西湖果蓮限量嘗鮮 ，提前預約直播，搶“鮮”體驗這一口時令清甜~

夏日炎炎，正是荷花盛放、蓮子成熟的好時節(jié)。

位于杭州臨平運河街道新宇村的“奶奶工坊”，又伴著千畝荷花開工啦！蓮子苦不苦？奶奶可比機器更清楚。

▲圖片來源于杭州日報視頻號

這些出自“奶奶工坊”的蓮子，正是備受歡迎的西湖果蓮。

西湖果蓮皮薄，鮮爽脆甜，就連蓮子心也絲毫沒有苦澀之感，可一同食用，為這份清甜更添一份層次，難怪大家親昵地稱它為“江南甜心” 。

今年是我們第五年分享西湖果蓮，目前賣出600多份，無差評。

所以，早早的，西湖荷花剛開的時候，就有人來問，今年的西湖果蓮什么時候上市啊？同事樂樂也很關心這個問題，她是每年必買，她家寶貝女兒超愛吃。

每年6月到10月，是蓮子盛產(chǎn)的季節(jié)，臨平運河街道新宇村的果農(nóng)們迎來一年中的繁忙季。目前，果蓮剛上市，產(chǎn)量有限，也是“一蓮難求”。

小抱抱的老朋友、85后建德新農(nóng)人洪智浩 說，很多老用戶都在等，成熟一批，采摘一批。暫時大家只能等一等，勻一勻，限量嘗鮮。

西湖果蓮禮盒袋（100克/盒，6盒）：

常規(guī)價148元，優(yōu)享價138元。江浙滬皖包郵。

▲實拍

活動時間：6月13日~6月30日。

建德盛產(chǎn)里葉白蓮 （里葉白蓮是浙江省建德市大慈巖鎮(zhèn)的特產(chǎn)，為國家地理標志產(chǎn)品 ，種植史追溯至唐朝，南宋起被列為皇室貢品 ），洪智浩曾在美國讀經(jīng)濟學，如今回老家，成了一名新農(nóng)人。

▲洪智浩

他的父親洪利紅因為對家鄉(xiāng)特產(chǎn)有著特殊的情結(jié)，退休后，花了2年時間，在盛產(chǎn)荷花的湖北、湖南、福建等地探尋，找到一種適合鮮食的水果蓮子。

與原有市場上鮮食蓮子淀粉味較重、蓮心苦澀不同，這種荷花產(chǎn)出的蓮子，連蓮心都是清甜的。

“我骨子里有著鄉(xiāng)村情結(jié)，喜歡鄉(xiāng)村?！?020年，洪智浩主動從父親手上接過“果蓮”接力棒，“種出不一樣的蓮子，和鄉(xiāng)親們一起致富?！?/p>

洪智浩說，幾年前，他發(fā)現(xiàn)村子里，奶奶輩比較多，和她們閑聊發(fā)現(xiàn)，很多時候她們也沒什么事，蠻無聊的。

于是，他決定請奶奶們出馬，參與到果蓮生產(chǎn)中。

眼下，在新宇村的“奶奶工坊”，奶奶們離家不遠，做點手工活，每月可獲得3000元的收入。

輕松剝?nèi)ネ馄ぃ肟谒啵匚肚逄?，真正停不下來的?jié)奏。果蓮好吃，看上去很美，得來并不容易。

果蓮從荷塘枝頭到你的口中，是一場與時間的賽跑。

“從枝頭到餐桌時間越短，蓮子鮮度口感越好，所以我們爭分奪秒。”洪智浩說。

“每天早上4點開始采摘，采到10點左右差不多了?！焙橹呛普f，采蓮子很辛苦，為了避免機械污染等，完全靠人工，蓮塘里行走很難，一般人采不了。

自從吃過西湖果蓮，每年都很期待它的到來。

簡潔清爽的包裝，打開后蓮子粒粒新鮮。蓮子的外皮很薄，只要有點指甲就能輕松剝開。

▲實拍

奶白的蓮子，入口帶著清香，一口爽脆，甜蜜升起。吃過好幾撥各地的蓮子，實話說，果蓮吃起來更鮮爽更嫩，尤其一絕，那個蓮心沒有苦澀感。

一盒果蓮，輕輕松松，吃完回味不已。

▲實拍

為什么值得買？

1.一般蓮子心是苦的，要么要剝掉費事，要么吃到后面口感不舒服。而西湖果蓮的蓮子心都是甜的，所謂江南甜心。

2.蓮子超級鮮嫩，外皮嫩容易剝，里面嫩，吃起來爽，蓮子吃起來爽脆不柴，如此美味，目前并不容易買到，物以稀為貴哦。

3.一般蓮子淀粉含量高，淀粉味重，西湖果蓮水分多，淀粉含量低，甜度適宜。

4.新鮮采摘，充氮等鎖鮮技術，冰袋保鮮，順豐特快，當天采摘當天挑選發(fā)貨，更新鮮。

5.有機肥綠色種植，避免機械操作等污染，采摘都是人工下水，健康安全。

Tips.

大家收到及時放入冰箱冷凍保存，食用時清洗后直接下鍋。燉、煮、煲、炒，隨心所欲。

新鮮蓮子易熟易爛，無須泡水，下鍋后15分鐘左右即爛。

煮熟的新鮮蓮子粉軟綿糯，鮮甜清香！