夏天實在是太熱了,大人孩子都要及時補充水分,孩子們愛喝點奶茶什么的,一杯也要十幾塊,品質還不太放心,喝多了更是不健康。
所以我就在家給孩子們做一些美味的甜品,不放糖,沒有添加劑,健脾祛濕,營養健康又好喝,冷熱皆可,做法超簡單,全家人都很喜歡,當早餐或下午甜品都不錯。
【牛奶紅豆西米露】
【食材配料表】:牛奶、紅豆、紅棗、紅蓮子、西米、清水。
【具體做法如下】:
步驟1:準備食材列表里的各種物品,這里有紅豆、紅棗、紅蓮子,對身體都非常有益,尤其是女生。
紅棗要提前去核,紅豆我用了兩種,一種是紅小豆,一種是赤小豆,也可以只用一種。
步驟2:把食材清洗干凈,加入適量的清水。
這里需要說一下,食材的用量根據自己想煮多少來定,沒有固定的比例。加水也是一樣,根據自己的喜好來,喜歡濃一些的,水就少一點,喜歡清淡一些的,水就多一些。
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步驟3:設置煮粥功能,90分鐘。到60分鐘時,我打開看了一下,紅豆、紅蓮子都煮熟了,紅豆也開花了。因為有紅棗,這里雖然沒有放糖,但是香甜味很好。
步驟4:把準備好的西米放進鍋里。西米一定要熱水下鍋,最好是沸騰的狀態放進去,千萬不能冷水下。
西米的用量也隨自己喜好來定,也要提醒一下,西米煮熟后是透明的,會比原顆粒大許多,所以不用放太多。
步驟5:放進鍋里,讓電飯鍋繼續工作,結束后會自動轉保溫狀態,也不用 管它,最好保溫30分鐘以上,口感更好。
步驟6:打開鍋蓋,準備要喝了,放一盒純牛奶調拌均勻。
放了牛奶以后,透明的西米都顯現出來了。香甜可口,營養健康,健脾祛濕的三紅西米露做好了,可以來品嘗了。
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