被譽為“維C之王”的貴州深山珍果——刺梨，將于6月15日閃耀羊城。一場以“貴州刺梨產業融合助力消費升級”為主題的推進盛會將在廣州白云國際會議中心隆重舉行，圍繞東西部協作消費幫扶精準發力，為廣州市民帶來獨特的健康體驗與產業前沿動態。

刺梨作為貴州特有的優勢資源，在當地擁有悠久的食用歷史，貴州民間有“刺梨上市太醫無事”“一個刺梨頂三個雞蛋”等諺語，每100克刺梨鮮果中所含維生素C約2300多毫克，是蘋果的500倍，柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，還富含SOD、單寧、多酚、黃酮、多糖、微量元素、氨基酸以及膳食纖維等多種人體必需的營養成分和改善機體功能的有效物質，賦予其在抗氧化與抗衰老、免疫調節方面具有很好的應用價值。近年來，隨著健康消費市場的崛起，貴州刺梨逐漸走出大山、走向全國、走向世界，受到越來越多消費者的青睞。6月4日，“貴州刺梨汁”成功入選首批國家傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單，標志其品質與價值獲得國家級認可。近期，華為創始人任正非在《人民日報》采訪中呼吁重視基礎研究時特別提及貴州刺梨、羅登義教授，讓這顆深山野果引發社會廣泛關注。

6月15日，在廣州白云國際會議中心舉辦的2025貴州刺梨產業融合助力消費升級推進會，邀請有關單位、科研院所、企業代表聚焦產業升級、產業融合、產業招商，探討刺梨產業技術創新、品牌建設、市場拓展等工作，探討刺梨產業的未來發展趨勢，為貴州刺梨產業的進一步發展出謀劃策，這將是一場集展示、體驗、交流于一體的行業盛會。

本次活動通過緊密鏈接粵港澳大灣區市場資源，搭建高效對接平臺，促進兩地產業要素優勢互補；匯聚專家學者、龍頭企業及采購商，共同推動刺梨深加工技術升級、品牌建設與市場拓展，為產業注入創新動能；以促進粵港澳大灣區建設與推進鄉村全面振興為牽引，探索協同發展新模式、打造粵黔產業協作典范，為鄉村振興注入強勁動力，開創貴州刺梨產業高質量發展新局面。

活動現場將設置刺梨產品展示區和DIY飲品區。展示區將集中展示來自貴州各地的刺梨特色產品，包括新鮮采摘的刺梨鮮果、原汁原味的刺梨原汁、口感豐富的刺梨飲料，以及添加刺梨成分的各類健康食品等，觀眾可近距離感受刺梨獨特的酸澀口感；DIY飲品區則為觀眾提供親手制作刺梨飲品的機會，讓參與者在趣味活動中感受貴州刺梨的純粹果香和現代新式茶飲碰撞，一站式領略其健康與美味的雙重價值。

此次貴州刺梨走進廣州，不僅是一次優質特色食品的推廣，更是一次貴州獨特的地域文化與健康理念的交流。貴州刺梨承載著貴州獨特的地域文化和民族風情，每一顆刺梨都凝聚著貴州人民對自然的敬畏與感恩。通過這次活動，貴州刺梨將以廣州為窗口，，深度融入粵港澳大灣區市場，讓更多人了解貴州，愛上貴州刺梨這顆蘊含自然精華的“深山黃金果”。6月15日，誠邀健康產業專家、養生愛好者、特色農產品關注者及廣大市民朋友，相聚廣州白云國際會議中心，共同開啟健康盛宴，領略貴州刺梨獨特魅力與產業活力。