在健康意識日益提升的當下,大健康產業蓬勃發展,成為推動經濟增長和改善民生的重要力量。而“藥食同源”作為傳統中醫理念與現代健康需求的完美結合,正逐漸成為大健康產業的關鍵發展方向。

在這一背景下,纖體穩糖(北京)餐飲管理有限公司成功研發的承諾穩饅頭,以其獨特的配方和顯著的輔助降血糖功效,成為藥食同源理念在大健康領域的創新實踐典范。大健康時代的到來與藥食同源的復興隨著人們生活水平的提高,對健康的關注不再局限于疾病治療,而是更加注重預防和養生。大健康理念應運而生,它圍繞著人的衣食住行以及生老病死,關注各類影響健康的危險因素和誤區,提倡自我健康管理,涵蓋了醫療產品、保健用品、營養食品、醫療器械、保健器具、休閑健身、健康管理、健康咨詢等多個與人類健康緊密相關的生產和服務領域。

藥食同源的理念源遠流長,可追溯到遠古時期。在《黃帝內經》中就有“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的記載,充分體現了藥食同源的養生智慧。

古代醫學家將中藥的“四性”“五味”理論運用到食物之中,認為每種食物也具有“四性”“五味” ,許多食物既是美味佳肴,又具有預防和治療疾病的功效,如紅棗、生姜、大蒜等。

在原始社會,人類在尋找食物的過程中,逐漸發現了一些食物具有藥用價值,食物和藥物之間并沒有明確的界限,“神農嘗百草”便是這一時期的生動寫照。隨著時間的推移,人們對藥食同源的認識不斷深化,形成了獨特的食療文化。進入現代社會,藥食同源再次受到廣泛關注。

一方面,現代科學技術的發展為藥食同源產品的研發和生產提供了有力支持,使得人們能夠更加深入地研究食物的營養成分和藥用功效,開發出更多符合現代健康需求的產品;另一方面,人們對健康的追求和對食品安全的擔憂,促使他們更加傾向于選擇天然、健康的食品。藥食同源產品以其安全、有效、營養的特點,如今,承諾穩饅頭的閃亮登場,正好滿足了人們的這一需求。

承諾穩饅頭:藥食同源的創新成果糖尿病作為一種常見的慢性疾病,給患者的生活帶來了諸多不便。飲食控制是糖尿病治療的重要環節,但傳統面食往往會導致血糖快速上升,讓患者在飲食選擇上陷入困境。

承諾穩饅頭的出現,更是為糖尿病患者帶來了新的希望。纖體穩糖(北京)餐飲管理有限公司的研發團隊深入研究了藥食同源理論,精選高筋面粉、麩皮、茯苓、葛根、山藥等食材。高筋面粉提供了饅頭的基本口感和能量,麩皮富含膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,降低血糖和膽固醇的吸收。茯苓,味甘、淡,性平,歸心、肺、脾、腎經,具有利水滲濕、健脾寧心的功效,可幫助調節身體的水液代謝,增強脾胃功能。葛根,味甘、辛,性涼,歸脾、胃、肺經,能解肌退熱、生津止渴,對于糖尿病患者的口渴多飲癥狀有很好的緩解作用。山藥,味甘,性平,歸脾、肺、腎經,有健脾益胃、滋腎益精的功效,能夠增強人體免疫力,調節血糖水平。這些食材相互配伍,不僅使饅頭口感豐富,更賦予了其輔助控制血糖、提高免疫力、降低膽固醇等多重健康益處。

為了驗證承諾穩饅頭的輔助降血糖功效,纖體穩糖公司于2025年1月13日將產品送檢至飛凡標準技術服務(蘇州)有限公司,進行斑馬魚輔助降血糖項目 - 血糖檢測。飛凡標準技術服務(蘇州)有限公司擁有國家認可的CMA、CNAS資質 ,實驗方法科學嚴謹。實驗基于斑馬魚與人類在糖代謝方面的相似性展開,將斑馬魚分為不同組別,分別設置空白對照組、模型對照組和樣品處理組。在滿足有效性基礎上,模型對照組與空白對照組相比血糖值顯著增加(P < 0.05),表明建模成功;而樣品處理組在食用承諾穩饅頭后,與模型對照組對比,血糖值顯著減少(P < 0.05)。

最終,2月12日經斑馬魚實驗得出結果:降血糖功效500 P

承諾穩饅頭助力大健康產業高質量發展承諾穩饅頭的成功研發,不僅為糖尿病患者提供了一種優質的食療選擇,也為大健康產業的發展注入了新的活力。它的出現,不僅解決了糖尿病患者可以吃得飽的問題,更證明了藥食同源理念在現代健康食品研發中的可行性和巨大潛力,為其他企業提供了借鑒和參考。承諾穩饅頭在滿足了糖尿病患者這一特殊群體的飲食需求時,也填補了市場空白。隨著人們健康意識的提高,對低糖、健康食品的需求不斷增加,承諾穩饅頭有望憑借其獨特的優勢,在市場上占據一席之地,推動健康食品市場的進一步細分和發展。承諾穩饅頭的研發和生產,帶動了相關產業鏈的發展,包括食材種植、加工、檢測等環節。

同時,它也激勵更多企業加大在藥食同源產品研發方面的投入,促進大健康產業的創新發展,推動產業結構的優化升級。纖體穩糖公司負責人王總表示,未來將以藥食同源為食材,進一步開發生產承諾穩面條、承諾穩水餃等系列食品,豐富糖尿病患者的飲食選擇。相信在大健康理念的引領下,承諾穩系列藥食同源產品將不斷創新發展,為人們的健康生活提供更多保障,切實助力“健康中國”高質量發展。