接觸過很多異域文化。這個(gè)城市有它特有的粵派文化的根基的，是有文化底氣的，但它有別于傳統(tǒng)儒家文化。”

廣州博物館副館長朱曉秋指出，廣州博物館的項(xiàng)目“消失的名菜”，從廣東古文獻(xiàn)中搜集到的“西施醉月”“銀河夜月”這樣的菜名，大氣、浪漫，顯示出深厚的粵派文化根基。

朱曉秋（左）和王美怡進(jìn)行精彩交流。（圖 / 吳升銳 攝）

面對廣州的雅逸美學(xué)傳統(tǒng)，王美怡坦言，現(xiàn)代廣州“務(wù)實(shí)有余，浪漫不足”，需從嶺南文化寶庫中獲取新的文化滋養(yǎng)和美學(xué)支撐。陳恭尹“九州南盡水浮天”的豪邁壯闊，黎簡“山作其骨海作聲”的雄直樸野，乃至粵劇紅線女唱腔的文學(xué)與聲樂之美……這些粵派文化中的明珠應(yīng)該被重新擦亮，滲透進(jìn)當(dāng)代廣州人的日常生活之中。

她提及《廣州事情》的寫作動(dòng)機(jī)：“把文化寶庫里面的真金美玉一點(diǎn)點(diǎn)挖出來寫到書里面，我希望它慢慢被讀者接受，慢慢放光，讓我們知道我們的廣州文化是很有底氣的，在世俗之外，還有雅逸之美留存。”

《廣州事情》書影

廣州從不抗拒煙火氣，卻在務(wù)實(shí)中滋養(yǎng)著“滿身明月大江流”的浪漫豪情與“珠江水長，海天無量”的開闊悠然。當(dāng)個(gè)體生命沉靜回望，美的觸覺便會(huì)蘇醒。這或許是我們置身“內(nèi)卷”時(shí)代借回望歷史獲得的精神支持。

嶺南文化新講第三十一講

雅逸美學(xué)與清代廣州士商生活史

南方傳媒

《隨筆》雜志、廣東人民出版社、楠楓書院

主講嘉賓

王美怡，作家，學(xué)者，現(xiàn)任廣州市社會(huì)科學(xué)院廣州歷史文化研究中心主任。主要從事廣州城市史研究、嶺南文化研究和歷史文學(xué)創(chuàng)作。著有被譽(yù)為“最美廣州讀本”的《廣州沉香筆記》，主編《近代廣州研究》《廣州歷史研究》《海外文獻(xiàn)中的廣州》《海上絲綢之路斷代史研究》等叢書。

朱曉秋，廣州博物館副館長，文物博物研究館員，第六屆廣東省文物鑒定委員會(huì)委員，廣州市博物館協(xié)會(huì)副秘書長兼文創(chuàng)與數(shù)字化專委會(huì)主任。主要從事博物館近代史的展陳與宣傳推廣工作，主持或者參與策劃的展覽超過100個(gè)，在《文博學(xué)刊》等刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文近30篇。

主持嘉賓

董芳，廣東人民出版社營銷高級經(jīng)理，廣州市全民閱讀推廣聯(lián)盟成員，文化自媒體“小卷i讀”主理人。

作者丨張譯天、唐明映