陜西
陽光訊（記者 趙小康 通訊員 侯阿莉 文/圖）為守護青少年健康飲食與生命安全，6月11日，馬泉街道秦都花苑社區聯合區教育局、街道市場所及消防部門組成專項檢查組，對轄區15家托餐機構開展教育、食品衛生、消防安全聯合檢查，以“全覆蓋、零容忍”態度織密安全防護網。
檢查聚焦三大核心領域，一是食品安全嚴把關。重點核查食材采購臺賬、廚房加工流程、餐具消毒記錄及從業人員健康證，針對冰箱生熟混放、調味品保質期標注不清晰等問題當場下達整改通知。二是消防隱患嚴排查。檢查疏散通道是否暢通、滅火器壓力是否達標、應急照明設備是否正常，對部分機構存在的電線私拉亂接、消防通道堆放雜物等隱患要求限期整改。三是資質規范嚴管理。逐一核對營業執照、食品經營許可證等資質文件，同步檢查就餐環境通風、衛生消殺制度落實情況，督促機構負責人強化日常安全管理意識。
“托餐機構直接關系到孩子們的飲食安全，必須從細節入手消除隱患。”市場所負責人表示。此次檢查采取“檢查+指導”模式，對發現的23項問題建立整改臺賬，后續將開展“回頭看”行動。下一步，社區將以此次檢查為契機，推動托餐機構安全管理常態化，為轄區居民及青少年營造更安心的用餐環境。
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